جدول کامل غذاهای کمکی. غذای کودک همراه داشته باشید. ویدئو: غذاهای کمکی برای شیردهی و تغذیه مصنوعی

اطلاعات کلی در مورد نحوه و زمان معرفی غذاهای کمکی به کودکان خردسال در اینترنت بسیار زیاد است. اما توصیه های عملی بسیار کم! در این مقاله یکی از گزینه های متعدد برای معرفی غذاهای کمکی به نوزادان را در اختیار شما قرار می دهیم. جدول تغذیه در روز دیدگاه در مورد این موضوع کاملاً گسترده و متنوع است، این جدول است که بر اساس اصول تغذیه و تغذیه کودکان خردسال بر اساس WHO (سازمان بهداشت جهانی) تهیه شده است.

توالی معرفی محصول به گونه ای طراحی شده است که درجه واکنش های آلرژیک احتمالی و ویژگی های جذب این محصولات توسط بدن را در نظر می گیرد. بر این اساس، ابتدا کم آلرژی‌ترین و زود هضم‌ترین مواد غذایی معرفی می‌شوند.

توجه! جدول ممکن است به درستی در دستگاه های تلفن همراه نمایش داده نشود.

ورود به اولین غذاهای کمکی، جدول به روز.

روزها	محصول جدید	قاشق چای خوری (گرم)	محصول معرفی شده	قاشق چای خوری (گرم)
وارد مغز گیاهی. ما همه چیز جدید را برای صبحانه می دهیم، غذا را با شیر (شیر مادر یا شیر خشک) کامل می کنیم تا کامل شود.
1	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	0.5 (~ 3 گرم)	-	-
2	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	1 (~ 8 گرم)	-	-
3	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	3 (~20 گرم)	-	-
4	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	7 (~40 گرم)	-	-
5	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	12 (~70 گرم)	-	-
6	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی). اکنون اندازه سرو بیش از 100r است و می توانید شروع به معرفی راست کنید. روغن + 1 قاشق چایخوری	20 (~ 120 گرم)	-	-
7	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی	27 (~ 166 گرم)	-	-
وارد گل کلم. برای معرفی یک محصول جدید، در هنگام صبحانه ابتدا یک پوره جدید به کودک پیشنهاد می کنیم و سپس آن را با آنچه قبلا معرفی شده تکمیل می کنیم. صبحانه را با شیر (سینه یا مخلوط) تمام می کنیم تا کاملاً اشباع شود.
8	پوره سبزیجات ( گل کلم)	0.5 (~ 3 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)
9	پوره سبزیجات ( گل کلم)	1 (~ 8 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	26.5 (~ 162 گرم)
10	پوره سبزیجات ( گل کلم)	3 (~20 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	24.5 (~ 150 گرم)
11	پوره سبزیجات ( گل کلم)	7 (~40 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	21.5 (~ 130 گرم)
12	پوره سبزیجات ( گل کلم)	12 (~70 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	16.5 (~ 100 گرم)
13	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	20 (~ 120 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	8 (~50 گرم)
14	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)	-	-
وارد کلم بروکلی. ابتدا به بچه کلم بروکلی می دهیم و سپس با یکی از انواع پوره سیب زمینی که قبلا معرفی شده است آن را تکمیل می کنیم (تناوب می کنیم). صبحانه را با شیر (سینه یا مخلوط) تمام می کنیم تا کاملاً اشباع شود.
15	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	0.5 (~ 3 گرم)	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)
16	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	1 (~ 8 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	26.5 (~ 162 گرم)
17	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	3 (~20 گرم)	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	24.5 (~ 150 گرم)
18	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	7 (~40 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	21.5 (~ 130 گرم)
19	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	12 (~70 گرم)	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	16.5 (~ 100 گرم)
20	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	20 (~ 120 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی)	8 (~50 گرم)
21	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)	-	-
فرنی گندم سیاه را معرفی می کنیم. برای صبحانه به کودک فرنی می دهیم، صبحانه را با شیر (سینه یا مخلوط) کامل می کنیم تا کاملا اشباع شود. سبزیجات معرفی شده قبلی را برای ناهار به کودک می دهیم و آنها را متناوب می کنیم. اندازه سرو تقریبی و ~ 166 گرم است.
22	گندم سیاهفرنی	0.5 (~ 3 گرم)	-	-
23	گندم سیاهفرنی	1 (~ 8 گرم)	-	-
24	گندم سیاهفرنی	3 (~20 گرم)	-	-
25	گندم سیاهفرنی	7 (~40 گرم)	-	-
26	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره (به دلایل مختلف گاهی اوقات غذاهای کمکی دقیقاً از غلات وارد می شود. در این صورت ابتدا باید روغن نباتی در رژیم غذایی وارد شود که اندازه وعده 100 گرم باشد).	12 (~70 گرم)	-	-
27	گندم سیاه	20 (~ 120 گرم)	-	-
28	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)	-	-
فرنی برنج را معرفی می کنیم. برای صبحانه باید 2 نوع فرنی به کودک بدهید. ابتدا برنج را می دهیم، سپس گندم سیاه از قبل معرفی شده را. صبحانه را با شیر (سینه یا مخلوط) تا حد اشباع تمام می کنیم. در ناهار هر کدام از سبزی های معرفی شده را به مقدار لازم برای نوزادتان می دهیم. هنجار ~ 166 گرم است.
29	برنجفرنی	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
30	برنجفرنی	1 (~ 8 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	26.5 (~ 162 گرم)
31	برنجفرنی	3 (~20 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	24.5 (~ 150 گرم)
32	برنجفرنی	7 (~40 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	21.5 (~ 130 گرم)
33	برنجفرنی	12 (~70 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	16.5 (~ 100 گرم)
34	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	20 (~ 120 گرم)	گندم سیاهفرنی	8 (~50 گرم)
35	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)	-	-
فرنی ذرت را معرفی می کنیم. برای صبحانه باید 2 نوع فرنی به کودک بدهید. ابتدا ذرت می دهیم، سپس گندم سیاه از قبل معرفی شده یا برنج. صبحانه را با شیر (سینه یا مخلوط) تا حد اشباع تمام می کنیم. در ناهار هر کدام از سبزی های معرفی شده را به مقدار لازم برای نوزادتان می دهیم. هنجار ~ 166 گرم است.
36	ذرتفرنی	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
37	ذرتفرنی	1 (~ 8 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	26.5 (~ 162 گرم)
38	ذرتفرنی	3 (~20 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	24.5 (~ 150 گرم)
39	ذرتفرنی	7 (~40 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	21.5 (~ 130 گرم)
40	ذرتفرنی	12 (~70 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	16.5 (~ 100 گرم)
41	ذرتفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	20 (~ 120 گرم)	برنجفرنی	8 (~50 گرم)
42	ذرتفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)	-	-
کدو تنبل (برای ناهار) را معرفی می کنیم. در حال حاضر، صبحانه را بدون تغییر، متناوب می گذاریم، غلات معرفی شده را به کودک می دهیم، اندازه وعده استاندارد 166 گرم است.
43	پوره سبزیجات ( کدو تنبل)	0.5 (~ 3 گرم)	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)
44	پوره سبزیجات ( کدو تنبل)	1 (~ 8 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	26.5 (~ 162 گرم)
45	پوره سبزیجات ( کدو تنبل)	3 (~20 گرم)	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	24.5 (~ 150 گرم)
46	پوره سبزیجات ( کدو تنبل)	7 (~40 گرم)	پوره سبزیجات ( گل کلم) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	21.5 (~ 130 گرم)
47	پوره سبزیجات ( کدو تنبل)	12 (~70 گرم)	پوره سبزیجات ( مغز گیاهی) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	16.5 (~ 100 گرم)
48	پوره سبزیجات ( کدو تنبل) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	20 (~ 120 گرم)	پوره سبزیجات ( کلم بروکلی)	8 (~50 گرم)
49	پوره سبزیجات ( کدو تنبل) + 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات	27 (~ 166 گرم)	-	-
یک سیب برای صبحانه معرفی می کنیم. برای ناهار به مقدار معمول به خوردن سبزیجات ادامه می دهیم.
50	پوره میوه ( سیب)	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
51	پوره میوه ( سیب)	1 (~ 8 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
52	پوره میوه ( سیب)	3 (~ 16 گرم)	ذرتفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
53	پوره میوه ( سیب)	4 (~ 25 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
54	پوره میوه ( سیب)	6 (~ 35 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
55	پوره میوه ( سیب)	8 (~48 گرم)	ذرتفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
56	پوره میوه ( سیب)	10 (~60 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
فرنی ارزن را برای صبحانه معرفی می کنیم. برای ناهار به مقدار معمول به خوردن سبزیجات ادامه می دهیم.
57	ارزنفرنی	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
58	ارزنفرنی	1 (~ 8 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	26.5 (~ 162 گرم)
59	ارزنفرنی	3 (~20 گرم)	ذرتفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	24.5 (~ 150 گرم)
60	ارزنفرنی	7 (~40 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	21.5 (~ 130 گرم)
61	ارزنفرنی	12 (~70 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	16.5 (~ 100 گرم)
62	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	20 (~ 120 گرم)	ذرتفرنی	8 (~50 گرم)
63	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)	-	-
گوشت خرگوش را معرفی می کنیم. ما آن را علاوه بر فرنی برای صبحانه معرفی می کنیم. ما همچنان به خوردن سبزیجات برای ناهار در حجم معمول + 60 گرم سس سیب ادامه می دهیم.
64	گوشت یک خرگوش	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
65	گوشت یک خرگوش	1 (~ 8 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
66	گوشت یک خرگوش	3 (~ 16 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
67	گوشت یک خرگوش	4 (~ 25 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
68	گوشت یک خرگوش	5 (~30 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
69	گوشت یک خرگوش	7 (~40 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
70	گوشت یک خرگوش	8 (~50 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
آلو را معرفی می کنیم. ما آن را علاوه بر فرنی برای صبحانه معرفی می کنیم. ما همچنان به خوردن سبزیجات برای ناهار در حجم معمول + 50r پوره گوشت خرگوش ادامه می دهیم.
71	پوره از ( آلو)	0.5 (~ 3 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
72	پوره از ( آلو)	1 (~ 8 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
73	پوره از ( آلو)	3 (~ 16 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
74	پوره از ( آلو)	4 (~ 25 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
75	پوره از ( آلو)	6 (~ 35 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
76	پوره از ( آلو)	8 (~48 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
77	پوره از ( آلو)	10 (~60 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
گوشت بوقلمون را معرفی می کنیم. ما آن را علاوه بر فرنی برای صبحانه معرفی می کنیم. ما همچنان به خوردن سبزیجات برای ناهار در حجم معمول + 60 گرم پوره سیب یا آلو ادامه می دهیم.
78	گوشت بوقلمون ها	0.5 (~ 3 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
79	گوشت بوقلمون ها	1 (~ 8 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
80	گوشت بوقلمون ها	3 (~ 16 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
81	گوشت بوقلمون ها	4 (~ 25 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
82	گوشت بوقلمون ها	5 (~30 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
83	گوشت بوقلمون ها	7 (~40 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
84	گوشت بوقلمون ها	8 (~50 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
پوره گلابی را اضافه کنید. ما آن را علاوه بر فرنی برای صبحانه معرفی می کنیم. ما به خوردن سبزیجات برای ناهار در حجم معمول + 50r گوشت له شده ادامه می دهیم.
85	پوره میوه ( گلابی)	0.5 (~ 3 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
86	پوره میوه ( گلابی)	1 (~ 8 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
87	پوره میوه ( گلابی)	3 (~ 16 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)
88	پوره میوه ( گلابی)	4 (~ 25 گرم)	ارزنفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
89	پوره میوه ( گلابی)	6 (~ 35 گرم)	گندم سیاهفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
90	پوره میوه ( گلابی)	8 (~48 گرم)	برنجفرنی + 1 قاشق چایخوری کره	27 (~ 166 گرم)
91	پوره میوه ( گلابی)	10 (~60 گرم)	ذرتفرنی	27 (~ 166 گرم)

مقالات بیشتر

معرفی غذاهای کمکی به نوزادان کار آسانی نیست. اگر قوانین خاصی را رعایت نکنید، می توانید عواقب ناخوشایند و دردناکی را برای کودک ایجاد کنید. به همین دلیل است که سازمان بهداشت جهانی نکات کاربردی ویژه ای را تدوین کرده است. اگر دستورالعمل های WHO رعایت شود، غذاهای کمکی می توانند به راحتی بخشی از رژیم غذایی شوند و مشکلی برای سلامتی ایجاد نکنند.

اخیراً به همه مادران توصیه شده است که از 3-4 ماه قبل تغذیه کودک را با غذای "بزرگسال" شروع کنند تا از هفته های اول زندگی کودک را با آب تکمیل کنند. امروزه، وضعیت عمدتاً به دلیل انتشار فعال توصیه های WHO در مورد غذاهای کمکی تغییر کرده است.

توصیه های سازمان بهداشت جهانی برای معرفی غذاهای کمکی، اگرچه زمان بهینه معرفی را تعیین می کند، اما دستورالعمل خاصی را چه در نرخ و چه در محصولات خاص ارائه نمی دهد. این به این دلیل است که توصیه ها برای همه کشورهای کره زمین طراحی شده است و شرایط و محصولات موجود در هر کشور متفاوت است. بنابراین، دستورالعمل های کلی WHO می تواند و باید با شرایط فعلی و حتی فصل تنظیم شود - شما نباید میوه ها، انواع توت ها یا سبزیجات "تابستانی" را در زمستان معرفی کنید، حتی اگر آنها در جدول WHO ذکر شده باشند، زیرا عملا هیچ فایده ای وجود ندارد. از آنها در این زمان.

با این حال، طرح WHO راهنمایی هایی را در مورد زمان شروع معرفی غذاهای کمکی ارائه می دهد. اگر کودک در حال شیردهی است، بهتر است شروع غذای کمکی را به شش ماهگی موکول کنید. از 6 ماهگی است که بدن کودک کاملاً آماده آشنایی با انواع و بافت های جدید غذا است، بنابراین ارائه غذاهای جدید چه برای مادر و چه برای نوزاد بسیار راحت تر و بدون دردسر است.

قوانین اساسی WHO

برای معرفی غذاهای کمکی در دوران شیردهی فقط ایجاد یک منوی مناسب کافی نیست. شما همچنین باید قوانین خاصی را دنبال کنید:

• شیر مادر برای نوزاد بهترین غذاست تا شش ماهگی به چیز دیگری نیاز ندارد. در صورت عدم وجود نشانه های پزشکی، قبل از این سن، نباید به کودک آب اضافه کرد یا به غیر از شیر، مکمل دیگری به کودک داد.
• هنگام تهیه منو، مهم است که اشباع غذا با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را در نظر بگیرید. مقدار آن باید با سن کودک مطابقت داشته باشد.
• غذاهای کمکی باید به تدریج معرفی شوند - با وعده های کوچک شروع می شود که به تدریج به حجم توصیه شده برای ماه ها افزایش می یابد.
• رژیم غذایی کودک باید به تدریج متنوع شود و پس از 9-12 ماهگی شامل انواع محصولات - شیر، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، غلات، ماهی، گوشت و مرغ باشد.
• غلظت غذا باید متناسب با سن کودک باشد. از 6 ماهگی به او غذای پوره و رنده شده پیشنهاد می شود، از هشت - غذاهایی که کودک می تواند با دستان خود بگیرد به رژیم غذایی وارد می شود. پس از یک سالگی کودک می تواند مانند سایر اعضای خانواده غذا بخورد.
• علیرغم معرفی غذاهای کمکی، شیردهی بر حسب تقاضا حفظ می شود. غذاهای کمکی باید نیازهای رو به رشد کودک را برآورده کند، اما توصیه می شود تا زمانی که ممکن است او را با شیر مادر رها کنید - حداقل تا یک سال و در صورت امکان تا دو یا سه سال. برای حفظ شیردهی، لازم است یک "حالت" در صورت تقاضا حفظ شود و از تغذیه شبانه خودداری شود.

گروهی از متخصصان چندین نسخه از طرح های تغذیه تکمیلی WHO را در قالب جداول ایجاد کرده اند که توصیه های خاصی را برای معرفی ظروف جدید ارائه می دهند. گزینه های زیادی برای چنین جداول وجود دارد، بنابراین، با استفاده از آنها، باید ویژگی های فردی کودک را در نظر گرفت:

• آیا کودک آلرژی دارد؟ اگر چنین است، تخم مرغ، ماهی، سبزیجات قرمز و میوه ها نباید تا 2 سالگی داده شود. هنگام معرفی محصولات جدید، باید یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید و با تمام چشم به واکنش کودک نگاه کنید - کودک چه نوع مدفوعی دارد، آیا نارسایی، تظاهرات پوستی وجود دارد. اگر واکنشی وجود داشته باشد، محصول "مشکوک" را لغو می کنیم.
• برخی از کودکان در هضم غذای جامد مشکل دارند، خفگی می کنند. آنها باید مدت بیشتری روی غذای پوره بمانند.
• با یبوست، باید سبزیجات و میوه های بیشتری و غلات کمتری بدهید. با مدفوع شل - برعکس.

جدول شیردهی به تفکیک ماه

اگر به تمرین روی بیاوریم، WHO صدها سناریو مختلف برای معرفی غذاهای کمکی ارائه می دهد. جدول مناسب و برنامه مصرف باید بر اساس هر کودک و در دسترس بودن محصولات انتخاب شود.

متخصصان این سازمان در هنگام تدوین طرح تغذیه تکمیلی مطابق با WHO در قالب جداول سعی کردند تا حد امکان قابلیت هضم محصولات و حساسیت زا بودن آنها را در نظر بگیرند.

برنامه تغذیه تکمیلی WHO در زیر برای سه ماه اول (یعنی 6 تا 9 ماهگی) است. محصولات جدید برای صبحانه معرفی می شوند و پس از آن با شیر تا سیری کامل تکمیل می شوند. بقیه وعده های غذایی طبق معمول مصرف می شود. با افزایش وعده‌ها و معرفی غذاهای جدید، آنهایی که آزمایش شده‌اند برای ناهار به تعویق می‌افتند. میان وعده ها و شام ها در رژیم غذایی کودک بعد از 9 ماهگی ظاهر می شود.

در این نسخه از سفره، پوره کدو سبز اولین غذا است.

اولین هفته- ورودی پوره کدو سبز.

هفته دوم- ورودی گل کلم برای صبحانه، به کودک دو نوع پوره سیب زمینی ارائه می شود - ابتدا کلم، سپس کدو سبز. ناهار و سایر وعده های غذایی - طبق معمول (شیر مادر).

هفته سوم- ورودی کلم بروکلی دو نوع پوره سیب زمینی برای صبحانه آماده می شود - کلم بروکلی و یکی از آنهایی که قبلاً آشنا هستند، بسته به روز. بقیه وعده های غذایی شامل شیر مادر (یا شیر خشک IV) است.

هفته چهارم- معرفی فرنی گندم سیاه. فرنی برای صبحانه ارائه می شود، شیر مادر او را کامل می کند. کودک پوره سبزیجات معمولی را برای ناهار در حجم دلخواه دریافت می کند (اندازه یک وعده استاندارد 166 گرم است).

هفته پنجم. فرنی برنج معرفی شده است. برای صبحانه، هر دو غذا به کودک ارائه می شود - ابتدا یک غذای جدید، سپس یک غذای معمولی. در صورت لزوم، پس از غلات، می توانید با شیر تا زمانی که اشباع شود، اضافه کنید. پوره سبزیجات برای ناهار در حجم مورد نیاز (بخش استاندارد - 166 گرم) ارائه می شود.

هفته ششم. معرفی فرنی ذرت. برای صبحانه، ابتدا یک غلات جدید و سپس یکی از غلات معمولی ارائه می دهند. برای ناهار، پوره سبزیجات سرو می شود، در صورت لزوم، همراه با شیر.

هفته هفتم. برای صبحانه، یکی از غلات آزمایش شده (بخش استاندارد) به کودک سرو می شود، برای ناهار پوره کدو تنبل را با سبزیجات معمولی معرفی می کنند.

هفته هشتم.سس سیب به منو اضافه شده است. برای صبحانه به نوزاد می دهند و با یکی از غلات معمول و در صورت لزوم با شیر مادر مکمل می شود. برای ناهار از کودک پوره سبزیجات به مقدار یک وعده استاندارد سرو می شود.

هفته نهم. برای صبحانه، فرنی ارزن معرفی می شود، برای ناهار - پوره سبزیجات (بخش 166 گرم).

هفته دهم. فرنی برای صبحانه با پوره گوشت خرگوش تکمیل می شود. هنگام ناهار، به کودک پوره سبزیجات (هر کدام 166 گرم) و 10 گرم پوره سیب پیشنهاد می شود.

هفته یازدهم. به عنوان یک افزودنی به فرنی، آلو به کودک پیشنهاد می شود. برای ناهار، او پوره سبزیجات (هر کدام 166 گرم) و گوشت خرگوش (50 گرم) می خورد.

هفته دوازدهم. برای صبحانه، نوع دیگری از گوشت به فرنی معرفی می شود - بوقلمون. هنگام ناهار، کودک 166 گرم پوره سبزیجات + 60 گرم پوره میوه (سیب یا آلو) دریافت می کند.

هفته سیزدهمبرای صبحانه علاوه بر فرنی، پوره گلابی نیز معرفی می شود. برای ناهار، پوره سبزیجات (166 گرم) + گوشت (50 گرم) سرو می شود.

166 گرم مقدار بهینه غذاهای کم کالری برای کودک 6-8 ماهه است. اگر کالری زیادی وجود داشته باشد، سهم به 125 گرم کاهش می یابد، با معرفی غذاهای کمکی، این حجم به تدریج با در نظر گرفتن اشتهای کودک به دست می آید، به عنوان یک قاعده، این اتفاق در حدود 9 ماهگی می افتد.

کودکانی که بر حسب تقاضا به نوزاد شیر می دهند اغلب غذاهای کمکی را بدتر می خورند، زیرا ممکن است به آن نیاز نداشته باشند. در چنین مواردی، نباید عجله کنید - بگذارید کمتر غذا بخورد، اشکالی ندارد. اگر کودک به خوبی وزن اضافه نمی کند ، توصیه می شود آن را زودتر - از 5 ماهگی - تکمیل کنید ، زیرا این قبلاً در مورد نشانه های پزشکی برای معرفی غذاهای مکمل صدق می کند.

و اگر بچه مصنوعی است؟

در چه سنی باید غذاهای کمکی معرفی کرد به نوع تغذیه نیز بستگی دارد. طبق توصیه های سازمان بهداشت جهانی، معرفی غذاهای کمکی برای نوزادان با تغذیه مصنوعی کمی زودتر از کودکانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، انجام می شود. در غیر این صورت، هنجارها و برنامه زمانی تعیین کننده معرفی غذاهای کمکی برای حیوانات مصنوعی مشابه توصیه های اصلی WHO است.

تنها نکته این است که بهتر است غذاهای کمکی را با تغذیه مصنوعی با پوره سبزیجات شروع کنید. فرنی ابتدا فقط با افزایش وزن ضعیف تجویز می شود.

برای نوزادانی که در هر نوع تغذیه ای هستند، نوشیدن منظم آب هنگام معرفی غذاهای کمکی بسیار مهم است. باید بدون مزاحمت چندین بار در روز ارائه شود و نرخ روزانه را با استفاده از فرمول "تعداد ماه ضرب در 50 میلی لیتر" محاسبه کنید.

در غیر این صورت، مهم است که فراموش نکنید که هر کودک فردی است و ارائه توصیه های کلی برای همه غیرممکن است. برخی از کودکان هر آنچه را که به آنها پیشنهاد می شود با اشتها می خورند، برخی دیگر از غذاهای کمکی خودداری می کنند، زیرا شیر کافی دارند. شما نباید با غذاهای کمکی عجله کنید فقط به این دلیل که "سن رسیده است"، نکته اصلی گوش دادن به کودک است.

در حدود شش ماهگی، نوزادان به انرژی و مواد مغذی بیشتری نیاز دارند. مادر با این سوال مواجه است که چگونه غذاهای کمکی را به درستی معرفی کند. توسعه اندام های گوارشی در آینده به آن بستگی دارد. اولین غذا پایه ای برای توسعه تکنیک جویدن و تولید مناسب آنزیم ها می شود.

سیستم بهداشت جهانی (WHO) سیستمی را برای معرفی غذاهای کمکی ایجاد کرده و چارچوب زمانی تقریبی را برای زمان ارائه آن تعیین کرده است. هدف نه تنها غنی سازی بدن کودکان با مواد مغذی، بلکه آشنایی آنها با غذای جامد و بزرگسالان است.

طبق استانداردهای پذیرفته شده WHO، زمان معرفی غذاهای کمکی به نوع تغذیه بستگی دارد.

تغذیه تکمیلی در دوران شیردهی نباید زودتر از 6 ماهگی شروع شود. تا شش ماهگی، ویتامین ها و مواد معدنی کافی در شیر مادر برای رشد و تکامل کامل کودک وجود ندارد.

نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند می توانند غذاهای جدید را کمی زودتر، در 4 تا 5 ماهگی امتحان کنند. نیاز آنها به عناصر کمیاب بسیار بیشتر از کودکانی است که از شیر مادر تغذیه می کنند. در این زمان، سیستم ایمنی و گوارش به اندازه کافی برای جذب غذای جدید بالغ شده اند.

شروع تغذیه تکمیلی را می توان با رفتار و رشد خود کودک نیز تعیین کرد. علائم تعریف شده توسط WHO:

• مقدار معمول شیر مادر یا شیر خشک برای کودک کافی نیست.
• کودک می تواند بدون حمایت بنشیند.
• اولین دندان ظاهر شد، کودک غذا را از دهانش بیرون نمی کند، سعی می کند آن را بجود.
• علاقه مند به آنچه در بشقاب بزرگسالان است.

مهم است که به یاد داشته باشید که در کل دوره معرفی محصولات جدید، یک مادر شیرده نباید شیردهی را تحت الشعاع قرار دهد.

جدول به شما کمک می کند تا بفهمید از کجا شروع کنید، چه زمانی و چه مقدار غذای کمکی در دوران شیردهی بدهید. داده ها مطابق با استانداردهای پذیرفته شده WHO هستند.

سن، ماه	6	7	8	9	10	11
محصولات و ظروف
فرنی	40	70	90	150	170	190
پوره سبزیجات	130	160	170	190	200	200
پوره میوه	50	70	80	90	100	100
کره و روغن آفتابگردان	1 گرم	3 گرم	3-4 گرم	4 گرم	5 گرم	5-6 گرم
زرده تخم مرغ		¼ عدد	½ قطعه	½ قطعه	½ قطعه	½ قطعه
پوره گوشت		30	50	60	70	80
سوخاری، کلوچه		5 گرم	5 سال	8 گرم	10 گرم	15
ماهی			30	40	50	60
پنیر کوتاژ		30	40	50	50	50
کفیر			100	150	170	200
نان			5 گرم	10 گرم	10 گرم	10 گرم

قوانین ورود محصولات و ظروف

برای اینکه یک محصول جدید فقط برای کودکان مفید باشد و باعث واکنش های ناخواسته نشود، باید چندین قانون رعایت شود.

• در زمان معرفی محصول جدید، نوزاد باید سالم باشد. شما نمی توانید این کار را در طول دوره واکسیناسیون برنامه ریزی شده، در زمان جدایی از مادر خود یا نقل مکان به مکان جدید انجام دهید.
• غذاهای کمکی باید صبح، چند گرم، قبل از تغذیه اصلی با شیر مادر یا شیر خشک داده شود.

• ظروف باید کاملا شسته شوند، محصولات به درستی پخته شده اند.
• نگهداری ظرف پخته شده حتی در یخچال نامطلوب است.
• غذای کمکی باید با قاشق (فقط نه فلزی) داده شود.
• تغییر به محصول جدید بعدی زودتر از یک هفته نیست.

اگر یک محصول جدید باعث استفراغ، اسهال، بثورات پوستی و سایر علائم ناخوشایند شد، باید آن را به مدت یک ماه از رژیم غذایی حذف کنید. پس از آن، دوباره مقدمه را تکرار کنید.

این طرح به وضوح به درک چگونگی انجام توالی معرفی محصولات جدید به کودک، طبق توصیه های WHO کمک می کند.

زمان ورودی	نوع سرو غذا	دفعات ورود به رژیم غذایی	خدمات
6-8 ماه	قوام غذا باید شبیه شیر مادر باشد یا به حالت پوره برسد.	حداکثر 3 بار در روز، 2 میان وعده مجاز است.	انتقال تدریجی از 5 میلی لیتر به 120 میلی لیتر.
9-11 ماه	غذا با چنگال له شده یا ریز خرد شده است. محصولاتی که می توان در دست نگه داشت به نوزاد ارائه می شود.	حداکثر 4 بار تغذیه در روز و 2 میان وعده.	یک بار تغذیه برابر با 120 میلی لیتر است.
12 ماه به بالا	فرنی ها آسیاب نمی شوند، غذای جامد به قطعات متوسط ​​بریده می شود.	غذاهای کمکی جایگزین 4 شیر مادر یا شیر خشک و 2 میان وعده می شود.	یک وعده تقریباً 230 میلی لیتر است.

1. اگر کودک فقط از شیر مادر تغذیه می کند، با اولین غذای کمکی باید به او آب داد.
2. با کمبود وزن، غذاهای کمکی با غلات شروع می شود.
3. در صورت وجود مشکل در مدفوع، توصیه می شود آلو را زودتر وارد رژیم غذایی کنید.
4. هنگامی که کودک در یک هفته زمان لازم برای جذب محصول را ندارد، می توان زمان را افزایش داد. قسمت ها به وزن کودک بستگی دارد.

جدول معرفی محصولات جدید برای کودکان 6 ماهه با استفاده از مثال سبزیجات به شما کمک می کند تا بفهمید چه مقدار از غذاهای کمکی در روزهای اول مجاز است.

محصول جدید	هفته، نه	رژیم غذایی روز (غذاهای کمکی در طول ناهار)
مغز گیاهی	1	روز 1. پوره، 1 قاشق چایخوری روز 2. پوره کدو سبز، 2 قاشق چایخوری هر روز 5 گرم اضافه کنید و به 60 گرم افزایش دهید.
گل کلم	2	روز 1. پوره گل کلم، 1 قاشق غذاخوری و پوره کدو 60 گرم. روز 2. از یک محصول جدید، 2 قاشق چایخوری و 55 گرم کدو سبز له شده پوره کنید (به تدریج محصول هضم شده را به میزان 5 گرم کاهش می دهد). روز ششم گل کلم کدو سبز 60 گرم و 25 گرم. روز هفتم فقط گل کلم 70 گرم.
کلم بروکلی	3	1. پوره بروکلی، 1 قاشق چایخوری و 70 گرم کدو سبز. 2. کلم بروکلی، 2 قاشق چایخوری و 60 گرم گل کلم. 6. پوره گل کلم 80 گرم و کدو سبز 20 گرم. 7. پوره گل کلم 100 گرم
	4	1. کلم بروکلی و کدو سبز - هر کدام 50 گرم. 2. گل کلم و کدو سبز - هر کدام 50 گرم و غیره. 7. کلم بروکلی و گل کلم - هر کدام 50 گرم.

جدول به شما کمک می کند تا بفهمید که چه مقدار از ظرف و در چه روزی می توانید به کودک در دوره معرفی محصولات جدید ارائه دهید.

آشنایی جدید

چگونه شیردهی را شروع کنیم؟ اولین غذاهای کمکی در دوران شیردهی به سلامت کودک بستگی دارد. اگر او فاقد کیلوگرم با ارزش است، پس بهتر است با غلات از غلات بدون گلوتن شروع کنید. در موارد دیگر، مقدمه با غذاهای سبزیجات شروع می شود، اما نه با میوه.

غذاهای سبزیجات برای یبوست مفید است. میوه ها خود شیرین هستند و بعد از آنها عادت کردن کودک به غذاهای دیگر دشوارتر است.

اولین غلات باید یک جزئی و بدون گلوتن داده شود. اینها شامل ذرت، برنج، گندم سیاه و بلغور جو دوسر است. اگر کودک مستعد یبوست است، ابتدا نباید فرنی برنج داده شود و می توان آن را بیش از یک بار در هفته پخت. مفیدترین آن گندم سیاه است. از ایجاد کم خونی جلوگیری می کند، انرژی می دهد، به راحتی توسط بدن جذب می شود. برعکس، باید حداقل دو بار در هفته در رژیم غذایی گنجانده شود.

اولین غلات برای کودکان باید بدون لبنیات باشد. آنها نباید حاوی شکر یا نمک باشند. هنگام پختن ظروف در خانه نیز باید از همین قانون پیروی کرد. نزدیک به سال، فرنی را می توان در شیر پاستوریزه با اضافه کردن آب جوشاند. در یک سالگی مجاز به دادن فرنی کاملا شیر است.

ظروف سبزیجات میکرو فلور روده صحیح را تشکیل می دهند، تحرک روده را تحریک می کنند. تغذیه بهتر است با کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم شروع شود. نزدیک به 8 ماهگی، هویج و کدو تنبل را می توان وارد رژیم غذایی کرد. شما باید با یک جزء شروع کنید. هنگامی که کودک به چندین سبزی عادت کرد، می توان آنها را در یک ظرف مخلوط کرد.

اولین پوره میوه باید از یک سیب سبز یا گلابی داده شود. فقط آنها را با احتیاط وارد کنید. آنها می توانند تشکیل گازها را افزایش دهند و باعث نفخ شوند.

غذاهای گوشتی باید بعد از 7 ماه معرفی شوند. شما باید با گوشت های بدون چربی شروع کنید: بوقلمون، گوشت گوساله، مرغ. اگر کودک از شیر مادر تغذیه می کند و نمی خواهد غذاهای گوشتی را در رژیم غذایی مصرف کند، نمی توانید اصرار کنید. اگر کودکی به طور مصنوعی تغذیه می شود و هموگلوبین پایینی دارد، باید گوشت را وارد رژیم غذایی او کرد.

در 9 ماهگی، می توانید شروع به دادن ماهی (هیک، پولاک) کنید - تا 2 بار در هفته. در همین دوره، محصولات لبنی تخمیری مانند کفیر و پنیر کوتاژ معرفی می شوند.

طرح توالی معرفی غذاهای کمکی برای کودکان شیرده طبق استانداردهای پذیرفته شده WHO:

• 6 ماه - غذاهای سبزیجات؛
• 6.5-7 ماه - میوه ها؛
• 7-9 ماه - غلات؛
• 8-9 - زرده؛
• 9-11 - ماهی، گوشت؛
• 11-12 - کفیر؛
• 12 - پنیر دلمه.

نوآوری ها

نسبتاً اخیراً اصطلاح "غذاهای مکمل آموزشی" ظاهر شد. این استاندارد کمی با استاندارد اتخاذ شده توسط WHO متفاوت است، شامل تجربه و توصیه والدین می شود و توسط هیچ داده علمی دیگری پشتیبانی نمی شود.

هدف از غذاهای کمکی آموزشی تغذیه کودک نیست. یک مادر شیرده فقط باید فرهنگ رفتار سر سفره را به کودکش بیاموزد و علاقه به غذا را در او ایجاد کند.

غذاهای مکمل آموزشی شامل نکات زیر است:

1. تغذیه بر اساس مرزهای مشخص در تقویم تصویب شده توسط WHO نیست، بلکه به درخواست کودک است. در عین حال، هنوز در نظر گرفته می شود که اولین غذاهای کمکی کودک نباید قبل از 6 ماهگی معرفی شود.
2. عدم رعایت هنجارهای قوام ظروف پیشنهاد شده توسط WHO برای اولین غذاهای مکمل. کودک هر چیزی را که بزرگترها می خورند از روی میز می گیرد. مادر باید مطمئن شود که غذا به درستی پخته شده است (نباید گوشت دودی، سرخ شده، تند، غذاهای کنسرو شده وجود داشته باشد). قطعات خرد نمی شوند.
3. غذای جداگانه کودکان تهیه نمی شود. کودک همان چیزی را می خورد که بزرگسالان انجام می دهند.
4. تا 9 ماهگی کودک می تواند آزادانه از بشقاب بزرگسالان غذا بخورد. و فقط بعد از مدت مشخص شده، قاشق و بشقاب جداگانه به او داده می شود.
5. از غذاهای کمکی آموزشی برای تغذیه مصنوعی استفاده نمی شود. حامیان این مسیر برای مادر شیرده هستند تا شیر خود را تا حد امکان نگه دارند.

غذاهای مکمل آموزشی جنبه های مثبت زیادی دارند. در این میان، اصلی ترین آنها آشنایی کودکان از همان روز اول تغذیه تکمیلی با سنت های غذا خوردن در خانواده است. یک مادر شیرده برای تهیه یک غذای جداگانه نیازی به صرف زمان و تلاش ندارد. علاوه بر این، غذاهای مکمل آموزشی به شیردهی خوب کمک می کند، بنابراین شیر برای مدت طولانی ذخیره می شود.

راهنمای یک مادر برای معرفی غذاهای جدید با استفاده از این روش:

1. برای صبحانه، مادر باید فقط محصولات تازه و باکیفیت را در بشقاب قرار دهد، به عنوان مثال، پنیر دلمه، کوکی ها، پنیر.
2. کودک را روی زانوهایش می نشینند و یک قاشق در دستانش می دهند. وقتی مادر شروع به خوردن می کند، او نیز به این روند علاقه مند می شود.
3. اگر کودک دستش را به غذا رساند، ارزش دارد یک تکه کوچک (معادل سر کبریت) به او بدهید.
4. کودک یا محصول را می جود یا آن را بیرون می اندازد.
5. اگر کودک آن را دوست داشت و او بیشتر درخواست کرد، مجاز است دو وعده دیگر از این قبیل بدهد. به تدریج در عرض 3-5 روز مقدار محصول مورد علاقه شما به 5 گرم تنظیم می شود.
6. اگر کودکی با همان محصول تغذیه شود، به سرعت علاقه خود را به او از دست می دهد. بنابراین، شایسته است توجه او را به غذاهای دیگر جلب کنیم.

در عین حال، مادر باید قوانین رفتاری را در سفره به کودک القا کند. نیازی به اجازه دادن به کودک ظالمانه نیست، اجازه داده شود هر چیزی را که در بشقاب است امتحان کند.

این نکات به شما کمک می کند تا سریعتر با غذاهای جدید سازگار شوید. اما باید در نظر داشت که اکثر کودکان زیر یک سال از حساسیت غذایی رنج می برند. در این مورد، استفاده از این تکنیک دشوارتر است.

هنگامی که دوره اولین غذاهای کمکی فرا می رسد، باید وضعیت سلامتی و ترجیحات طعمی کودک را در نظر بگیرید. توصیه دیگران ممکن است مناسب نباشد، زیرا رشد هر کودک متفاوت است. بهترین گزینه مشورت با یک متخصص است.

یک نوع غذای اضافی با منشا حیوانی یا گیاهی. از نظر ترکیب، طعم، شکل مصرف، به شدت با شیر مادر متفاوت است، باعث رشد دستگاه جویدن می شود، سیستم های آنزیمی دستگاه گوارش را تحریک می کند و کودک را برای از شیر گرفتن آماده می کند.

قوانین معرفی غذاهای کمکی:

غذاهای کمکی فقط به یک کودک سالم معرفی می شود

غذای کمکی قبل از شیردهی (بر خلاف آب میوه هایی که بعد از شیردهی داده می شود) با 5 گرم شروع می شود و به تدریج (در طی 4-2 هفته) حجم غذای کمکی را به 150 گرم می رساند. در نیمه دوم زندگی کودک غذاهای کمکی نباید بیش از 180 گرم باشد.

غذاهای کمکی باید از نظر قوام همگن باشند و باعث مشکل در بلع کودک نشوند. با افزایش سن، باید به سمت غذاهای غلیظ تر و سپس متراکم تر بروید.

غذای کمکی به شکل گرم و با قاشق در حالت نشسته کودک داده می شود. توصیه نمی شود که 2 غذای کمکی متراکم یا مایع در یک بار تغذیه بدهید.

از دادن یک نوع غذای کمکی 2 بار در روز خودداری کنید.

قانون اساسی غذاهای مکمل، معرفی تدریجی و مداوم محصولات جدید است. نوع جدیدی از غذای کمکی پس از تطبیق کامل با غذای قبلی معرفی می شود.

هنگام معرفی غذاهای کمکی، مراقب مدفوع کودک باشید. اگر طبیعی باقی بماند، روز بعد می توان مقدار غذاهای کمکی را افزایش داد.

ترکیب معرفی غذاهای کمکی و غذاهای کمکی جدید با واکسیناسیون های پیشگیرانه غیرممکن است.

لازم است معرفی پوره سبزیجات به عنوان غذای کمکی با یک نوع سبزی شروع شود و به تدریج به سمت مخلوطی از آنها حرکت کرد. به درجه آسیاب آنها توجه کنید. به عنوان اولین مکمل گیاهی، می توان کدو حلوایی، سیب زمینی له شده را به عنوان کمترین حساسیت و عدم ایجاد گاز بیشتر توصیه کرد.

هنگام معرفی غلات به عنوان غذای مکمل، از غلات بدون گلوتن - برنج، گندم سیاه و آرد ذرت استفاده کنید تا در ماه های اول زندگی باعث ایجاد انتروپاتی گلوتن در کودکان نشود (غذاهای کمکی را با سمولینا شروع نکنید).

پنیر دلمه (با دوز 3-5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و زرده (1/4-1/2 قسمت) نباید زودتر از 6 ماه زندگی تجویز شود، زیرا معرفی زودهنگام یک پروتئین خارجی منجر به آلرژی، آسیب به کلیه های نابالغ، اسیدوز متابولیک و نفروپاتی دیس متابولیک.

از 7-8 ماهگی، میوه های رسیده خام و گوشت به شکل گوشت چرخ کرده (از خرگوش، بوقلمون، گوشت گاو، گوساله، گوشت خوک بدون چربی) به رژیم غذایی کودک وارد می شود - 3-5 گرم / کیلوگرم وزن بدن. در 9 ماهگی، کوفته ها در همان حجم، در سال - کتلت های بخار داده می شود. استفاده از کنسرو گوشت برای غذای کودک صنعتی تولید شده در ظروف شیشه ای توصیه می شود. کنسرو گوشت را می توان به دو دسته گوشتی و گوشتی و سبزیجات تقسیم کرد. کنسرو گوشت با درجات مختلف آسیاب تولید می شود: هموژن (از 8 ماهگی)، پوره (از 8-9 ماهگی) و درشت آسیاب شده (از 10-12 ماهگی). دو نوع آخر نه تنها از نظر درجه آسیاب شدن، بلکه در وجود ادویه جات ترشی جات در آنها و همچنین جایگزینی احتمالی آب با آبگوشت با غذاهای کنسرو شده هموژن متفاوت است. بیشتر غذاهای کنسرو شده با آهن غنی شده است.

آبگوشت گوشت از غذاهای مکمل حذف می شود، زیرا حاوی مقادیر زیادی پایه پورین است که منجر به آسیب به کلیه های نابالغ می شود.

سوپ های پوره روی آب سبزیجات تهیه می شوند. غذا باید کمی نمک زده شود: کلیه های نوزاد نمک سدیم را از بدن خارج نمی کنند. در پوره های تولید شده به صورت صنعتی، میزان سدیم نباید از 150 میلی گرم در 100 گرم در سبزیجات و 200 میلی گرم در 100 گرم در مخلوط گوشت و سبزیجات تجاوز کند.

از 8 ماهگی می توان کفیر یا مخلوط شیر تخمیر شده دیگر را به عنوان غذای کمکی تجویز کرد. استفاده گسترده و غیرمنطقی از کفیر به عنوان غذای کمکی در ماه های اول زندگی می تواند باعث عدم تعادل اسید و باز، اسیدوز و ایجاد بار اضافی بر کلیه ها شود. رقیق کردن پنیر با کفیر توصیه نمی شود، زیرا این امر میزان پروتئین مصرفی را به طور چشمگیری افزایش می دهد. پنیر کوتاژ باید با پوره میوه یا سبزیجات استفاده شود.

از 9 ماهگی می توان به کودک 1 تا 2 بار در هفته به جای گوشت انواع ماهی کم چرب داد: ماهی کاد، فلاندر، سوری، سوف پایک. در فواصل بین وعده های غذایی می توان به کودک آب میوه هایی داد که قند ندارند. پنیرهای کم نمک را می توان از یک سالگی به کودک داد (آنها سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین A و B هستند).

چه زمانی تغذیه را شروع کنیم؟

در 6-4 ماهگی، نیاز کودک به انرژی اضافی، ویتامین ها و مواد معدنی افزایش می یابد و شیر مادر یا جایگزین مصنوعی آن، نیازهای افزایش یافته کودک به ویتامین ها، کالری ها و عناصر کمیاب را برآورده نمی کند. علاوه بر این، غذاهای مکمل کودک را به درک غذای متراکم تر عادت می دهد، جویدن را توسعه می دهد. در این سن لازم است کودک را با تغذیه اضافی آشنا کرد. قبل از 4 ماهگی، بدن کودک از نظر فیزیولوژیکی برای درک غذای متراکم جدید آماده نیست. و بعد از شش ماه شروع به کار نامطلوب است، زیرا ممکن است مشکلاتی در سازگاری با مواد غذایی با قوام متراکم تر از شیر وجود داشته باشد. بنابراین طبق نظر اکثر متخصصان در زمینه تغذیه کودک، اولین غذاهای کمکی باید در دوره ۴ تا ۶ ماهگی معرفی شوند. با تغذیه مصنوعی، می توانید غذاهای کمکی را از 4.5 ماهگی شروع کنید، با شیردهی - از 5-6 ماهگی. به یاد داشته باشید که زمان معرفی غذاهای کمکی فردی است.

تامین ناکافی انرژی و مواد مغذی از شیر مادر به تنهایی می تواند منجر به توقف رشد و سوء تغذیه شود.
به دلیل ناتوانی شیر مادر در تامین نیازهای کودک، ممکن است کمبود ریزمغذی ها، به ویژه آهن و روی ایجاد شود.
رشد بهینه مهارت های حرکتی، مانند جویدن، و درک مثبت کودک از طعم و بافت جدید غذا ممکن است تضمین نشود.

بنابراین لازم است غذاهای کمکی در زمان مناسب و در مراحل رشد مناسب معرفی شوند.

بحث های زیادی در مورد اینکه دقیقا چه زمانی باید شروع به معرفی غذاهای کمکی کرد، باقی مانده است. و در حالی که همه موافقند که سن مطلوب برای هر کودک فردی است، این سوال که آیا توصیه می شود غذاهای کمکی را در سن "4 تا 6 ماهگی" یا "در حدود 6 ماهگی" توصیه کنیم، همچنان باز است. لازم به توضیح است که «6 ماهگی» پایان شش ماهه اول زندگی کودک در 26 هفتگی است نه آغاز ماه ششم. 21-22 هفته. به همین ترتیب، "4 ماه" به پایان و نه آغاز ماه چهارم زندگی اشاره دارد.

تقریباً توافق جهانی وجود دارد که غذاهای کمکی نباید قبل از 4 ماهگی شروع شوند و نباید بیش از 6 ماهگی به تعویق بیفتند. چندین نشریه WHO و یونیسف از زبانی استفاده می کنند که غذاهای مکمل را در «4-6 ماهگی» یا «در حدود 6 ماهگی» توصیه می کند. اما اثبات علمی توصیه برای یک دوره 6-4 ماهه دارای شواهد مستند کافی نیست. در گزارش منتشر شده WHO/UNICEF در مورد تغذیه کمکی در کشورهای در حال توسعه، نویسندگان توصیه کردند که نوزادان ترم تا حدود 6 ماهگی به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه شوند.

هنگام معرفی غذاهای کمکی قبل از 6 ماهگی، باید به عواملی مانند وزن بدن و سن جنین در بدو تولد، وضعیت بالینی و رشد عمومی و وضعیت تغذیه کودک توجه شود. یک مطالعه در هندوراس نشان داد که تغذیه نوزادان شیرمادر با وزن هنگام تولد بین 1500 تا 2500 گرم از غذاهای کمکی با کیفیت بالا از سن 4 ماهگی هیچ فایده ای برای رشد جسمانی ندارد. این نتایج از توصیه تغذیه انحصاری با شیر مادر برای حدود 6 ماه، حتی برای نوزادان کوچک حمایت می کند.

در اولین غذاهای کمکی چه و چگونه بدهیم؟

اولین غذاهای کمکی پوره سبزیجات یا غلات هستند. اگر کودک کم وزن است یا مدفوع ناپایدار دارد، بهتر است با غلات شروع کنید. برعکس، با اضافه وزن، وزن طبیعی یا تمایل به یبوست، توصیه می شود غذاهای کمکی با پوره سبزیجات معرفی شود.

اگر کودک شما فاقد چنین مشکلاتی است و کاملاً سالم است، توصیه پزشکان اطفال و متخصصان تغذیه در حال حاضر به شروع غذاهای کمکی با پوره سبزیجات کاهش می یابد.

غذا - سبزیجات.

پوره سبزیجات سرشار از نمک های معدنی (پتاسیم، آهن)، اسیدهای آلی، پکتین ها و فیبرهای گیاهی است که مدفوع را عادی می کند. بهتر است با غذاهایی مانند کدو سبز، انواع کلم، سیب زمینی شروع کنید، کمترین احتمال ایجاد حساسیت را دارند. بعداً می توانید هویج، چغندر و گوجه فرنگی را امتحان کنید. صنعت مدرن کودکان طیف گسترده ای از انواع پوره ها را ارائه می دهد. با توجه به درجه آسیاب، آنها به همگن تقسیم می شوند که برای کودکان 4.5 ماهه، پوره برای کودکان 6-9 ماهه و درشت آسیاب شده (9-12 ماه) ارائه می شود.

سبزیجات کنسرو شده برای کودکان با مقدار کمی نمک تهیه می شوند و برخی از تولیدکنندگان طعم سبزیجات را بدون اضافه کردن نمک طبیعی می گذارند. نیازی به نمک اضافی آنها و اضافه کردن روغن نباتی نیست.

پوره حبوبات، گوجه فرنگی و ادویه جات نباید به عنوان غذای کمکی به نوزادان 6-4 ماهه داده شود، زیرا گوجه فرنگی که از جمله سبزیجاتی است که باعث ایجاد حساسیت در کودکان می شود، می تواند زودتر از شش ماهگی وارد رژیم غذایی شود. رب گوجه فرنگی حاوی نمک بهتر است از 6-7 ماهگی معرفی شود. حبوبات، حاوی سطح بالایی از الیاف گیاهی و انواع خاصی از قندها هستند که می توانند باعث تحریک مخاط روده و افزایش تشکیل گاز در کمتر از 7 تا 8 ماه شوند. پیاز و سیر حاوی روغن های ضروری است که غشای مخاطی معده، روده ها، کلیه ها را تحریک می کند - فقط از 8-9 ماهگی، در حالی که ادویه ها - از 9 ماهگی و بالاتر، بهتر است بعد از یک سال و نیم.

چگونه به کودک غذا بدهیم؟

شما باید نه یک بار، بلکه حداقل 10-12 بار یک غذای جدید ارائه دهید و فقط پس از اینکه کودک سرسختانه آن را رد کرد، به سراغ نوع دیگری از سبزیجات بروید. بعد از اینکه کودک این یا آن سبزی را نپذیرفت، فوراً به سراغ غلات نروید، سبزی شیرین دیگری را امتحان کنید.

طرز تهیه پوره سیب زمینی

می توانید غذاهای مکمل سبزیجات را خودتان با استفاده از سبزیجات تازه و منجمد تهیه کنید. برای انجام این کار، آنها باید جوشانده شوند، سپس له شوند (در مخلوط کن یا با استفاده از یک له معمولی). کمی کره گیاهی یا ذوب شده (در حجم حداکثر 3-4 گرم) اضافه کنید.

کره یکی دیگر از غذاهای مکمل جدید است که از زمان معرفی پوره سبزیجات یا فرنی با آن آشنا شده اند. منبعی از مواد مغذی، انرژی و ویتامین های محلول در چربی (A، D، E) است. روغن نباتی مجاز است از 4.5 ماه معرفی شود، کره - نه زودتر از 5-6 ماه.

غذاهای کمکی - فرنی

دو هفته بعد از اینکه کودک به پوره سبزیجات عادت کرد، می توانید شروع به معرفی غذاهای مکمل غلات کنید. غلات فوری خشک راحت ترین هستند. برای تهیه آنها فقط باید پودر خشک را با آب جوشیده گرم مخلوط کرده و مخلوط کنید. مزیت این محصولات (و همچنین کنسرو غذای کودک) ترکیب شیمیایی تضمین شده، ایمنی و اشباع آن ها با ویتامین های ضروری، کلسیم، آهن و مواد معدنی است. همچنین می توانید از فرنی های شیر خشک که نیاز به پخت و پز دارند، آرد برای غذای کودک و همچنین غلات معمولی که قبلاً در آسیاب قهوه آسیاب شده اند استفاده کنید. مهم است که تأکید شود غلات بدون گلوتن - برنج، همچنین گندم سیاه و آرد ذرت باید به عنوان اولین غلات استفاده شود. سایر غلات - چاودار، گندم، جو، جو - حاوی گلوتن هستند. این پروتئین اصلی غلات است، در نوزادان می تواند پدیده های ناخوشایندی مانند درد و نفخ ایجاد کند. اصول معرفی غلات مانند سایر انواع غذاهای کمکی است - با یک نوع غلات شروع کنید، به تدریج، یک هفته پس از معرفی اولین غلات، نوع دیگری را امتحان کنید، حتی بعدا - می توانید از مخلوط به غلات تغییر دهید. از غلات
غلات تولید شده تجاری را شیرین نکنید
باید در نظر داشت که کودک فقط به ذائقه های جدید عادت می کند و عادات غذایی آینده او بستگی به این دارد که چقدر در خانواده به او غذا خوردن را آموزش داده اند. در نتیجه، عادت به غذاهای شیرین می تواند منجر به چاقی و بیماری های مرتبط با آن شود.

چگونه یک غذای کمکی جدید معرفی کنیم؟

شما باید با یک نوع محصول کم آلرژی زا شروع کنید. فاصله بین معرفی انواع غذاهای کمکی باید حداقل 5-7 روز باشد. در حالی که کودک شروع به آزمایش چیز جدیدی می کند، باید هر روز پوست را برای ظاهر شدن هر گونه بثورات به دقت بررسی کنید و همچنین مدفوع را کنترل کنید. در صورت ظاهر شدن بثورات یا تغییر ماهیت مدفوع (مکرر و مایع)، لازم است ظرف غذای کمکی را لغو کرده و با پزشک مشورت کنید.

اگر کودک ناخوش است یا در طول واکسیناسیون های پیشگیرانه، شروع به کار در هوای گرم نامطلوب است، نباید محصول جدید معرفی شود.

توصیه می شود قبل از شیردهی یک "تازه" بدهید - در این صورت یک کودک گرسنه احتمالاً به غذا واکنش مثبت نشان می دهد. علاوه بر این، برای نظارت بر وضعیت کودک در طول روز، بهتر است صبح ها یک ظرف جدید ارائه دهید.

غذای کمکی فقط با قاشق و نه از طریق نوک پستان به نوزاد داده می شود.

شما نباید برای تنوع بیش از حد در رژیم غذایی یک کودک کوچک تلاش کنید، برای شروع، 2-3 نوع سبزی که به طور تدریجی معرفی می شوند (یک عدد در هفته) کافی است. برای وارد کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی کودک باید به برنامه های خاصی پایبند بود.

نمونه ای از معرفی غلات و پوره سبزیجات:

روز 1 - 1 قاشق چایخوری (5 گرم)

روز دوم - 2 قاشق غذاخوری (10 گرم)

روز سوم - 3 قاشق غذاخوری (15 گرم)

روز چهارم - 4 قاشق غذاخوری (20 گرم)

روز پنجم - 50 میلی لیتر (50 گرم)

روز ششم - 100 میلی لیتر (100 گرم)

روز هفتم - 150 میلی لیتر (150 گرم).

نمونه ای از معرفی کره گیاهی و آب شده:

اگر کودک غلات تولید صنعتی بخورد، از قبل روغن دارند و نباید به آن اضافه شود.

روز اول - 1 قطره

روز دوم - 2 قطره

روز سوم - 5 قطره

روز چهارم - ¼ قاشق چایخوری

روز پنجم - ½ قاشق چایخوری. (3 گرم)

تغذیه کودک 6 ماهه (حجم فرنی و پوره تا 150 میلی لیتر، دفعات تغذیه 5-6 بار در روز)

اولین تغذیه شیر خشک یا شیر مادر
160-200 میلی لیتر

تغذیه دوم. فرنی
150 میلی لیتر

تغذیه سوم. پوره سبزیجات
150 میلی لیتر

تغذیه چهارم. شیر خشک یا شیر مادر
160-200 میلی لیتر

تغذیه پنجم. شیر خشک یا شیر مادر
160-200 میلی لیتر

ششمین تغذیه شیر خشک یا شیر مادر
160-200 میلی لیتر

یک طرح تقریبی برای معرفی غذاهای کمکی و ظروف برای تغذیه طبیعی کودکان در سال اول زندگی:

	سن کودک، ماه							توجه داشته باشید
	3	4	5	6	7	8	9-12
آب میوه، میلی لیتر	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	از 3 ماهگی
پوره میوه، گرم	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	از 3.5 ماهگی
کشک، گرم			10-30	40	40	40	50	از 5 ماهگی
زرده، تکه				0,25	0,5	0,5	0,5	از 6 ماهگی
پوره سبزیجات، گرم		10-100	150	150	170	180	200	از 4.5-5.5 ماه
فرنی شیر، گرم			50-100	150	150	180	200	از 5.5-6.5 ماه
پوره گوشت، گرم					5-30	50	60-70	از 7 ماهگی
پوره ماهی، گرم						5-30	30-60	از 8 ماهگی
					200	200	400-500	از 7.5-8 ماه
					5	5	10	از 7 ماهگی
کراکر، کلوچه، گرم				3-5	5	5	10-15	از 6 ماهگی
		1-3	3	3	5	5	6	از 4.5-5 ماهگی
کره			1-4	4	4	5	6	از 5 ماهگی
شیر کامل		100	200	200	200	200	200	از 4 ماهگی

یک طرح تقریبی برای معرفی غذاها و غذاهای کمکی برای تغذیه مصنوعی کودکان در سال اول زندگی:

نام محصولات و غذاهای کمکی	سن کودک، ماه
	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
شیر خشک اقتباس شده یا فرمول های شیر "پیگیری"، میلی لیتر	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200-400	200-400
آب میوه، میلی لیتر				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
پوره میوه، گرم				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
کشک، گرم						40	40	40	40	40-50
زرده، تکه							0,25	0,5	0,5	0,5
پوره سبزیجات، گرم					10-100	150	150	170	180	180-200
فرنی شیر، گرم						50-100	150	170	180	180-200
پوره گوشت، گرم							5-30	50	50	60-70
پوره ماهی، گرم									5-30	30-60
کفیر و سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده یا مخلوط های "به دنبال"، میلی لیتر								200	200-400	200-400
نان (گندم با کیفیت عالی)، g								5	5	10
کراکر، کلوچه، گرم							3-5	5	5	10-15
روغن نباتی (آفتابگردان، ذرت)					1-3	3	3	5	5	6
کره						1-4	4	4	5	6
شیر کامل					100	200	200	200	200	200

به خاطر داشته باشید که این طرح ها تقریبی هستند و اگر کودک کاملاً از شیر مادر تغذیه می کند و به طور طبیعی رشد می کند (این باید توسط متخصص اطفال تصمیم گیری شود)، تمام زمان های معرفی غذاهای کمکی را می توان 2-3 ماه تغییر داد. جدول نشان می دهد که یک کودک در سن او می تواند غذا بخورد.

نکاتی در مورد معرفی غذاهای کمکی:

• از شیر کامل برای تهیه غذاهای کمکی (پوره سبزیجات و غلات) استفاده می شود.
• مقدار ماست بستگی به مقدار مخلوط تطبیقی ​​یا "پیرو" دریافت شده توسط کودک دارد.

آب میوه کم کم داده می شود، ابتدا 1: 1 با آب جوش رقیق می شود. پوره میوه تنها 2-3 هفته پس از آب میوه معرفی می شود. بهتر است با آب سیب و پوره شروع کنید. توت ها تا 6 ماه حذف می شوند.

اخیراً با تغذیه طبیعی، معرفی غذاهای کمکی با افزایش وزن خوب از 6 ماهگی توصیه می شود، بنابراین جداول تقریبی است. قبل از معرفی غذاهای کمکی با پزشک اطفال خود مشورت کنید.

جداول مطابق با دستورالعمل شماره 225 (1999) "اصول و روش های مدرن تغذیه کودکان در سال اول زندگی" وزارت بهداشت فدراسیون روسیه و موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی پزشکی روسیه تهیه شده است. علوم.

توصیه های پیشنهادی برای تغذیه کودکان در سال اول زندگی بر اساس نتایج تجزیه و تحلیل ادبیات علمی مدرن جهان و تحقیقات خود ما است. مشروعیت آنها را تجربه بالینی مشاهده کودکان در سال اول زندگی نیز تأیید می کند.

90931

جدول غذاهای کمکی برای کودکان تا یک سال. غذای ماهانه
مادران جوان ضرر می کنند، نسل قدیمی توصیه می کنند آب هویج را قطره قطره در 4 ماهگی معرفی کنند، دوستان می گویند "گوشت باید قبلاً در 6 ماهگی خورده شود"، اطلاعات متناقض زیادی در اینترنت وجود دارد. تغذیه کودک تا یک سال باید متعادل و صحیح باشد. مادران مدرن با رعایت توصیه های WHO برای کودکان زیر یک سال، غذاهای کمکی را در دوران شیردهی و تغذیه مصنوعی وارد می کنند. برنامه روزانه ما بر اساس توصیه های پزشک متخصص اطفال در مورد کودکان متولد نشده است.

"تغذیه انحصاری با شیر مادر به طور کامل نیازهای تغذیه ای اکثر نوزادان را تا حدود 6 ماهگی تامین می کند.
با این حال، با بزرگ‌تر شدن، بزرگ‌تر شدن و فعال‌تر شدن کودک، نیازهای تغذیه‌ای او دیگر تنها با شیر مادر تامین نمی‌شود. برای پر کردن شکاف بین آنچه شیر مادر فراهم می کند و کل نیازهای تغذیه ای نوزاد، به غذاهای انتقالی ویژه نیاز است - غذاهای مکمل که به طور خاص برای رفع نیازهای تغذیه ای و فیزیولوژیکی نوزاد طراحی شده اند.

معرفی تغذیه انتقالی به معنای پایان شیردهی یا شیر خشک نیست. برعکس، در سال اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک باید یکی از منابع اصلی تغذیه باقی بماند و مطلوب است که در پایان سال اول از یک سوم تا نیمی از میانگین کل انرژی را تامین کند. مصرف

هدف از غذاهای کمکی تامین انرژی و مواد مغذی اضافی است، اما در حالت ایده آل نباید در 12 ماه اول جایگزین شیر مادر شود!

کودکان تا سن یک سالگی از نظر جسمی قادر به مصرف مواد غذایی از سفره خانواده هستند و پس از آن دیگر نیازی به اصلاح این غذاها برای رفع نیازهای ویژه نوزاد نیست.

برای تامین انرژی و نیازهای تغذیه ای کودکان در حال رشد، باید طیف وسیعی از مواد غذایی با ارزش غذایی بالا به آنها ارائه شود.ارزش. علاوه بر این، ممکن است زمانی که به کودکان رژیم غذایی متنوع تری پیشنهاد می شود، اشتهای آنها بهبود می یابد.

چه زمانی باید تغذیه را شروع کرد

1. سن 6-5 ماهگی (ترجیحاً در 6 سالگی، نه زودتر و نه دیرتر).
2. دو برابر شدن وزن هنگام تولد
3. کودک می تواند بنشیند. او می تواند به سمت قاشق خم شود یا از آن دور شود، با اطمینان سر خود را بچرخاند.
4. کودک یک چیز کوچک را محکم در مشت خود نگه می دارد و می تواند به طور هدفمند آن را در دهان خود قرار دهد.
5. کودک علاقه زیادی به تغذیه والدین نشان می دهد و می خواهد تلاش کند.
6. رویش اولین دندان ها.
7. ناپدید شدن رفلکس محافظتی "بیرون راندن" ذرات جامد غذا با زبان. این رفلکس تا 6 ماه ضعیف می شود. در برخی از کودکان، ممکن است تا یک سال و حتی تا سه سال باقی بماند.
8. غذاهای کمکی فقط به یک کودک سالم ارائه می شود. موارد منع مصرف غذاهای کمکی عبارتند از: تظاهرات آلرژیک، آمادگی برای واکسیناسیون و دوره پس از واکسیناسیون، بیماری های روده، دوره نقاهت پس از بیماری های دستگاه گوارش.

معرفی غذاهای کمکی را از کجا شروع کنیم؟

با توجه به نشانه ها، زمانی که کودک به خوبی وزن اضافه نمی کند یا تمایل به تغییر دفعات و قوام مدفوع وجود دارد، پزشکان توصیه می کنند که فرنی را به عنوان اولین غذای کمکی و سپس پوره سبزیجات معرفی کنند. من فکر می کنم، اول از همه، ارزش پرداختن به دلایل کمبود وزن را دارد، بعید است که فرنی مشکل را حل کند!

بهتر است برای نظارت بر واکنش کودک در طول روز، شروع به معرفی غذاهای کمکی در تغذیه روزانه کنید.
من به شما توصیه می کنم که یک در 6 ماه تقریبی داشته باشید برنامهو تغذیه، یعنی فواصل معینی بین تغذیه (به طور معمول 4 ساعت). مسیریابی با تهیه غذا برای شما راحت تر خواهد بود و کودک برای تغذیه بعدی احساس گرسنگی می کند. نحوه معرفی برنامه روزانه صحیح برای کودکان تا یک سال.

جدول (طرح) معرفی غذاهای کمکی به تفکیک ماه طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت تا 3 سال

همانطور که مشخص شد، تفاسیر زیادی از طرح های WHO در اینترنت وجود دارد، هیچ طرح واحدی وجود ندارد، توصیه هایی در کتابچه راهنمای WHO در فصل 8 (لینک در انتهای پست) وجود دارد. بر اساس نیازها و ترجیحات و ویژگی های فرزندش، هر مادری به برنامه خود پایبند است.
توصیه های اصلی متخصص اطفال ما و دیدگاه مدرن در مورد معرفی غذاهای کمکی این است: ابتدا سبزیجات سفید و سبز معرفی می شوند، سپس غلات، گوشت، سبزیجات و کره، سپس پوره های میوه پایه هستند، پس از آن شروع به اضافه کردن سبزیجات نارنجی، سیب زمینی به رژیم غذایی می کنیم، پنیر دلمه و محصولات شیر ​​ترش را نزدیک به سال امتحان می کنیم. .
همه چیز به فرزند شما بستگی دارد ، ماکسیم خیلی دوست دارد با من غذا بخورد ، محصولات به تدریج معرفی شدند و طبق برنامه هیچ مشکلی در تغذیه وجود ندارد. وقتی حجم سرو به 150-180 گرم رسید، شیردهی حذف شد.
طرح ما با Maksimka به شرح زیر است:

6 ماه -سبزیجات( کدو سبز، گل کلم، کلم بروکلی را معرفی می کنیم) از 5-100 گرم

هدف در این مرحله اولیه آموزش خوردن با قاشق به نوزاد است. در ابتدا فقط به مقدار کمی غذا (حدود یک یا دو قاشق چایخوری) نیاز است و باید در نوک قاشق چایخوری یا انگشت تمیز داده شود. ممکن است کمی طول بکشد تا کودک یاد بگیرد که چگونه از لب های خود برای برداشتن غذا از قاشق و انتقال غذای آماده برای بلعیدن به پشت دهان استفاده کند. بخشی از غذا می تواند از چانه سرازیر شود، تف کند. این از همان ابتدا قابل انتظار است و این
به این معنی نیست که کودک غذا را دوست ندارد.

هفته - محصول جدید	12-13.00 (به شرط ناهار) با شیر مادر یا شیر خشک به پایان می رسیم
من - کدو سبز	1 روز - 0.5 - 1 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کدو سبز) روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کدو سبز) و غیره به 50-60 گرم افزایش دهید 1 قاشق چایخوری. بدون اسلاید = 5 گرم.
II - گل کلم	1 روز - 1 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (گل کلم) + 50 گرم کدو سبز روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (گل کلم) + 45 گرم کدو سبز و غیره. (یعنی مقدار سبزی دوم را به اندازه سبزی اول کاهش دهید) روز ششم - 60 گرم پوره سبزیجات (گل کلم) + 20 گرم کدو سبز روز هفتم - 80 گرم پوره سبزیجات (گل کلم) از نظر کمیت، توسط کودک هدایت شوید، جدول حجم های تقریبی را نشان می دهد!
III - کلم بروکلی	1 روز - 1 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کلم بروکلی) + 80 گرم کدو سبز روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کلم بروکلی) + 70 گرم گل کلم و غیره. روز ششم - 80 گرم پوره سبزیجات (گل کلم) + 20 گرم کدو سبز روز هفتم - 100 گرم پوره سبزیجات (گل کلم) ما همیشه ابتدا یک محصول جدید ارائه می دهیم، سپس یکی از محصولات معرفی شده قبلی را انتخاب می کنیم. حجم کل را به 100 گرم می رسانیم.
IV	1 روز - 50 گرم کلم بروکلی + 50 گرم کدو سبز روز دوم - 50 گرم گل کلم + 50 گرم کدو سبز و غیره. روز هفتم - 50 گرم بروکلی + 50 گرم گل کلم بیش از 3 سبزی را مخلوط نکنید.

نتیجه: ماکسیم سبزیجات را با لذت حدود 100 گرم می خورد، شیر مادر را در حدود یک ساعت. اگه همون موقع بدم زیاد تف میدم.

هفت ماه- سبزیجات (100-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم وقتی حجم غذا از 100 گرم بیشتر شد شروع به اضافه کردن روغن می کنیم). کدو تنبل. غلات بدون لبنیاتبدون گلوتن (برنج، گندم سیاه یا ذرت) 100 گرم.

کدام سازنده غلات کودک را انتخاب کنید.

هفته - محصول جدید	صبحانه 9:00 - 10:00	ناهار 13:00-14:00
من - فرنی برنج	1 روز - 0.5 - 1 قاشق چایخوری فرنی برنج روز 2 - 2 قاشق چایخوری فرنی برنج و غیره به 50-60 گرم افزایش دهید.	1-7 روز - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم انتخابی (100-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم)
دوم - فرنی گندم سیاه	1 روز - 1 قاشق چایخوری فرنی گندم سیاه + فرنی برنج 50 گرم روز 2 - 2 قاشق چایخوری فرنی گندم سیاه (گل کلم) + فرنی برنج 45 گرم و غیره. (یعنی مقدار محصول دوم را به اندازه محصول اول کاهش دهید) روز ششم - 80 گرم فرنی گندم سیاه + 20 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره (زمانی که حجم آن از 70 گرم بیشتر شود) روز هفتم - 100 گرم فرنی گندم سیاه ابتدا فرنی گندم سیاه و سپس برنج را پیشنهاد می کنیم. حجم کل را به 100 گرم می رسانیم.
III - فرنی ذرت	1 روز - 1 قاشق چایخوری فرنی ذرت + 95 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره روز 2 - 2 قاشق چایخوری فرنی ذرت (گل کلم) + 90 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره روز ششم - 80 گرم فرنی ذرت + 20 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره روز هفتم - 100 گرم فرنی ذرت + 1 قاشق چایخوری. کره	1-7 روز - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم انتخابی (100-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم)
IV - کدو تنبل	1 روز - 100 گرم فرنی ذرت + 1 قاشق چایخوری. کره روز دوم - 100 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره روز سوم - 100 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره	1 روز - 1 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کدو تنبل) + 145 گرم کدو سبز روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره سبزیجات (کدو تنبل) + 140 گرم گل کلم و غیره. روز ششم - 100 گرم پوره سبزیجات (کدو تنبل) + 50 گرم بروکلی روز هفتم - 150 گرم پوره سبزیجات (کدو تنبل)

نتیجه: ما به خوردن سبزیجات ادامه می دهیم، من از فرنی برنج بیشتر از همه دوست داشتم، نه خیلی گندم سیاه، من ذرت را آرام می خورم. شیردهی درشامجایگزین کردنچه برای تغذیه

8 ماه - گوشت(بوقلمون، خرگوش) 5-50 گرم. اگر کودک مستعد ابتلا به آلرژی است، ابتدا آن را برای صبحانه علاوه بر فرنی معرفی می کنیم، واکنش را کنترل می کنیم، یک هفته بعد - برای ناهار با سبزیجات. کراکر، کوکی، خشک کردن (اختیاری، به صلاحدید شما).

هفته - محصول جدید	صبحانه 9.00-10.00	ناهار 13:00-14:00
من - خرگوش	1 روز - 100 گرم فرنی دلخواه + 1 قاشق چایخوری. کره روز دوم - 110 گرم فرنی دلخواه + 1 قاشق چایخوری. کره روز 3 - 130 گرم فرنی دلخواه + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره روز هفتم - 150 گرم فرنی دلخواه + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره فرنی را به 150 گرم افزایش می دهیم.	روز 1 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت خرگوش (1 قاشق چایخوری) روز 2 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوطی از انتخاب شما (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت خرگوش (2 قاشق چایخوری) روز 3 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوطی به انتخاب شما (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت خرگوش (4 قاشق چایخوری) و غیره. روز هفتم - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوطی به انتخاب شما (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت خرگوش (10 قاشق چایخوری) به 50-60 گرم (1 قاشق چایخوری-5 گرم) افزایش دهید.
II - بوقلمون	1-7 روز - 150 گرم فرنی دلخواه + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره	روز 1 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت بوقلمون (1 قاشق چایخوری) روز 2 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوطی از انتخاب شما (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت بوقلمون (2 قاشق چایخوری) روز 3 - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوطی به انتخاب شما (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت بوقلمون (4 قاشق چایخوری) و غیره. روز هفتم - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت بوقلمون (10 قاشق چایخوری)

شیردهیبرای صبحانهجایگزین کردنچه برای تغذیه تغذیه صبح زود در ساعت 5:00-6:00 باقی مانده است.

8-9 ماه- سیب، گلابی، موز، آلو (5-50 گرم). گوشت (خرگوش، بوقلمون، گوساله).

هفته - محصول جدید	صبحانه9.00-10.00	ناهار 13:00 - 14:00
من - سیب	1 روز - 0.5 - 1 قاشق چایخوری پوره میوه (سیب) + 110 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره میوه (سیب) + 120 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره روز 3 - 4 قاشق چایخوری پوره میوه (سیب) + 130 گرم فرنی ذرت + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره پوره میوه (سیب) را به 50 گرم، فرنی را به 150 گرم افزایش می دهیم.
II - گلابی	1 روز - 0.5 - 1 قاشق چایخوری پوره میوه (گلابی) + 150 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره میوه (گلابی) + 150 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره روز 3 - 4 قاشق چایخوری پوره میوه (گلابی) + 150 گرم فرنی ذرت + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره پوره میوه (گلابی) را به 50 گرم برسانید.	1-7 روز - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت دلخواه (50 گرم)
III - آلو خشک	1 روز - 0.5 - 1 قاشق چایخوری پوره میوه (آلو) + 150 گرم فرنی برنج + 1 قاشق چایخوری. کره روز 2 - 2 قاشق چایخوری پوره میوه (آلو) + 150 گرم فرنی گندم سیاه + 1 قاشق چایخوری. کره روز 3 - 4 قاشق چایخوری پوره میوه (آلو) + 150 گرم فرنی ذرت + 1 قاشق چایخوری. کره و غیره پوره میوه (آلو) را به 50 گرم برسانید.	1-7 روز - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت دلخواه (50 گرم)
IV - گوشت گوساله	پوره میوه 50-60 گرم (اختیاری) + 150 گرم فرنی (اختیاری) + 1 قاشق چایخوری. کره	1-7 روز - کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل - مخلوط دلخواه (130-150 گرم) + روغن نباتی (1-3 گرم) + گوشت گوساله (5-50 گرم)

نتیجه: به توصیه پزشک اطفال، به دلیل افزایش وزن کم و افزایش هموگلوبین، شروع به معرفی گوشت از 8 ماهگی قبل از پوره میوه ها کردیم.

سبزیجات، غلات، کره، گوشت و میوه ها پایه هستند، سپس ما شروع به گسترش رژیم غذایی و معرفی یک محصول جدید در بخش های کوچک به همان روش می کنیم، واکنش کودک را زیر نظر می گیریم. در زیر لیست تقریبی از محصولات وارد شده بر اساس ماه است، ممکن است چیزی را زودتر وارد کنید.

به عنوان نوشیدنی به کودک بدهید آب خالص، نه آب میوه!آبمیوه هاطبق گفته WHO، آنها محصولی با ارزش انرژی پایین و محتوای قند بالا هستند. اگر اصلاً از نوشیدن امتناع کرد، کمپوت هایی از میوه های خشک بدون شکر بپزید، می توانید چای کودکان را نزدیک به یک سال بدهید.

سن 9-12 ماهبه تدریج تغذیه عصرانه را جایگزین کنید عصرانه. غلات و سبزیجاتی که قبلا معرفی شده اند بهترین هستند، غذاهای سنگین مانند پنیر، تخم مرغ و گوشت ندهید. برای گوساله های کوچک و کودکانی که در شب غذا می خورند مناسب است. فرزند من به یک شام کامل نیاز دارد، بنابراین اغلب من ناهار را می پزم و آن را به 2 قسمت تقریباً 200 گرمی (ناهار و شام) تقسیم می کنم.

بعد از پیاده روی حدود ساعت 19 تا 20 شام می خوریم.

9- 10 ماه- سیب زمینی. هویج. چغندر.

10 ماه- پنیر کوتاژ، محصولات لبنی تخمیر شده از غذاهای لبنی (در صورت عدم حساسیت به شیر گاو).

هفته - محصول جدید	صبحانه9.00-10.00	ناهار 13:00 - 14:00	میان وعده بعد از ظهر 16:00 الی 17:00	شام 19:00 الی 20:00
من - تورگ		پوره سبزیجات (200 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا سوپ آب سبزیجات	1 روز - پنیر دلمه (1 قاشق چایخوری) + 100 گرم پوره میوه روز 2 - پنیر دلمه (3 قاشق چایخوری) + 100 گرم پوره میوه روز 3 - پنیر دلمه (4 قاشق چایخوری) + 100 گرم پوره میوه روز هفتم - پنیر دلمه (50 گرم) + 100 گرم پوره میوه
دوم - ماست	فرنی (180 گرم) + 1 قاشق چایخوری کره در صورت تمایل می توانید کمی پوره میوه به فرنی اضافه کنید		1 روز - ماست (50 گرم) روز دوم - ماست (100 گرم) روز هفتم - ماست (200 گرم)	پوره سبزیجات (150 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا فرنی با گوشت
III - بیولاکت	فرنی (180 گرم) + 1 قاشق چایخوری کره در صورت تمایل می توانید کمی پوره میوه به فرنی اضافه کنید	پوره سبزیجات (200 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا سوپ آب سبزیجات	1 روز - بیولاکت (50 گرم) روز 2 - بیولاکت (100 گرم) روز 7 - Biolact (200 گرم)	پوره سبزیجات (150 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا فرنی با گوشت
IV - کفیر	فرنی (180 گرم) + 1 قاشق چایخوری کره در صورت تمایل می توانید کمی پوره میوه به فرنی اضافه کنید	پوره سبزیجات (200 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا سوپ آب سبزیجات	1 روز - کفیر (50 گرم) روز 2 - کفیر (100 گرم) روز هفتم - کفیر (200 گرم)	پوره سبزیجات (150 گرم) + روغن نباتی + گوشت (30 گرم) یا فرنی با گوشت

ماکسیم خیلی دوست دارد غذا بخورد ، بنابراین شام ما کاملاً متراکم است ، پوره های میوه سبک نیز برای کودکان کوچک مناسب است.

شیردهیبرای شامجایگزین کردنچه برای تغذیه تغذیه صبح زود در ساعت 5.00-6.00 و قبل از خواب باقی ماند.

11 ماه- ماهی (غیر از انواع چرب، هیک، پولاک، سوف پایک، هادوک) برای ناهار 2 بار در هفته.

12 ماه- خیار، کلم بروکسل. فرنی شیر. گوشت گاو. مرغ. غلات گلوتن (جو دوسر و گندم). تخم مرغ. هلو، شلیل، زردآلو. نان. شیر سازگار با کودک زغال اخته.

14 ماه- لوبیا. پاستا. کلم سفید. پنیر(غیر چرب، شور، بدون کپک، تولید کننده با کیفیت، کمی به غذا اضافه کنید).

18 ماه- لوبیا سبز. گوشت خوک.

24 ماه- گوجه فرنگیها. خامه ترش (10-15٪ چربی). تمشک، توت فرنگی (یک دو عدد توت در هر فصل، نه مربا، بلکه یک جفت توت!!!).

36 ماه- مرکبات هندوانه خربزه. کله پاچه (کبد، کلیه، زبان. نمک (یددار، فلورایددار)، شکر.

نام محصولات، گرم	سن، ماه
	6	7	8	9	10	11	12
پوره سبزیجات	5-100	150	170	180	200	200	200
پوره میوه			5-40	50-60	70-80	80-90	100
فرنی		50-100	100-150	150	150-180	180-200	200
پنیر کوتاژ					5-30	50	50
محصولات لبنی					100-150	200	200
پوره گوشت			5-30	50	50	60-70	60-70
پوره ماهی						5-30	60
نان (گندم)			3-5	5	5	5-10	10
سوخاری، بیسکویت، خشک کن			3-5	5	5	5-10	10
روغن سبزیجات		1-3	3	3	5	5	6
کره			1-4	4	4	5	5

و بخاطر داشته باش! تنها ارجحیت ذاتی در انسان ترجیح طعم شیرین است و حتی نوزادان تازه متولد شده نیز خواران حریص مواد شیرین هستند. این می تواند مشکل ساز باشد زیرا کودکان به دفعات قرار گرفتن در معرض یک طعم خاص ترجیح می دهند. پرهیز از همه غذاها به غیر از شیرینی ها، تنوع غذاها و مواد مغذی کودک شما را محدود می کند.

اگر سوالی دارید، در نظرات بنویسید، من قطعا پاسخ خواهم داد!