Menüü laste sünnipäevaks 4. Laste sünnipäevamenüü retseptidega. Maitsvad retseptid poistele ja tüdrukutele
Aleksander Guštšin
Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)
Sisu
Kaasaegsed vanemad eelistavad oma laste sünnipäevi pidada kohvikus, kuid isegi kodus saate luua ainulaadse piduliku õhkkonna. Laste sünnipäevaks on võimalik kodus minimaalse vaevaga koostada odav menüü. Peamine ülesanne on kaunistada roogasid nii, et tekiks isu.
Menüü lapse sünnipäevaks
Laste sünnipäeva menüüle tasub ette mõelda - eelroogi ja peamisi sooje roogasid ei tohiks olla liiga palju, küll aga peaks olema piisavalt, et kõik külalised ära toita. Laste sünnipäevamenüüsse tasub lisada originaalsed snäkid, tervislikud köögiviljasalatid, lihtsalt söödavad kanapid ja tartletid. Lastetoidu kaunistamisel ja piduliku meeleolu andmisel peate olema fantaasiarikas. Joogid, mida saate serveerida, on kompotid, magus tee ja tavaline gaseerimata vesi.
Aastaks
Vanemad mõtlevad, millist menüüd pakkuda oma 1-aastasele lapsele sünnipäevaks. Sünnipäevalapse väiksuse tõttu ei tasu selle probleemi pärast liigselt muret tunda – sobib ka beebikohupiima ja puuviljapüreedega buffeelaud, kuhu kutsutud vanemad saavad toita kuni üheaastaseid beebisid. Menüü näeb hea välja erinevate puuviljade, lasteküpsiste ja lastele mõeldud kõrrega pakendatud mahladega. Põhimagustoiduna võid serveerida koduküpsetatud rullbiskviidi, mille koogikihid on kaetud beebikodujuustuga.
2 aastat
Kui rääkida sellest, mida 2-aastasele lapsele sünnipäevaks valmistada, siis tuleks välja jätta majoneesiga maitsestatud soolased ja rasvased toidud. Vürtsikad suupisted, suitsuliha ja seemnetega puuviljad ei sobi lastele. Ligikaudne menüü kaheaastastele lastele näeb välja selline:
- köögiviljasalat porgandi ja rosinatega;
- kartulipuder siilikotlettidega;
- suupistekreekerid kodujuustu ja tomatitega;
- õunad pehmes karamellis;
- spetsiaalsed lastemahlad või kompotid.
5 aastat
Viieaastaselt on lapse sünnipäevaks roogasid juba lihtsam valida, sest peaaegu kõik tooted on lastele lubatud. Eelroogade, suupistete ja võileibade parimad koostisosad on keedetud kana, lahja veiseliha ja pähklid. Kõrvale on hea serveerida riisi, kartulit, pastat. Viieaastase lapse sünnipäeva näidismenüü näeks välja selline:
- kartuli- ja lihapajaroog;
- köögiviljasalat tomatitest, kurkidest, maisist ja hapukoorest;
- omatehtud maasikasuflee;
- porgandijook apelsiniga.
Õppige huvitavat kokkama ja palju muud.
Retseptid laste sünnipäevaks
Võimalusi on palju, kallis. Peaaegu iga täiskasvanutele mõeldud retsept sobib väikese täiendusega ka lastemenüüsse - sink ja suitsuliha asendatakse keedulihaga, eemaldatakse majonees ja ketšup ning rõhk on värsketel toitudel: juur- ja puuviljad. Kui laps soovib kokkamises osaleda, aitavad fotodega retseptid algajal kokkamisel anda tavalisele toidule piduliku maitse - kujutage oma lemmik naljakaid multikategelasi võileibadel või pitsal, serveerige seda ebatavalisel viisil.
Laste salatid
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 5 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 78 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
Laste sünnipäeva salatid on mitmekesised, sest maitsvate valikute valmistamiseks on palju retsepte. See meetod hõlmab porgandite, õunte ja maisi kasutamist. Menüüs olev tervislik vitamiinisalat on tänu munalisandile rammus ja hapukoort või väherasvast jogurtit kasutades mahlane. Soola ja pipart tuleks hoida minimaalselt.
Koostis:
- õunad - 2 tk;
- porgandid - 2 tk;
- munad - 2 tk;
- konserveeritud mais - purk;
- hapukoor - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Keeda porgandid, munad, riivi jämedalt.
- Lõika õunad kuubikuteks, sega toodetega, maitsesta hapukoorega.
Või proovige seda võimalust:
- Aeg: 10 minutit.
- Portsjonite arv: 5 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 50 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Lapsevanemad leiavad lihtsate valikutega menüüideid laste sünnipäevapeoks. See retsept hõlmab maitsvate ja tervislike koostisosade kasutamist. Madala kalorsusega salat meeldib maiasmokkadele, sest see sisaldab magusaid rosinaid, mida on kõige parem võtta ilma seemneteta, et laps ei lämbuks. Värsked porgandid hapukoorega küllastavad keha A-vitamiiniga.
Koostis:
- toores porgand - 3 tk;
- hapukoor - 50 ml;
- rosinad - peotäis.
Küpsetusmeetod:
- Aurutage rosinad keeva veega ja segage riivitud porgandiga.
- Maitsesta hapukoore ja soolaga.
Suupisted
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Magus laud
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 89 kcal.
- Eesmärk: magustoiduks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Sünnipäeva magus laud saab olema menüü kohustuslik osa, sest lapsed armastavad maiustusi ja kooke. Olgu need tervislikud ja maitsvad, aga mitte liiga suhkrurikkad. Pühademenüü algne idee oleks teha varrastel miniküpsiseid - neid on lihtne süüa, käed ei määrdu ja suupiste näeb välja väga atraktiivne.
Koostis:
- valmis rullbiskviidid – 3 tk.;
- šokolaadi-pähklivõi - 50 ml;
- kondenspiim - 50 ml;
- moos - 50 ml;
- šokolaad - 30 g;
- maiustuste kate - 30 g.
Küpsetusmeetod:
- Murenda koogid ja jaga 3 osaks. Sega esimene pastaga, teine kondenspiimaga, kolmas moosiga. Vormi pallid ja keera varrastele.
- Kasta igaüks sulatatud šokolaadi sisse ja puista peale.
Teie lapsele meeldib ka see kook:
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 198 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
Kõige olulisem idee, mida lapse sünnipäevaks valmistada, on menüüs kook. Pole vaja muretseda aja raiskamise pärast - see retsept eeldab, et mass saab ilma küpsetamiseta hakkama. Maius lubab kasutada mis tahes marju, mitte ainult sõstraid. Sobivad vaarikad, maasikad või mis tahes metsaliik. Kõik külalised armastavad seda lõhnavat juustukooki.
Koostis:
- küpsised - 300 g;
- või - 100 g;
- kodujuust - 800 g;
- hapukoor - 100 g;
- koor - klaas;
- želatiin - 50 g;
- sõstrad - 300 g;
- jogurt - klaas.
Küpsetusmeetod:
- Jahvatage või koos küpsistega muredaks, jahutage pool tundi.
- Vahusta kodujuust segisti abil hapukoorega, vala hulka koor ja želatiin. Klopi kolmandik segust marjadega lahti, ülejäänud hulka lisa jogurt.
- Vala mõlemad segud vaheldumisi ahjuvormi. Kaunista sõstardega ja pane tunniks ajaks külmkappi.
Laste sünnipäeva buffeelaud
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 97 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Ükski laste buffet-laud ei saa hakkama ilma menüüs olevate kergete, kuid rahuldavate suupisteteta. Kõige mugavam on neid serveerida suurtel nõudel või kandikutel, nii et lapsed tulevad laua taha ja võtavad seda, mis neile meeldib. Samal ajal tuleks jälgida, et toit käte vahel laiali ei laguneks. Ideaalne on redise ja ürtidega tehtud hiiremuna suupiste.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- toorjuust - 200 g;
- redis - 3 tk;
- till - 30 g.
Küpsetusmeetod:
- Keeda munad, eemalda munakollased, sega juustuga. Täitke valged pooled ja asetage need alla.
- Tee rediseviiludest kõrvad, tillist silmad ja antennid.
Või proovige alternatiivi:
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 153 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Kuidas valmistada suupistet, mis hämmastab kõiki? Hoidke koostisained saladuses. See menüüretsept hõlmab keedetud riisi võtmist ja sellest kuldsete pallide vormimist. Praetuna näksivad lapsed need kohe ära – maitsev roog näeb ahvatlev välja ja meenutab mõneti Sitsiilia traditsioonilist eelrooga arancini.
Koostis:
- koor - 1,5 tassi;
- kõva juust - 200 g;
- riis - 400 g;
- petersell - hunnik.
Küpsetusmeetod:
- Kuumuta koor ja lahusta selles riivjuust. Keeda riis, haki petersell.
- Sega kõik ained omavahel, vormi pallideks, veereta riivsaias ja prae läbi.
- Enne serveerimist kuivatage paberrätikuga.
Laste suupisted
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 94 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Lastele sünnipäeva puhul pakuks üks toekas kanafilee rullid riivjuustu ja ananassiga. Soovi korral võite lisada šampinjone, kuid kui kahtlete, kas need lastele maitsevad, on parem seened eemaldada. Küpsetatud lihakookonid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, sest kana on dieetliha. Parem on neid serveerida rohelistega.
Koostis:
- kanafilee - 1 kg;
- juust - 200 g;
- konserveeritud ananassid - 200 g;
- värsked šampinjonid - 100 g.
Küpsetusmeetod:
- Lõika kana kihtideks, klopi läbi, lisa soola. Aseta igale lehele riivjuust, ananass ja seeneviilud. Rulli tihedalt kokku ja kinnita hambaorkidega.
- Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.
Või alternatiivne kuum suupiste:
- Aeg: 1 tund.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 103 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
Neile, kellel on aega isetehtud tartlette valmistada, sobib kanatäidisega lastemenüü retsept. See südamlik valik meeldib lastele ja meeldib ka täiskasvanutele. Kui sulle kana ei maitse, võid selle asendada krabipulkadega. Lihale lisatakse spinat, juust ja koor.
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- või - 250 g;
- vesi - 160 ml;
- kanafilee - 200 g;
- spinat - hunnik;
- juust - 100 g;
- koor - 150 ml;
- munad - 1 tk.
Küpsetusmeetod:
- Taigna jaoks sega jahu, pehme või, vala külma vette. Poole tunni pärast lõigake vormid välja.
- Täidise jaoks lõika filee kuubikuteks, sega hakitud spinati, riivjuustu, koore ja munaga.
- Täida tartletid, küpseta ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.
Magusatele armastajatele meeldib see valik:
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 54 kcal.
- Eesmärk: magustoiduks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Veel üks menüüvalik maitsvate suupistete valmistamiseks on puuvilju sisaldav retsept. Võite võtta mis tahes - banaane, apelsine, maasikaid, kiivi. Et ringid ja viilud enneaegselt tumeneks, tasub neid piserdada sidrunimahlaga, kuid mitte palju, sest lapsed võivad hapudest kanapidest keelduda. Kaunistuseks saavad vahukoorega joonistatud naljakad näod.
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- sidrunimahl - 10 ml;
- maasikad - 10 tk.
Küpsetusmeetod:
- Koorige banaanid, lõigake viiludeks, piserdage sidrunimahlaga.
- Tõsta maasikatükid vardasse.
Tartletid
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 124 kcal.
- Eesmärk: magustoiduks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Lastele mõeldud tartletid, mis sisaldavad rohkelt koort apelsinidega, on toitvad ja maitsvad. Nende valmistamise hõlbustamiseks tuleks võtta valmis muretaigna korvid. Manna, piima ja apelsinidega täidetud magushapud tartletid meeldivad igas vanuses lastele, kuid neid ei tohiks menüüsse lisada, kui laps on tsitrusviljade suhtes allergiline. Siis võib apelsinid asendada mis tahes muu puuviljaga.
Koostis:
- valmis tartletid - 10 tk;
- apelsinid - 2 tk;
- manna - 120 g;
- piim - 160 ml;
- suhkur - 10 g.
Küpsetusmeetod:
- Jahvatage apelsini viljaliha segistis, keetke, puistake peale suhkur ja manna, keetke pidevalt segades 5 minutit.
- Eraldi keetke piim, keetke paks mannapuder, jahutage, lõigake tükkideks.
- Sega tartaletis apelsinikreemiga.
Võileivad
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 108 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Saadakse win-win variant. Parem on neid kaunistada oma lemmikmuinasjuttude või koomiksite tegelaste naljakate nägudega - sobivad Smeshariki Nyusha või naerunäo kujutis. Täidisteks on sulatatud juust taldrikutes, kanafilee või “Doktori” vorst. Ärge unustage rohelisi ja köögivilju. Toitu kaunistavad tomatid, kurgid ja keedetud porgandid.
Koostis:
- röstsai - 10 tk;
- salatilehed - 10 tk;
- sulatatud juust - 10 viilu;
- keedetud vorst - 200 g;
- tomatid - 5 tk.
Küpsetusmeetod:
- Prae leib kergelt läbi, aseta sellele salatilehed ja juustutaldrik.
- Tee vorstist sea pilt ja kaunista tomativiiludega.
Või niimoodi:
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 99 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Võileibade puhul oleks rahuldustpakkuvam leiva küpsetamine ahjus või mikrolaineahjus. Selle suupiste täidiseks on keedetud liha, riivjuust ja värsked köögiviljad - tomatid, paprika, ürdid. Põhjaks võib olla veidi roiskunud päts, mida saab lahtiklopitud munas leotades pehmemaks muuta. Kõik külalised naudivad kuumi võileibu.
Koostis:
- päts - 10 viilu;
- munad - 3 tk;
- magus pipar - 1 tk;
- tomatid - 3 tk;
- kanafilee - 200 g;
- juust - 100 g;
- rohelised - hunnik.
Küpsetusmeetod:
- Kasta pätsiviilud lahtiklopitud munadesse ja aseta ahjuplaadile. Aseta peale täidis tomativiiludest, paprikaviiludest, tükeldatud keedulihast ja riivjuustust. Puista üle ürtidega.
- Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10 minutit või mikrolaineahjus keskmise võimsusega 5 minutit.
Pitsa
- Aeg: pool tundi.
- Portsjonite arv: 12 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 204 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskusaste: keskmine.
Lastele sünnipäevapitsa valmistamine on kiire ja lihtne, kui kasutad ise sõtkumise asemel valmis tainast. Põhjaks võib olla lehttaigen või pärmivaba tainas ning täidiseks võib olla ükskõik milline keedetud liha, värsked köögiviljad, palju juustu ja ürte. Võid küpsetada suure pitsa või jagada taldrikud portsjoniteks ringideks. Minipitsasid on mugavam süüa kätega, kartmata määrdumist.
Koostis:
- valmis tainas - 2 lehte;
- munad - 1 tk;
- kalkunifilee - 200 g;
- tomatid - 3 tk;
- paprika - 0,5 tk;
- hapukoor - 20 ml;
- tomatipasta;
- juust - 50 g.
Küpsetusmeetod:
- Rulli tainas lahti ja aseta ahjuplaadile. Määri teelusikatäie tomatipastaga segatud hapukoorega, lao peale tomatikuubikud, paprikaviilud, hakitud keedetud kalkunifilee.
- Puista peale riivjuust ja küpseta ahjus 180 kraadi juures pool tundi.
Või tehke seda ise:
- Aeg: 1 tund.
- Portsjonite arv: 10 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 200 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: autori oma.
- Valmistamise raskus: raske.
Kui emal on aega, võib ta selle maitse järgi täidisega täita. Parem on valida vähem rasvane, ilma majoneesi ja suitsuliha lisamiseta. Kanafilee koos konserveeritud ananassiga on ideaalne. See osutub nii rahuldavaks kui ka kerge magususevarjundiga. Lapsed ei saa pitsasöömist lõpetada enne, kui nad on kõik ära söönud.
Koostis:
- keefir - 300 ml;
- kuivpärm - 10 g;
- suhkur - 15 g;
- jahu - 2 tassi;
- kanafilee - 200 g;
- konserveeritud ananassid - 150 g;
- juust - 100 g;
- kreeka pähklid - 3 tk;
- hapukoor - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Kuumuta keefir, lisa pärm, suhkur, jahu. Sõtku pehme tainas, rulli lahti, aseta küpsetusplaadile. Oodake veidi, kuni põhi tõuseb.
- Määri hapukoorega, laota keedetud filee kuubikuteks, haki ananassid, puista peale riivjuustu ja purustatud pähkleid.
- Küpseta 220 kraadi juures 20 minutit.
Kuidas katta lapse sünnipäevaks lauda
Oluline element on lapse sünnipäevaks laua katmine. Seda tasub teha ilma süüdatud küünalde, tugeva aroomiga värskete lillede ja kergesti purunevate nõudeta. Tasub valmistada suupisteid, mida on lihtne ilma noata käte või kahvliga süüa, ilma neid väikeste detailidega kaunistamata. Ideaalne on seina äärde asetatud buffet-laud. Serveeri võileibu ja suupisteid suurtel kandikutel ning jäta ruumi välimängudeks.
Lasteroogade kaunistamine
Pühademenüü oluline osa on lasteroogade kaunistamine. Võileibu ja tartlette on hea kaunistada naljakate nägude, loomanägude või lilledega. Salateid tuleks kaunistada ilutulestiku kujul olevate köögiviljaribadega. Kartulipudru võib toonida peedi või spinatiga ja asetada maja või auto kujuliseks. Kui teie käsutuses on kondiitritoodete vihmavarjud, kaunistage nendega kindlasti ka magustoidukausid.
Laste laua kaunistamine
Ärge unustage lastelaua kujundust, mis määrab puhkuse meeleolu. Siin on mõned ideed lastelaua jaoks kogenud emadelt:
- kasuta kaunist laudlina multikategelastega ja samu salvrätikuid;
- kaunista ühekordsed nõud värviliste konfettidega või serveeri kõiki roogasid söödavates roogades - tartlettides, kartuliviiludel;
- kaunista laua pind hajutatud kommidega, asetage vaas pulgakommidega;
- Iga külalise jaoks asetage nimesilt ja seoge lauale kingitusega õhupall.
Vaadake iga päeva valikuid.
Video
Lastemenüü. Pidulik laud sünnipäevaks Tabletid immuunsuse suurendamiseks täiskasvanutele - nimekiri
Kuidas ravida köha lastel - kõige tõhusamate vahendite loend
Kuidas alandada täiskasvanu temperatuuri
Kõigi laste üks kauaoodatud pühi on nende sünnipäev. Iga laps ootab seda päeva aastaringselt. Lõppude lõpuks on need kingitused, maitsev kook, armastatud sõbrad ja nii palju huvitavat. 4-6-aastase lapse sünnipäeva menüü läbimõtlemine on üsna keeruline ülesanne. Selles vanuses ei saa veel kõiki täiskasvanutele lubatud tooteid lauale panna.
Ärge unustage osta pidulikku laudlina - see on suurepärane lisa puhkusele. Ja kui valite valiku sünnipäevalapse lemmiktegelasega, on rõõm kahekordne. Mütsid on suurepärane lisa, sest neid seostatakse lõbususega. Need on odavad, kuid on huvitavad atribuudid. Muidugi tasub hoolitseda huvitavate roogade eest. Heledad taldrikud, mis sobivad laudlinaga, on suurepärane võimalus.
Kuidas koostada pühademenüüd?
4- ja 5-aastased lapsed armastavad erinevaid kaunistusi ja huvitavaid roogade esitlusi. Menüü koostamisel keskendu mitte toodete ja salatite arvule, mida pidulauale panete, vaid roogade valmistamise esmase kvaliteediga tooteid. Selles vanuses lapse jaoks on roa välimus huvitavam kui see, millest see koosneb.
Lastelauale pühademenüü koostamisel kasutage mõnda näpunäidet:
- Planeerige hoolikalt kogu oma pühadeeine. Tehke toidukaupade nimekiri. Ostke toidukaubad ette.
- Otsustage magustoidu kasuks. Selles vanuses lastele sobib maitsev sünnipäevatort või küpsetiste komplekt. Vali madala rasvasisaldusega kondiitritooted hapukoore või jogurtikreemiga. Kui teie beebil pole puuviljade ja marjade suhtes allergiat, võite valmis kooki kaunistada puuviljadega. Lastele meeldivad väga ka mastiksikoogid. Valige nende kookide kaunistamiseks oma lemmikmuinasjutu- või multifilmitegelased. Kui olete kutsunud palju väikeseid külalisi, peaksite valima mitmetasandilised koogid. Nii ei pea te muretsema, et keegi jääb maiusest ilma.
- Kahest eelroast, paarist salatist, pearoast ja magustoidust piisab täiesti.Ärge koormake lastelauda koostisosade ja roogade rohkusega. See võib teie lapse kõhtu kahjustada.
- Valige lihtsad ja lihtsad toidud. Salateid ja suupisteid on parem valmistada tuttavatest toodetest, kuid erinevates kombinatsioonides. Keedetud kana- või kalkunilihaga saate teha kanapeid või võileibu. Erinevate köögiviljade, minimaisi ja paprika tükid näevad varrastel suurepärased välja.
- Pearoaks vali kana-, kalkuni- või vasikaliha. 4-6-aastastele lastele on parem mitte lisada pühade menüüsse kala ega mereande. Kalal võivad olla väikesed luud, mille laps võib kogemata lämbuda. Lapsed on sageli mereandide suhtes allergilised.
- Täiendage kindlasti oma pühadelauda puuviljavaagnaga. Võite lõigata mis tahes puuvilju ja lisada marju. Kaunista oma maitse järgi, vahukoor või tuhksuhkur sobivad suurepäraselt. Mitmevärvilised puistad pakuvad lastele suurt rõõmu. Magustoiduks sobivad suurepäraselt ka šokolaadi või glasuuri sisse kastetud puuviljad. Kasta maasikad või banaanitükid sulašokolaadi sisse ja kaunista purustatud pähklite või puistaga. Lastele meeldib neid puuvilja- ja marjašokolaadikebabe süüa.
- Eelistage omatehtud puuviljajooke. Neid saab lihtsalt ja kiiresti valmistada peaaegu kõigist marjadest ja puuviljadest. Need asendavad suurepäraselt poest ostetud pakendatud mahlu või vahuvett ning vähendavad oluliselt teie kulutusi pühadelaua toidu ostmisel.
Nõude serveerimine on beebi hea puhkusemeeleolu oluline tingimus. Lapse söögiisu saad turgutada ka siis, kui roa lihtsalt kaunilt ja huvitavalt kaunistad.
16 fotot
Suupisted
Valige kerged ja lihtsad suupisted. Erinevad suupisted sobivad ideaalselt. Kaunista need dekoratiivsete varrastega. Valige mitmevärvilised: see lisab heledust ja köidab lapse tähelepanu. Valida saab erinevaid vardasid. Suurepärane võimalus oleks vardas, mille otstes on dekoratiivsed kujundid. Tüdrukutele meeldivad kassid või printsessid, poisse aga relvad või mereteema.
Väikesi võileibu saab teha päris purjekate kujul.
Selleks lõigake kurgist õhukeselt ring ja kinnitage see purjekujulise hambatikuga. Torka võileiva sisse hambaork. Sa saad tõelise väikese paadi. Täidiseks võid kasutada mis tahes pasteeti. Suurepärane täidisvõimalus oleks keedetud kana- või kalkunilihast valmistatud pasteet. 5-6-aastastele lastele võib kasutada võiga segatud juba rulli keeratud kanamaksa.
Salatid lastelauale on tõelise loovuse element. Loomade kujul saab valmistada palju salateid. Valige oma maitse järgi erinevad valikud: siil, kilpkonn, lõvikutsikas, kass. Kaunistamisel on abiks oliivid, hakitud köögiviljad ja ürdid.
Kuum roog
Lastele meeldib kõik huvitav ja ebatavaline.
Ka tavalist kana saab väga isuäratavalt serveerida, kui sellest kanarulle või kebabi teha.
Kebabi valmistamiseks tükelda esmalt kanafilee ja marineeri tund aega keefiris. Ärge unustage soola lisada. Seejärel nöörige kanafilee tükid spetsiaalsetele puidust varrastele vaheldumisi paprika ja kirsstomatite tükkidega. Küpseta ahjus valmis. Eraldi saate valmistada tomati- ja koorekastme. Lastele peaks selline särav ja ebatavaline roog meeldima.
Kõigile lastele oleks võrdselt huvitav ja lemmik variant ahjukartulitega kanatükid. Oma pühadelaua mitmekesistamiseks võid valmistada madala rasvasisaldusega kalkunilihast tükid. Püüdke rooga mitte liiga palju praadida. Võite teha ka dieetversiooni ja küpsetada neid ahjus. Need sobivad suurepäraselt pikkadeks viilutatud ahjukartulitega. Serveeri hapukoore ja peeneks hakitud tilliga. Proovige seda maitset rohkem valmistada, sest lapsed küsivad kindlasti rohkem!
Magustoit
Fondandiga glasuur sobib suurepäraselt koogi kaunistamiseks. Saate valida peaaegu iga värvi ja kujunduse - vastavalt oma soovile. Tüdrukud saavad valida printsessid või haldjad, aga ka muinasjututegelased ja loomad. Poistele sobivad käsilased, piraadid, kosmosekangelased või koomiksi- ja multifilmitegelased.
Kui teie laps ei kiida mingite konkreetsete multikategelaste poole, saate koogi kaunistada klassikalises versioonis ja kaunistada vahukoore, kondiitriputiste, besee või puuviljade ja marjadega.
Tarretise ja pudingite jaoks oleks parim kaunistus vahukoor ja marjad. See magustoit näeb välja väga õrn ja õhuline.
Suurepärane lauakaunistus oleks vaas vahukommide ja pulgakommidega. Valige erksad värvid. Lastele need maiuspalad väga meeldivad.
Maitsvad retseptid poistele ja tüdrukutele
Apelsini salat
Võtke apelsinid. Proovige valida küpsed ja magusad puuviljad. Loputage hoolikalt ja kuivatage. Lõika pooleks. Eemaldage mõlemalt poolelt sisemine sisu noa ja teelusikaga.
Keeda kanafilee ja munad pehmeks, jahuta. Lõika väikesteks kuubikuteks. Haki apelsini viljaliha peeneks. Kui see annab mahla, pole seda salati jaoks vaja.
Sega eraldi kausis tükeldatud kanaliha, munad ja apelsinid. Maitsesta soola ja hapukoorega. Aseta saadud segu apelsinipoolikutesse.
Kaunistamiseks lõika keedetud muna viiludeks. Lõika oliividest väikesed ringid silmade ja nina jaoks. Lõika keedetud porganditest suu välja. Asetage keedetud muna ring - see on hiire koon. Lisage silmad ja suu. Tehke õhukeseks viilutatud oliivide ribadest antennid. Kõrvad tehakse oliiviringidest.
Paku portsjonit igale väikesele külalisele.
See lihtne roog meeldib kindlasti lastele.
Lisateavet salati valmistamise kohta leiate järgmisest videost.
Magusad kebabid
Võtke ilusad dekoratiivsed vardas. Proovi valida pikad, umbes 10 cm.. Lõika varrastele vaheldumisi vahukommid, viilud hakitud maasikaid, kiivi ja banaani.
Eraldi sulatage veevannil 2 šokolaaditahvlit. Vala ühte kaussi valge šokolaad ja teise piimašokolaad. Kasta vardad šokolaadi sisse, et puuviljad ja vahukommid ühtlaselt kataks. Seejärel kasta vardad eelnevalt purustatud kreeka pähklitesse või mandlitesse. Mitmevärviliste kondiitripritsmetega võib üle puistata ka mitut kebabi.
See magustoit on alati menukas laste pühadelaual ning tekitab sünnipäevalapse ja väikeste külaliste seas suurt rõõmu.
Lapsed armastavad tavaliselt banaanismuutisid. Valmistamise proportsioonid: 1 banaani jaoks võta 100 grammi. jäätis ja 200 ml. piim. Lisa maitse järgi suhkrut (võid asendada kondenspiimaga). Vahusta kõik blenderiga.
Kaunista hõrgutis puuviljadega ja torka sisse kokteilikõrred.
Head päeva kõigile! Meile kõigile meeldib pühi tähistada. Kuid sa tahad alati teha lapsele puhkuse midagi erilist, eriti kui tegemist on teie ainulaadsete ja jumaldatud laste sünnipäevaga.
Lõppude lõpuks on lapse sünnipäev igas peres kõige olulisem päev. Väikesed külalised toovad alati majja nalja, naeru, rõõmsaid naeratusi, naljakaid fotosid, kodutöid ja loovad kogu päevaks nii atraktiivse atmosfääri.
Ja seetõttu ei vaidle keegi vastu tõsiasjale, et kõige selle jaoks vajate laste pidulikku maitsvat lauda. Mille peale tuleb kindlasti suur ilus tort ja kindlasti ka midagi loomingulist erinevatest toodetest. Ja loomulikult tahavad kõik kaunistada lauda erinevate dekoratiivesemetega erilisel viisil, loomingulise lähenemisega.
Selles artiklis jagan ideid lasteroogade jaoks. Lapse sünnipäev on ennekõike meie kõhupuhkus. 🙂 Seetõttu peab menüü olema lihtne, kuid samas maitsev ja tervislik.
Tahaksin märkida, et lapse sünnipäeva menüül on oma omadused, peamiselt vanusega seotud. Menüü 1-aastasele ja 3- või 7-aastasele lapsele on loomulikult üksteisest põhimõtteliselt erinev.
1. Mitte mingil juhul ei tohi laste toidulaual olla suitsutatud, liiga rasvaseid ega soolaseid roogasid. Püüdke välistada praetud toidud ja proovige kasutada minimaalselt majoneesi, pipart ja küüslauku.
2. Ära lase end eksperimenteerida. Pidage meeles, et lapsed armastavad kõige rohkem neid roogasid, mida nad teavad, ja neid, mis neile tuttavad maitsevad.
3. Kui lapsed on veel väga väikesed, siis eemalda puu- ja juurviljad, mis võivad põhjustada allergiat ning need, mis võivad riietele tugevaid plekke jätta.
4. Kui valmistad kalaroogasid lastelauale, eemalda ettevaatlikult kõik luud.
5. Likvideerige sooda. Gaseeritud vesi on lapse keha vaenlane. Parem on valmistada marja- ja puuviljajooke, kompotte, naturaalseid mahlasid ja teed.
1-aastase, 2-3-aastase, 5-6-aastase lapse sünnipäevaks menüü koostamise omadused
Menüü 1 aastasele lapsele
Sageli ei tea paljud vanemad, millist menüüd sünnipäevaks koostada, kui laps saab 1-aastaseks. Tänu sellele, et laps on veel väga väike. Pole vaja midagi leiutada, parem on anda lapsele see, mis on kasulik ja mida ta armastab. Näiteks võib see olla tema lemmik kodujuust ja puuviljamahl koos laste küpsistega. Ja ka püreedest valmistada erinevaid puuvilju. Noh, magustoiduks võite küpsetada kerge rullbiskviidi, mis on kaetud beebi kodujuustuga.
Menüü 2-3 aastasele lapsele
Ka see menüü peaks olema lihtne. 2-3 aastane laps on ju veel liiga väike, et mingeid hõrgutisi süüa. Jäta menüüst välja kõikvõimalikud suitsulihad, kala, liiga rasvased ja soolased toidud ning loomulikult majoneesiga retseptid. Saate valmistada mõnda köögiviljasalatit, kartulipüree ja lihapallid, suupisted kodujuustu ja rosinatega, uzvars või tarretis. Saate oma väikestele külalistele pakkuda naturaalset mahla puuviljadest või marjadest.
Menüü 5-6 aastasele lapsele
Selle vanuse jaoks on menüü koostamine palju lihtsam, sest selles vanuses lastel on lubatud süüa peaaegu kõiki koostisosi. Kuid siiski on parem eelroana serveerida kana või lahja veiseliha. Kõrvale võid kasutada pastat või kartuliputru. Salat oleks eelistatavalt valmistatud köögiviljadest, näiteks tomatitest ja kurkidest. Jooke saab kasutada erinevat tüüpi puuviljajookides ja mahlades. Noh, magustoiduks on kodujuustu ja marjadega immutatud rullbiskviidi.
Parimad ja maitsvamad retseptid laste sünnipäevaks
Kuidas tagada, et kõik lapsed oleksid õnnelikud ja hästi toidetud? Vastus on lihtne, kasutage oma leidlikkust ja kujutlusvõimet ning kaunistage oma pühaderoad kaunilt. Ka kõige lihtsamad, nagu kartulipuder vorstiga, lihtne tatrapuder või pasta, saab kaunistada originaalselt ja vapustavalt, siin on minu valitud võimalused:
Selleks, et teie sünnipäev oleks särav ja unustamatu, pakun seda lapse sünnipäeva menüü:
Salatid lastele, retseptid fotodega, lihtsad ja maitsvad sünnipäevaks
Vanemad on alati valmis oma lastele puhkuseks toitma mitte ainult maitsvat toitu, vaid ka muutma roogi väga säravaks ja originaalseks.
Juhin teie tähelepanu 2 lastesalatite valikule.
Valik nr 1 Lihtne ja maitsev salat lapse sünnipäevaks
Meil on vaja:
- Keedetud kana - 150 g (filee või rinnatükk)
- Keedetud kartul - 200 g.
- Tomat - 1 tk.
- Kiivi - 2 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Keedetud munad - 1 tk.
- Naturaalne jogurt või hapukoor - 2 spl
- Sool - maitse järgi
- Rohelised - maitse järgi
Küpsetusmeetod:
1. Keeda kartulid koorega. Koorige see ja lõigake kuubikuteks.
2. Kana liha tuleks keeta ja kuubikuteks lõigata.
3. Lõika kiivi väikesteks tükkideks.
4. Nüüd jääb üle vaid tomatid tükeldada, ka need kuubikuteks hakkida.
5. Lisa sool, lisa naturaalne jogurt ja sega korralikult läbi.
6. Noh, nüüd peate salatit ainulaadsel viisil kaunistama. Nagu mina näiteks tegin. Üsna lihtne ja ilus samal ajal! Riivi porgandid ja aseta need üle kogu salati pinna. Tehke munadest naljakad jänkuosad. No tehke rohelistest rohtu. Head isu!
Variant nr 2 Lihtne lastesalat lapse sünnipäevaks
Meil on vaja:
- roheline õun - 1 tk.
- porgandid - 1 tk.
- muna - 1 tk.
- mais - pool purki
- hapukoor kastmeks - 2-3 spl
Küpsetusmeetod:
1. Riivi porgandid ja munad.
2. Õunad tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.
3. Sega kõik tooted omavahel. Või võite selle kaunitari lauale panna segamata. Ja kui on õhtusöök, sega kõik korralikult läbi ja lisa hapukoor.
Ja nüüd soovitan vaadata seda videot “Lastepeo salatid. 5 parimat lastesalati retsepti"
Võileivad pühadelauale, lihtsad valikud lastele
Laste võileibade kaunistamiseks võite välja pakkuda palju võimalusi, võtke lihtsalt tavalised koostisosad ja leiutage mõni koomiksitegelane või loom, kasutades juustu, tomateid, kurke, sibulaid, kodujuustu, rediseid, leiba ja muid tooteid, näiteks selliseid:
Valik nr 1 Võileivad lastele “Lepatriinu”
Et oma väikseid külalisi rõõmustada, rõõmustage neid lahedate lepatriinukujuliste võileibadega.
Meil on vaja:
- röster leib - 10 tükki
- juust - 200 g.
- Kirsstomatid - 5 tk.
- küüslauk - 1 nelk
- oliivid - 6 tk.
- hapukoor - 4-5 tl
- rohelised kaunistamiseks
Küpsetusmeetod:
1. Võtke juust ja riivige see peenele riivile. Lisage sellele vaid veidi küüslauku. Lase küüslauk läbi pressi. Sega juust ja küüslauk omavahel, lisades hapukoort.
2. Kata leivatükid selle seguga.
3. Lõika kirsstomatid ja oliivid pooleks. Lõika varre küljest veidi ära. Sellesse kohta peate panema pooled oliividest.
4. Tiibade loomiseks tehke tomatitesse väikesed lõiked.
5. Nüüd aseta tomatid ja oliivid määritud leivale. Tehke mustad täpid, tükeldades oliivid väga väikesteks tükkideks. Silmad saab teha täppide kujul, kasutades hapukoort. Muru asemel kasutage rohelisi. Ja see peaks juhtuma. Ilu! Ja maitsev!
Valik nr 2 Magus kiire lastevõileib “Rozhitsa”, samm-sammult retsept koos fotodega
Seda tüüpi võileibu on üsna kiire ja lihtne kokku panna)))
Meil on vaja:
- valge leib
- oranž
- ploomid
- võid
Küpsetusmeetod:
1. Kuivatage leib. Seda saab teha röstris või ahjus.
2. Võta või ja määri saiatükkidele.
3. Koori apelsin ja lõika see ringideks. Asetage ring võile.
4. Lõika ploomidelt välja silmad ja suu.
Tähtis! Ärge unustage ploome korralikult loputada!
5. Nüüd kaunista meie naljakas võileib! Magus ja maitsev võileib on valmis! Hoolitsege oma laste tervise eest!
Lastevõileibade kaunistamiseks saab pakkuda palju võimalusi, peaasi, et mõtled, kellena või millena rooga kaunistada soovid. Siin on veel üks võileiva kaunistamise video.
Laste võileivad "Lõvi ja jänku"
Kana kebab ahjus varrastel
Teine võimalus on valmistada kana šašlõkk ja värvilised kartulipallid. Kui tähistate lastepidu õues, saate hõlpsasti valmistada sealihakebabi ka suurematele lastele.
Meil on vaja:
- linnuliha - 700 g
- hapukoor - 3 spl
- oliiviõli - 2 spl
- sidrunimahl
- sibul - 1 tk.
- pipar ja sool
Küpsetusmeetod:
1. Lõika kondita kanatükid tükkideks.
2. Valmista marinaad. Selleks sega hapukoor, sidrunimahl, pipar ja sool.
3. Vala marinaad kanatükkidele. Lisa koostisosadele poolrõngasteks lõigatud sibul. Segage. Aseta ööseks külmkappi.
4. Pärast liha marineerimist tõsta tükid varrastele. Vibu pole vaja kanda! Mähi iga varras fooliumisse. Pane ahju ja küpseta 30-40 minutit. Kebab on valmis, eemalda foolium.
Kartulivärvi pallid "Valgusfoor"
See esimene kuum roog saab olema täiesti loomulik, seda armastavad nii tüdrukud kui poisid, seda võib tarbida nii kodus kui ka mängutoas! Saate seda valmistada talvel ja suvel.
Meil on vaja:
- kartul - 1 kg
- või - 50 g;
- koor - 200 ml;
- porgandimahl - 3 spl. l.;
- punapeet - 3 spl. l.;
- spinati mahl - 3 spl. l.
Küpsetusmeetod:
1. Valmista kartulist kartulipuder. Lisa püreele koor.
2. Kartulimass peaks olema homogeenne ja õhuline.
3. Nüüd jaga püree 3 osaks. Esimesele lisa porgandimahl, teisele peedimahl ja kolmandale spinatimahl.
4. Vormi igat tüüpi püreest pallikesed. Asetage pallid taimeõliga määritud ahjuplaadile ja küpsetage ahjus 15 minutit 180 kraadi juures. Need värvilised pallid on väga kaunis lisand pühadelauale.
Püreed saab teha lillede kujul. Näeb suurepärane ja lihtne välja!
Sünnipäevaks magus laud, menüü
Laste magusale lauale sobivad puuviljad, küpsised ja loomulikult kook.
Puuvilju saab paigutada originaalsel viisil ja keerdudes, näiteks järgmiselt:
Tartletid laste sünnipäevaks täidisega
Soovitan teha laste magusaid tartlette.
Meil on vaja:
- muretaigna korvid - 15 tk.
- kondenspiim - 1 purk
- koor - 1 spl.
- želatiin - 2 spl
- pähklid, kiivi, šokolaad kaunistuseks
Küpsetusmeetod:
1. Järgides juhiseid, leota želatiin vees.
3. Täida tartletid saadud seguga.
4. Seejärel pane tartletid külmkappi, et kreem tahetuks.
5. Kaunista puuviljade ja šokolaadiga. Purusta peale väikesed pähklid. See osutus võrratult maitsev! Kokkake rõõmuga!
Laste sünnipäevajoogid kodus
Jookide jaoks võite pakkuda kodus valmistatud naturaalseid kompotte, mahlasid, uzvareid ja puuviljajooke.
Või võite valmistada piimatarretist. See on väga maitsev ja tervislik jook, eriti lastele. On lapsi, kellele ei meeldi piima juua, kuid piimatarretis on enamiku jaoks pääste, sest seda saab valmistada mitte ainult sünnipäevaks, vaid näiteks pärastlõunaseks suupisteks.
Meil on vaja:
- värske lehmapiim - 600 ml
- suhkur - 60 g
- kartulitärklis - 40 g
- külm vesi - 120 ml
Küpsetusmeetod:
1. Valage piim ja asetage see keetmiseks kastrulisse. Pane see pliidile küpsema.
2. Kuni piim keeb, valmista tärklis. Valage tärklise hulka vesi ja segage hoolikalt, et ei tekiks tükke.
3. Niipea kui piim on keema läinud, lisa granuleeritud suhkur. Segage hästi, kuni see lahustub ja suhkruterasid pole.
4. Nüüd vala tärklis ettevaatlikult, väga aeglaselt õhukese joana piima sisse.
Tähtis! Tärklise sissevalamisel tuleb piim alati segada, et trombid ei tekiks.
5. Keeda tarretist umbes 1-2 minutit pärast piima uuesti keemist. Ja siis kindlasti pliidilt eemaldada. Lahe. Andke see oma lapsele. Võid selle valada ahjupotti ja puistata šokolaaditükkidega.
Või võite kaunistada mandariinide viiludega, mis tekitavad tugevaid emotsioone ja soovi seda maitsvat rooga kiiresti süüa.
See on selline huvitav pühademenüü, mille saate lapsele. Peaasi, et tahad talle meeldida! ja kaunista kõik ilusti ära.
Muutke oma lapse sünnipäev unustamatuks! Andke talle oma armastust, hoolt ja tähelepanu ning siis näete, et laps vastab teie tunnetele! Milliseid roogasid te oma peres tavaliselt valmistate ja kuidas neid kaunistate?
Kostitage oma külalisi maitsvate roogadega ja, nagu öeldakse, head isu, sõbrad!!!
R.S Ma arvan, et kui lapsel on elus nii tähendusrikas päev ja isegi kui ta on koolieelik, siis viite kindlasti maiused lasteaeda. Mul on huvitav idee, kuidas lasteaeda maiuseid ilusti pakkida. Seda saab valmistada koogi kujul. Lisateavet selle kohta, kuidas sellist teha, võib käsitleda selle ajaveebi eraldi artiklis.
Nelja-aastase lapse toitumise üheks põhijooneks (võrreldes väiksemate lastega) on meeldiv tõsiasi, et täiskomplekti hammaste olemasolu ja arenenud närimisoskuse tõttu ei ole vaja toitu peenestada ja peenestada. korja pehmeid toite. See asjaolu laiendab oluliselt pidulikule lauale saadaolevate roogade nimekirja ja lihtsustab ka nende valmistamist.
Suitsuliha, soolatud toidud ja vorstid on ebasoovitavad. Marinaadide osas on lubatud mõned omatehtud valmistised, kuid väikestes kogustes. Kastmetena on parem kasutada hapukoore või looduslike köögiviljade (tomatipüree, peet, porgandi) kombinatsioone, mitte ketšupi ja majoneesi.
Õige lähenemine peo korraldamisele – tulemus on garanteeritud!
Mis puudutab nelja-aastaste laste toitumist, siis toidu koguhulk päevas ei tohiks ületada poolteist kilogrammi, vedelikud - 100-250 grammi. Pühadelauale roogasid valides tuleks jälgida ka kasutatavate toodete kvaliteeti, samuti jätta nende nimekirjast välja need, mis on kahjulikud, organismile rasked ja mitte vürtsidega liialt kaasa elama.
Välimus peaks võimalusel olema atraktiivne, kuigi piduliku sündmuse korraliku korraldamise korral on lapsed söögi alguseks juba korralikult näljased, mis tähendab, et nad pühivad laualt ära kõik, mida serveeritakse. Ärge unustage, et ka laua kaunistamisel pole tähtsust: heledad ja stiilsed salvrätikud, laudlinad, nõud, lilled ja muud elemendid võivad atmosfääri oluliselt elavdada.
Banaanipannkoogid “Veselushki”
Kiire, tuttav ja alati populaarne küpsetis - pannkooke saab väikese leidlikkuse ülesnäitamisel edukalt kasutada ka laste pühadelaual. Paljudest pannkookide retseptidest meeldib lastele banaaniversioon, eriti kui nad on näinud, kuidas see roog valmistatakse. Muide, toiduvalmistamise protsessist saab teha suurepärase etenduse või kulinaarse meistriklassi, millest saavad osa võtta ka lapsed.
Ostunimekiri:
- nisujahu - 1 tass
- kana muna - 2 tk.
- banaanid - 2 tk.
- piim - 100-120 ml.
- suhkur - 1 spl. l.
- taimeõli - 1-2 spl. l.
- hapukoor - 100 gr.
Toiduvalmistamise tehnika:
1) Pane hakitud banaanid, piim, munad, suhkur mikserisse ja sega korralikult läbi.
2) Lisa jahu, sega kuni saadakse homogeenne mass.
3) Kuumuta pann ja määri õliga.
4) Prae pannkoogid järjestikku mõlemalt poolt, kuni need on küpsed.
5) Kaunista hapukoore pealdistega (võite joonistada numbri "4" - sünnipäevalapse vanus või mõned mitte eriti keerulised joonised: päike, naeratav nägu, täht jne)
Selline peen roog nagu kodujuustupuding on Itaalia päritolu. Selle õrn maitse, vürtsikas aroom ja tervislik koostis jäävad kahtlemata märkima igale pudingut proovivale lapsele. Roog ei vaja täiendavat kaunistamist, sest... soojalt serveerimisel äratab see kahtlemata isu juba ainuüksi oma lõhna ja atraktiivse välimusega.
Ostunimekiri:
- kodujuust - 500 gr.
- mis tahes kõva sorti juust - 50 gr.
- kirsstomatid - 500 gr.
- kana muna - 6 tk.
- hapukoor - 200 gr.
- oliiviõli - 3-4 spl. l.
- suhkur - 1-2 spl. l.
- võid või margariini
- pipar, sool, küüslauk - maitse järgi
Toiduvalmistamise tehnika:
1) Valmista ahjuvorm: määri margariini või võiga, seejärel riivi pool juustust ja puista ühtlaselt peale.
2) Terved tomatid asetatakse vormi põhjale, maitsestatakse vürtsidega (küüslauk, sool, pipar), seejärel tuleb need üle valada oliiviõliga. Pärast seda asetatakse vorm ahju ja roog küpsetatakse temperatuuril +200°C 15 minutit.
3) Munad klopitakse kokku suhkruga, seejärel lisatakse hapukoor ja kodujuust ning kõik tooted segatakse mikseris.
4) Võta vorm ahjust välja ja täida peale segamist saadud seguga. Puista peale teine pool riivjuustu.
5) Aseta küpsetusvorm 15 minutiks tagasi +200°C eelsoojendatud ahju.
6) Võta roog ahjust välja ja jahuta. Pidulik puding on valmis!
Salat "Porgand"
Salati põhiidee meenutab mõneti "heeringat kasuka all": erinevad koostisosad lähevad üksteise järel kihiti, kuid maitse on muidugi täiesti erinev. Lisaks on see valik välimuselt rõõmsameelne ja isuäratav - tooted asetatakse taldrikule tohutute porgandite kujul ja kuna pealmine kiht koosneb riivitud porganditest, muutub sarnasus võimalikult usaldusväärseks. Toodete nimekiri on nelja-aastastele lastele üsna sobiv.
Ostunimekiri:
- kanafilee (või kalkun) - 100 gr.
- kartul - 150 gr.
- baklažaanid (või kergelt soolatud kurgid) - 150 gr.
- porgandid - 150 gr.
- kana muna - 1-2 tk.
- sibul - 1 tk.
- hapukoor - 100-150 gr.
- till - 50-70 gr.
- taimeõli
- soola
Toiduvalmistamise tehnika:
1) Keeda porgandid ja kartulid valmis, seejärel jahuta ja koori. Riivi peeneks.
2) Keeda ka linnufilee ning pärast jahutamist haki peeneks.
3) Haki sibul põhjalikult ja prae pannil taimeõlis.
4) Keeda munad, jahuta, koori ja riivi samuti peenele riivile.
5) Tükelda baklažaanid, seejärel hauta tasasel tulel pehmeks. Kui kasutate kurke, tükeldage need lihtsalt peeneks või kasutage riivi.
6) Soola hapukoor maitse järgi.
7) Esimene kiht on kartul. Kihi kuju peaks sarnanema porgandi piirjoontega. Määri hapukoorega.
8) Teine kiht - baklažaanid (või kurgid).
9) Kolmas kiht on lihafilee. Määrige majoneesiga, et see ei oleks liiga kuiv.
10) Neljas kiht on muna. Natuke hapukoort ei tee paha.
11) Viimane kiht on porgand. Viimane akord on asetada tilli "ülaosa" lähedale, et tähistada porgandipealseid.
Kokteil "Parim jogurt"
Joogid peavad olema pidulikul laual. Traditsioonilised võimalused lastele on mahlad ja kompotid. Kes aga soovib vaheldust ja maitsete ekstravagantsust, tasub tähelepanu pöörata kokteilidele.
Ostunimekiri:
- keefir - 100 ml.
- maasikamoos (või siirup) - 1 spl. l.
- riivitud šokolaad - 1 spl. l.
- jahvatatud kaneel - väike näputäis
Toiduvalmistamise tehnika:
1) Jahuta keefir veidi, sega moosi ja kaneeliga.
2) Vahusta mikseriga korralikult läbi.
3) Puista peale šokolaadi.
Nelja-aastane beebi kasvab ja kulutab päevas rohkem energiat, mida saab täiendada vaid õige toitumise ja hea unega. 4-aastase beebi toitumine erineb oluliselt 3-aastase lapse menüüst: seal on palju lubatud toite ja nendest valmistatud roogasid.
Eelkooliealise lapse tervislik toitumine tagab keha õige arengu ja kasvu ning tugevdab immuunsust. See on tarbitavate vitamiinide ja mineraalainete oluline ja vastutusrikas roll. Tänu neile toimivad optimaalselt kõik kasvava keha süsteemid, mis on nüüd võimelised iseseisvalt võitlema paljude viiruslike, bakteriaalsete mõjurite ja muude ebasoodsa väliskeskkonna väljakutsetega.
Õige režiim
Nelja-aastastele lastele tuleks tagada neli toidukorda päevas. Hommikul on vajalik hommikusöök, millele järgneb lõuna, pärastlõunane tee ja õhtusöök. Enne magamaminekut võite pakkuda oma lapsele klaasi keefirit küpsiste või piimaga. 4-aastase lapse toidu kalorisisaldus päevas on 1700 kcal. Põhiline kalorikogum on mõeldud päeva esimeseks pooleks: hommiku- ja lõunasöök.
Lapsed söövad õhtusööki erilise naudinguga, olles enne seda kulutanud tohutult energiat. Õhtusöögiks serveerige kindlasti köögivilju ja mis tahes valku (liha, kala) - see on lihaste ehitusmaterjal. Puuvilju tuleks pakkuda hiljemalt pärastlõunaseks suupisteks, kuna nende seedimine võib põhjustada gaaside moodustumist, mis pole soovitatav enne magamaminekut.
Veenduge, et teie 4-aastane laps joob piisavalt vedelikku. Need võivad olla mahlad, kompotid, dekoktid ja lihtsalt teed.
Ärge unustage ka leiba. Igal toitmisel paku oma lapsele tükk leiba. See ei tohiks olla väga värske ega must leib, kuna need 2 sorti on 4-aastasele lapsele kõhule kõvad.
Kõigi laste kõhud ei saa musta leiva seedimisega hakkama – sellel on kõrge happesus ja see võib põhjustada ebamugavustunnet väikese beebi kõhus.
3-4-aastased lapsed saavad juba täiskasvanute lauast täielikult süüa. Kuid te ei tohiks lapsi nii varases eas toita rasvase ja praetud lihaga, mille krõbedale koorikule on kogunenud kantserogeenid ja need on ohtlikud isegi täiskasvanule.
Menüütoodete töötlemismeetodid peaksid olema õrnad, sealhulgas keetmine, hautamine või küpsetamine. Erilist tähelepanu tuleks pöörata liha ja kala täielikule valmisolekule – vältida mikroobide sattumist alaküpsetatud loomsetest saadustest.
Köögiviljade aurutamine hoiab kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid puutumatuna. Jääb üle vaid selgitada beebile köögiviljade söömise tähtsust, hoolimata sellest, kui palju ta vastu peaks. 4-aastaselt on laps üsna võimeline mõtlema ja tegema järeldusi konkreetse toote eeliste kohta.
Selles vanuses on oluline, et organismis oleks täielik valguvaru – see on kõigi lihaste, organite ja süsteemide ehitusmaterjal. Parimaks valgukaaslaseks lastele on süsivesikud, mis mitte ainult ei lase valkudel omastada, vaid annavad ka väikesele tombule vajalikku energiat, eriti kehalise aktiivsuse perioodidel.
Menüüs olevad tooted peavad vastama GOST-idele, olema värsked, arvestatud aegumiskuupäevadega. Mahlad ja kompotid tuleks valida ilma värvainete ja antioksüdantideta ning veelgi enam ilma säilitusaineteta. Parem on neid ise küpsetada.
Toitlustamine peab toimuma samaaegselt nii seede- ja eritusorganite kui ka närvisüsteemi koordineeritud toimimiseks, mis toimib paremini, kui jälgida lapse päevakava ja toitumist.
4-aastaselt on beebi juba täieõiguslik pereliige ja nagu täiskasvanutel, peaks tal olema koht laua taga ja oma nõud.
Köögi- ja puuviljade vähesus väikelaste menüüs põhjustab kõhukinnisust, seeditud masside stagnatsiooni soolestikus, mille tagajärjeks on ainevahetusprotsesside, une ja söögiisu häired. Veenduge, et teie lapsed sööksid iga päev puu- ja juurvilju – see on tugeva immuunsuse võti!
Olulised toidud nelja-aastastele lastele
Tasakaalustatud toitumine avaldab laste tervisele alati positiivset mõju. See on kasvava organismi õige arengu lahutamatu osa. Eelkooliealise lapse nädalamenüü üle mõeldes tuleks erilist tähelepanu pöörata järgmistele toodetele.
Liha ja lihatooted
Intensiivse kasvu perioodil saab lihast lapse keha peamine energia ja valgu tarnija. Erinevalt 1-3-aastase lapse dieedist võib nüüd liha julgelt dieeti lisada. Lastele meeldivad valmistatud lihatoidud - need võivad olla lihapallid, kotletid või ahjus küpsetatud liha, mida lapsed armastavad. Väikesed gurmaanid naudivad ka hautise või prae kujul hautatud liha köögiviljadega, aga ka kastet lisandiks.
Vorstid ja vorstid ei sobi alati valguvarude täiendamiseks. Poe sortimendis pole piisavalt päris liha ning selliseid tooteid peetakse E-seeria keemiliste lisandite ja kõrge soolasisalduse tõttu lastele kahjulikuks.
Kala ja sellest valmistatud toidud
See toode sisaldab kaltsiumi, fosforit, joodi ja muid kasulikke mineraale. Need on äärmiselt vajalikud luustiku arenguks ja luustiku õigeks kujunemiseks. Kala on vitamiinide allikas, mis tugevdab lapse immuunsust.
Kodujuust, hapukoor, piim, keefir
Piimatooted sisaldavad olulist kaltsiumi, mis osaleb tervete ja tugevate luude ja hammaste tugevdamises ja moodustamises. Piimahammaste jäävhammaste vastu vahetamise perioodil on hapendatud piimatooted lapse menüüs lihtsalt vajalikud.
Piimhappebakterite kasulikud omadused toetavad tervet mikrofloorat ja loovad tugeva immuunsuse.
Kana ja vutimunad
See toode on vajalik ka üle 4-aastaste laste menüüs munakollases sisalduva D-vitamiini kasulike omaduste tõttu. Munakollane sisaldab ka närvi- ja immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks vajalikke aineid. Munavalge osaleb aktiivselt lihaskoe ehitamisel.
Lisaks on teadlased leidnud, et munad seedivad lapse kehas kergesti. See on toode, mis annab energiat ja aitab unisusega toime tulla.
Õlid: või ja taimne
Lahjade köögiviljaroogade valmistamisel tuleks meeles pidada, et valmis roale tuleb lisada supilusikatäis õli. Taimeõli (päevalille-, oliivi- või maisiõli) on rikas oomega-rasvhapete poolest, mis on küpsevale organismile väga olulised.
Nagu kodujuust, on ka kaltsiumi sisaldav või. Lihtsalt pöörake tähelepanu või rasvasisaldusele. 82% koorest peetakse looduslikuks võiks. Kõik allpool olev sisaldab täiendavaid taimseid lisandeid.
Värsked puu- ja juurviljad
Soolestiku nõuetekohaseks toimimiseks on värsketes puu- ja köögiviljades vaja kiudaineid. Täielikuks seedimiseks ja imendumiseks tuleks aga puuvilju anda enne pärastlõunateed.
Köögiviljade ja puuviljade norm päevas lapsele on 250 g.
Päeva menüü
Tasakaalustatud menüü 4-aastasele lapsele on organismi korraliku toimimise aluseks. Ühe või teise vitamiini või mineraalaine puudus võib kaasa tuua probleeme une, keskendumisvõime, naha ja limaskestade seisundiga ning isegi vitamiinipuuduse. Iga päeva menüü tuleb koostada lähtuvalt kasvava beebi vajadustest.
Päeva näidismenüü
Nelja-aastaselt võid juba lubada beebil toidutegemises osaleda. Taigna vedelate koostisosade segamine, pelmeenide valmistamine või köögiviljade lõikamine õhtusööginoaga on täiesti vastuvõetavad tegevused. Ja noorele kokale toiduvalmistamise jälgimine on nauding. Ära võta oma lapselt võimalust uusi asju õppida!
Eelkooliealise sünnipäeva menüü koostamise reeglid
Lastepeod muutuvad juba traditsiooniliseks. 4-aastase ja vanema lapse sünnipäeva menüü saab koostada koos beebiga. Sellised üritused peaksid sisaldama uusi tooteid ja juba tuttavate roogade huvitavat esitlust.
- Toiduained ja menüü retseptid peaksid olema võimalikult lähedased tavapärasele, igapäevaselt tarbitavale. Ainus koht, kus kujutlusvõime appi tuleb, on roogade serveerimine ja kaunistamine.
- Suitsuliha, vorstid ja väga maitsestatud toidud ei tohiks laual olla. Samuti on menüüst välja jäetud soolatud ja marineeritud köögiviljad.
- Laste sünnipäeva menüü koostamisel arvestage kõigi laste individuaalsete toitumisharjumustega – ärge kartke neid eelnevalt välja uurida. Allergia mõne toote suhtes või toidutalumatus võib rikkuda ka kõige kauaoodatud puhkuse.
- Nõude jaoks mõeldud kala ei tohiks sisaldada luid. Või valige sort, mis koos toitumisomadustega sisaldab ainult suuri ja kergesti eraldatavaid luid. Saate need eelnevalt eemaldada.
- Puhkuse ajal ei saa lastele gaseeritud jooke pakkudes toitu lubada – kahtlemata meeldivad need lastele, kuid see on äärmiselt ebatervislik.
- Laste pühademenüü peamiseks kaunistuseks on tuttavate roogade ilus ja särav esitlus. Kui tegemist on lihtsa kartulipudruga kotletiga, siis seda on lihtne vormida näiteks Miki-Hiire näokujuliseks. Siis on lapsed väga huvitatud roa söömisest.
- On oluline, et nõud oleksid väikesed ja heledad. Värvi lisamiseks kasutage puu- ja köögivilju.
- Toidu serveerimine tuleks jagada meelelahutuse vahel, kuna väikesed lapsed ei saa pikka aega ühe koha peal istuda.
- Pühaderoogade valmistamise protsess on ka lastele väga huvitav. Seda saab kujundada huvitavaks võistluseks laste pitsade, kanapeede või puuviljasalatite valmistamisel – selliseid hõrgutisi söövad lapsed veelgi suurema mõnuga!
- Pühade oodatuim hetk on lastetort. Kaaluge väikelaste toitumises vanusepiiranguid ja jätke koogi valmistamisel välja sellised koostisosad nagu paks koor, kondenspiim ja või. Ideaalne oleks marjadega kaunistatud küpsetatud juustukook.
- Aga kuidas oleks ilma küünaldeta? Väike sünnipäevalaps peab soovi avaldama ja küünlad kustutama. Ja külalised aitavad teda selles kindlasti!
Väikeste pioneeride menüü peaks olema terviklik ja maitsev. Kasutage oma kujutlusvõimet mitte ainult pühade ajal, vaid ka lihtsalt oma lapse rõõmustamiseks. Siis on beebil rohkem armastust oma ema vastu, kes teeb süüa paremini kui keegi teine. Ja isu on kindlasti parem!
