Kuidas mõõta gramme ilma kaaludeta: toodete liigid, erinevad mõõtmismeetodid, improviseeritud vahendite kasutamine, rahvapärased meetodid ja praktilised näpunäited. Raske tilk, kuidas mitte eksida mõõtmisel Mitu grammi on magustoidulusikas

Tavaliselt tekib küsimus, mitu tilka on 1 ml-s, neil, kellele on määratud teatud ravim võtta milliliitrites, kuid pakendis pole vastavat dosaatorit. Kuid erinevate lahenduste puhul võib tilkade arv varieeruda; see sõltub vedeliku koostisest, tihedusest, mõjuvatest välisjõududest ja toru läbimõõdust, millest need tilguvad. Seetõttu on võimatu ühemõtteliselt öelda, mitu tilka on ml-des.

Veel Nõukogude Liidu päevil loodi tabel, mis näitas erinevate vedelike, sealhulgas meditsiiniliste lahuste tilkade arvu. Niisiis, kui 1 ml-s on ainult 20 tilka, siis samas mahus koirohutinktuuri - 56 ja ravimeetrit - 87. Üks tilk tavalist vett on umbes 0,03-0,05 ml, alkoholi sisaldavat lahust - 0,02 ml. .

Kui ravimiga ei ole kaasas mõõtetopsi või pipetti, millel on märgitud ostetud ravimi ml arv ja neid andmeid ei ole ravimi juhendis märgitud, siis on kõige parem mõõta vajalik kogus tavalise süstlaga. Kui teil on vaja mõõta rohkem kui 1 ml, võite kasutada tavalist 2 või 5 cm3 süstalt, kuid väiksema mahu mõõtmiseks või vajate täpselt teada saada, mitu tilka on 1 ml-s, on parem võtta insuliinisüstal. maht 1 ml, selgelt tähistatud kümnendkohtadega .

Kui teil on vaja juua teatud arv tilka ja ravimiga ei ole kaasas tilkade dosaatorit ega pipetti, võite lihtsalt tõmmata 1 ml lahust insuliinisüstlasse ja mõõta, mitu tilka on 1 ml-s. Saadud andmete põhjal saate juba teada, mitu kümnendikku ml peate süstlasse tõmbama, et saada vajalik arv tilka. Näiteks peate võtma 15 tilka teatud ravimit. Olles kogunud 1 ml ilma nõelata, eemaldage selle sisu ettevaatlikult, lugedes tilkade arvu. Oletame, et selle ravimikoguse eest saite 50 tilka. Koostades lihtsa proportsiooni:

50 tilka - 1 ml;

15 tilka - x ml,

Saame 15k * 1ml / 50k = 0,3 ml. See tähendab, et 15 tilga saamiseks peate süstlasse tõmbama 0,3 ml lahust, kuid enne esimest annust on parem eraldi lugeda, mitu tilka kogutud mahust saate. Võib-olla tegite vea, kui arvutasite, mitu tilka on 1 ml-s. See arvutusmeetod sobib igat tüüpi vedelikele, selle abil saab mõõta mis tahes arvu tilka, olenemata sellest, kui palju neid ühte milliliitrisse mahub. See meetod on väga mugav, järgmisel korral ei pea te tilka uuesti lugema, tõmmake süstlasse vajalik kogus ja jooge see ära.

Ka väikelastele on sel viisil üsna mugav vett anda: parem on neil süstal otse suhu pista, suunates vedeliku voolu mitte kurku, vaid põse taha. Nii ei saa laps ravimit välja sülitada ega lämbu. Kui ravimi annus on üle 5 ml, on mugavam kasutada söögiriistu kui süstalt. Niisiis, tavaline teelusikatäis mahutab 5 ml vedelikku ja supilusikatäis 15 ml vedelikku.

Kui tõlge on vajalik, kui palju on 1 grammis. ml, tasub arvestada, et kaal sõltub aine tihedusest. Niisiis, 1 gramm vett vastab ühele milliliitrile, kuid 1 ml alkoholi on 0,88 grammi.

Väga sageli on paljudes kulinaarsetes retseptides märgitud roa valmistamiseks vajalik koostisosa täpne kogus. Kuid mitte igal perenaisel pole köögis spetsiaalseid köögikaale.

Kui selliseid seadmeid teie kodus pole, ärge heitke meelt. Vajaliku koguse saate mõõta teelusika, magustoidu või supilusikatäie abil.

Märge! Kuid tasub arvestada, et kogus sõltub komponendist endast. Kõik sõltub koostisosa tõsidusest ja tihedusest. Seetõttu kaaluvad erinevate komponentidega täidetud söögiriistad erinevalt.

Supilusikatäis on söögiriistad. Selle maht on 18 milliliitrit. Seda söögiriista kasutatakse pudru, esimeste roogade või muude vedelate kulinaarsete naudingute söömiseks.

Kui teil on vaja mõnda konkreetset toodet kaaluda, peaksite arvestama koostisosa tihedusega ja söögiriistade "koormusega". Kaal koos liuguriga ja ilma selleta on 4–6 grammi.

Köögis on roa valmistamiseks kõige tavalisemad koostisosad suhkur, jahu ja sool. Seetõttu on vaja teada nende toodete mõõte.

Tabel: mõõtmise mõõt.

Tabel: muude toiduvalmistamiseks vajalike koostisosade mõõdud.

Mitu grammi on söögiriistades	Ilma slaidita (gr.)	Slaidiga (gr.)
Küpsetuspulber	15	20
Rosinad	15	20
Kuivatatud seened	10	15
Piim	18	24
Piimapulber	20	25
Kreem	14	18
Tee	6	11
Sidrunhape	25	30
Jam	18	24
Valk	15	19
Riis	25	30
Perlovki	25	30
Hirsi teravili	25	30
Nisu teravili	25	30
Nisuhelbed	9	15
Maisi tangud	25	30
Odratangud	25	30
Saago terad	20	25
Oad	30	35
Herned	25	30
Tuhksuhkur	25	30
Päevalilleõli	25	30
tatar	25	30
võid	25	30
Linaseemned	16	23
Tomatipasta	30	35
Kliid	4,5	7
Läätsed	25	30
Herakles	12	18
moon	18	23
Kondenspiim	48	55
Vasksulfaat	65	75
Linaseemneõli	25	30
Kodujuust	40	47
Kaneel	20	25
Kohv	20	25
Äädikas	16	21
Kakao	15	20
Kaerahelbed	12	18
Liköör	20	25
Maisihelbed	7	13
majonees	45	50
Jahvatatud kreekerid	15	20
Kaerahelbed	18	22
Ahv	30	35
želatiin	15	20
Vesi	18	23
Sooda	29	35
Tärklis	12	15
Hapukoor	18	24
Munapulber	16	20
Kuivpärm	16	20
Värske pärm	45	55
Taimeõli	25	30
Ghee	25	30
Sulatatud margariin	20	25
Jahvatatud must pipar	12	15
Rukkijahu	25	30
Jahvatatud kreeka pähklid	30	35
Jahvatatud maapähklid	25	30
Jahvatatud sarapuupähklid	30	35
Jahvatatud mandlid	30	35

Mett kasutatakse sageli paljudes roogades. Tegemist on väga allergeense tootega, mistõttu tasub teada, mitu grammi mett on supilusikatäies, et mitte ületada selle lubatud annust. Üks lusikas sisaldab 30 g. mesi, kui see on vedela konsistentsiga.

Sellised lauad aitavad köögis. Need vabastavad naised vajadusest osta tarbetuid köögiseadmeid ja ajavad köögiruumi segamini. See säästab oluliselt naise aega, füüsilist pingutust ja rahalisi ressursse.

Mitu grammi on teelusikas: nimekiri

Teelusikas on söögiriistad, mida kasutatakse magustoitude söömiseks, tee, kohvi või muude kuumade jookide segamiseks. Söögiriistade kaal kelguga ja ilma liuguseta on 3–6 grammi. Söögiriistade maht on 5 milliliitrit.

Mitu grammi on teelusikatäis kõige sagedamini kasutatavaid koostisosi:

Vesi - viis.
• Soolad:

  Jäme jahvatamine – kümme.
  Peenjahvatus – kaheksa.

• Granuleeritud suhkur - kaheksa.
• Nisujahu - kaheksa.

Tabel: tee-söögiriistade erinevate koostisosade massi mõõdud.

Mitu grammi	Ilma slaidita (gr.)	Slaidiga (gr.)
Küpsetuspulber	5	8
Rosinad	5	8
Kuivatatud seened	4	7
Piim	6	9
Piimapulber	5	8
Kreem	5	8
Tee	2	5
Sidrunhape	5	8
Jam	5	8
Valk	5	7
Riis	8	11
Perlovki	8	11
Hirsi teravili	8	11
Nisu teravili	8	11
Nisuhelbed	2	5
Maisi tangud	6	9
Odratangud	6	9
Saago terad	6	9
Oad	11	15
Herned	10	14
Vedel mesi	10	14
Tuhksuhkur	8	11
Päevalilleõli	6	9
tatar	8	11
võid	6	9
Linaseemned	4	7
Kondenspiim	12	16
Tomatipasta	10	14
Kliid	1,3	4
majonees	12	17
Herakles	6	9
moon	5	8
Kondenspiim	12	17
Vasksulfaat	15	20
Linaseemneõli	6	9
Kodujuust	10	15
Kaneel	8	11
Kohv	8	11
Äädikas	6	9
Kakao	4	7
Kaerahelbed	5	8
Liköör	8	11
Maisihelbed	2	5
Jahvatatud kreekerid	6	9
Kaerahelbed	5	8
Ahv	7	10
želatiin	5	8
Sooda	12	15
Tärklis	6	9
Hapukoor	5	8
Munapulber	6	9
Kuivpärm	5	8
Värske pärm	15	18
Taimeõli	6	9
Kodujuust	10	15
Ghee	6	9
Sulatatud margariin	6	9
Jahvatatud must pipar	6	9
Rukkijahu	5	8
Jahvatatud kreeka pähklid	10	14
Jahvatatud maapähklid	8	12
Jahvatatud sarapuupähklid	10	13
Jahvatatud mandlid	10	14
Kuiv kibuvits	6	9
Puuviljamahl	5	8
Nelgid	3	7
Musta pipraterad	4,5	8

Tähtis!Ühe taseme supilusikatäis on neli teelusikatäit.

Mitu grammi on magustoidulusikas

Köögis kasutatakse sageli magustoidulusikaid. Nende maht on 10 milliliitrit. Kuid mõõtemõõt ei ole samaväärne nende mahuga.

Magustoidu söögiriistades levinumate toodete ja koostisosade kaal (g):

Hulgitooted:

• Lauasool - kakskümmend viis.
• Bulgur - viisteist.
• Herned - viisteist.
• Oder - viisteist.
• Riis - viisteist.
• Kuskuss - viisteist.
• Hirsitangud - viisteist.
• Tatar - viisteist.
• Granuleeritud suhkur - kakskümmend.
• Manna - viisteist.
• Jahu (mais, rukis, nisu) - kakskümmend.
• Piimapulber - üheksa.

Lisandid:

• Soda - kakskümmend neli.
• tuhksuhkur - kakskümmend.
• Sidrunhape - viisteist.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - viis.
• Kakaopulber - viisteist.
• Jahvatatud kohv - kolmteist.
• Mooni - kaksteist.
• Želatiin - kümme.
• Sinep - üheksa.

Viskoosse konsistentsi koostisained:

• Kondenspiim - kakskümmend viis.
• Püree - kakskümmend viis.
• Moos - kolmkümmend.
• Mesilaste mesi - kakskümmend viis.
• Tomatipasta - kakskümmend kaks.
• Hapukoor - kakskümmend.

Tahked koostisosad:

• Oad - viisteist.
• Suhkrustatud puuviljad - kakskümmend viis.
• Kreeka pähklid - viisteist.
• Värsked kirsid, jõhvikad, sõstrad - kakskümmend.
• Vaarikad - kümme.

Kui sellised lauad käepärast on, saab perenaine oma köögis hõlpsasti luua oivalise, ainulaadse ja originaalse roa, isegi mitmest koostisosast koosneva retsepti järgi.

Mõõtühiku tundmine aitab tal paremini mõista kõigi toiduvalmistamiseks vajalike toodete ja koostisosade mahu ja massi suhet.

Seonduvad postitused

Vähesed inimesed mõtlevad vedeliku mahu mõõtmise küsimusele, kuni selle järele tekib tõeline vajadus. Ootamatu külmetus, ootamatult tärganud soov täpselt retsepti järgi süüa teha, kevadine suurpuhastus. Just sellistel juhtudel on tilk vahet. Ravimite üledoos võib olla tervisele kahjulik, tilga koostisosa puudumisel roa rikneb. Nii et mõtleme välja, mitu ml on 1 tilgas.

Mitu milliliitrit on 1 tilgas, teelusikas ja supilusikatäis erinevates vedelikes

Vesi, jood ja vesinikperoksiid

Kombineerime need elemendid, kuna nende parameetrid on ligikaudu samad.

Milliliitrit
0.05	1	—	—
1	20	—	—
5	100	1	—
10	200	2	—
15	300	3	1
100	2000	20	6.7

Ravimid ja tinktuurid

Siin on kõige levinumad ravimid, mis nõuavad mõõtmist.

Narkootikum	Milliliitrit
Echinacea alkohol Tinktuura Emarohu tinktuur Palderjan Eleutherococcus	0.05	1	—	—
	5	100	1	—
	15	300	3	1
Ambrobene	0.09	1	—	—
	7	77.8	1	—
	20	222.2	2.85	1
Carvalol	0.07	1	—	—
	6	85.7	1	—
	17	242.85	2.83	1

Õli

Õli on erinevat tüüpi. Mõnda kasutatakse toiduvalmistamiseks, teisi kosmeetilistel eesmärkidel. Vaatleme õlisid toidu valmistamiseks(köögiviljad, seesami-, oliivi-) ja kosmetoloogias kasutatavad õlid (põhi- ja eeterlikud).

TO baasõlid sisaldab aprikoosiõli, jojobaõli, avokaadoõli jne.

Eeterlikud õlid moodustuvad taimedest, mistõttu on neil ka vastavad nimetused: lavendel, nelk, apelsin jne.

Õli tüüp	Milliliitrit
Toidu valmistamiseks	0.055	1	—	—
	5	90	1	—
	15	270	3	1
Põhiline	0.03	1	—	—
	5	167	1	—
	14	467.6	2.8	1
Hädavajalik	0.06	1	—	—
	5	83.3	1	—
	14	233.24	2.8	1

Improviseeritud vahenditega mõõtmise meetodid

Kuidas mõõta 5 ml suvalist vedelikku?! Selleks vaatame ülalolevaid tabeleid (olenevalt vedeliku tüübist) ja proovime mõõta kas tilkade või lusikaga.

Näiteks 5 ml vee, joodi ja peroksiidi jaoks peate võtma 1 tl või sada tilka.

Kaalud

Kui teil pole kodus lusikat või pipetti, võite kasutada lihtsat köögikaalu. Need kaalud toetavad lahuse mahu mõõtmise funktsiooni ml-des. Kui need ei toeta mõõtmist milliliitrites, saate mõõta grammides.

Vaadake videot, kus konkreetse retsepti jaoks on kohe märgitud toodete grammid ja ml:

Videol mõõdetakse aineid lihvitud klaasi abil.

1 lihvitud klaas on 200 ml servadeni või 250 ml ääreni. Vesi ja piim on 200 grammi riskiga, taimeõli 190 grammi.

Mõõtekann, kastrul

Köögist leiab mõõdutopsi. Sellel on gradatsioon milliliitrites ja grammides. Ülaltoodud tabeleid kasutades saate hõlpsasti määrata, mitu ml on 1 tilgas. Mõnel potil on ml indikaatorid, vähemalt "silma järgi" saate määrata veekoguse.

Sõrm

Kastke sõrm ravimisse ja sealt hakkab vedelikku langema, peate vaid oma 20 tilka välja lugema. See meetod sobib, kui teil on vaja välja mõõta vaid väike arv tilkasid, vastasel juhul kaotate toodet rohkem kui mõõtsite.

Süstal

Võtame süstla, eelistatavalt insuliini. Selle maht on võrdne ühe ml-ga, kümnendkohad on sellisel süstlal selgelt märgitud, nii et teil pole raske 50 tilka palderjani välja mõõta. Peate lihtsalt täitma insuliinisüstalt 2,5 korda ja valama lahuse mõnda anumasse või kasutama erineva mahuga süstalt, 2 või 5 kuupmeetrit. Sel juhul kasutame vastupidist meetodit. Me ei vaata, mitu milliliitrit on ühes tilgas, vaid mitu tilka on ühes milliliitris.

Pipett, dosaator muude ravimite jaoks

Olete juba apteeki vaadanud, kuid ei leidnud sealt süstalt. Seejärel vaadake dosaatoritega ravimeid lähemalt. Saate lihtsalt ühelt korgi eemaldada ja vajalikule purgile panna. Ärge unustage dosaatorit enne selle tegemist põhjalikult loputada, et ei jääks teiste ravimite jääke.

Köhasiirupitega on tavaliselt kaasas lusikad või väikesed klaasid, nende abiga saab mõõta ka vajaliku koguse ml.

Käepärased esemed

Joo kõrsi

Võite tõmmata ravimi tuubi, katta põhja sõrmega ja seejärel aeglaselt vabastada. Juhtige protsessi nii, et vedelik ei valguks lihtsalt torust välja, vaid tilguks.

Tavaline puidust pulk

See võib olla lihtsalt puupulk, jäätisepulk, tehke see märjaks, langetage see alla ja oodake, kuni tilgad langevad.

Vatipulk

Niisutage vatitupsu, sellest hakkab vedelikku tilkuma.

Lusikas

Valage siirup lusikasse ja langetage aeglaselt, kuni see hakkab tilkuma.

Plastikust kahvel, lusikas

Sellistel esemetel on tavaliselt taga tunnel, st. seal on õõnes ruum, kuhu saab vedelikku valada ja uuesti alla lasta ning oodata tilka.

Kaltsud

Ekstreemne viis. Kui teil on suur kogus vedelikku, mida te ei pahanda. Niisutage lapp, pigistage liigne vesi välja ja oodake, kuni tilgad hakkavad langema.

Mitu ml on siis ühes tilgas? Võtame selle kokku

Teie kujutlusvõime on piiritu. Saate hõlpsasti ja ilma erivarustuseta määrata, mitu ml on 1 tilgas.

Edu katsetel!

Igal perenaisel ei ole köögis kaalu ja paljud on harjunud seda tegema nii, et mõõta toitu silma järgi.Kuid juhtub, et peate küpsetama midagi uue retsepti järgi, kus tuleb rangelt jälgida kõiki proportsioone. Kuidas mõõta gramme ilma kaaluta? Muidugi on palju viise ja mõõt on peaaegu õige, kuid siiski väikeste kõrvalekalletega. Selles artiklis räägime sellest, kuidas mõõta gramme ilma kuivtoidu kaaludeta.

Kaalutabel

Sellise vihje leiate kokaraamatust või kasutage artiklis antud vihjet. Tabelit on väga mugav kasutada, kuna see registreerib roogade täitmisel toodete kaalu grammides. Näiteks üks teelusikatäis mahutab 5-7 grammi suhkrut, supilusikatäis 25 ja tavaline lihvitud klaas 200 grammi, kui täita see lõpuni.

Käega külmunud

On olemas hea rahvapärane meetod, mis aitab lahendada probleemi, kuidas mõõta gramme ilma kaaludeta. See meetod on mugav neile, kes ei soovi end matemaatiliste arvutustega kurnata. Meetodi puuduseks on ainult ligikaudne tulemus.

1. Kui peate mõõtma 100-grammist kala- või lihatükki, siis vaadake naise peopesa - nii suurus kui ka paksus vastavad 100 grammile. Kui võtame näiteks mehe käe, siis lisame 50 grammi.
2. Kui peate mõõtma portsjonit teravilja, siis 200 grammi on võrdne naise rusika suurusega ja umbes 250-280 grammi mehe rusika suurusega.

Nõude mahutavus

Ehituspoest saate osta spetsiaalseid läbipaistvast plastikust või klaasist mahuteid, mille seintele on kirjas vedelate ja puistetoodete kaal grammides.

Kui teil selliseid riistu pole, kasutage lihtsalt tassi, mille mahtu te kindlasti teate. Näiteks on teil kauss, mille maht on 100 grammi, ja peate mõõtma 50 grammi. Seejärel täitke see kauss poolenisti ja hankige vajalik kogus toodet.

Kontrollitud märkmikuleht

Nõud ja käed on muidugi head, aga kui on vaja mõõta näiteks mangaani? Pulbri "silma järgi" võtmine on täiesti vastuvõetamatu ja siis tekib mõistlik küsimus: "Kuidas mõõta 1 grammi ilma kaaluta?"

Soovitame kasutada vana meetodit, see on juba aidanud paljusid koduperenaisi.

1. Valage pulber tasasele teelusikale, sellest tuleb 5 grammi.
2. Valage pulber märkmikulehele ruudukujuliseks, jaotage see ruutude vahel ühtlase ribana nii, et see kataks 10 ruutu.
3. Kaks lahtrit on gramm.

Kui pulbripurk pole veel avatud, siis võid kasutada lihtsamat meetodit – vaata pakendilt netokaalu. Kui on kirjas 10 grammi, siis valage see lehele nii, et riba mahuks 20 rakku ja 2 neist võrdub 1 grammiga.

Kuidas mõõta pärmi grammides ilma skaalata? Kasutage sama meetodit. Kui teil on vaja seda toodet võtta 5 grammi, siis võtke julgelt 1 tase teelusikatäis.

See meetod ei tööta jahu mõõtmisel, kuna see on tihedam ja kaalub rohkem. Soovitame kaaluda võimalusi, kuidas mõõta jahu grammides ilma kaaludeta.

Tl ja supilusikatäis jahu jaoks

Kui teil pole kaalu, aitab tavaline lusikas väikese koguse jahu välja mõõta. Toodet ei tohi sõeluda, mõõta kohe pakendist.

1. Kühveldage teelusikaga jahu, raputage kergelt küljelt küljele, kuid et liugur ei kukuks, peate lihtsalt üleliigne maha raputama. Järele jääb vaid 10 grammi. See tähendab, et kui peate võtma 50 grammi jahu, siis lisage 5 kuhjaga lusikat.
2. Lihtsam on kasutada tavalist supilusikatäit. Rehitse jahu hunnikusse, raputa kergelt läbi, järele jääb vaid 25 grammi. Kui vajate 50 grammi, siis pange kaks.

Samast arvutusest saab selgeks, kuidas jahu puhul mõõta 100 grammi ilma kaaludeta.

Tass jahu mõõtmiseks

Kui teie köögis on tavaline lõikeklaas, saab sellest toidu mõõtmisel tõeline abiline. Selle maht on ääreni 250 ml ja see sobib vedelike mõõtmiseks. Jahu osas peame mõõtma gramme ja seda tehakse järgmiselt:

1. Täitke klaas lusikaga ettevaatlikult ääreni. Jahu pole vaja raputada ja pressida, kaal suureneb oluliselt. Jaotage toode ühtlaselt üle serva ja teil on peaaegu täpselt 160 grammi.
2. Kui täidate klaasi ääreni, on see 180 grammi.
3. Kui tegemist on vaid 200 ml mahuga klaasiga, on kaal ääreni täidetuna 130 grammi.

Nii mõõdetakse jahu klaasides. Paljud inimesed teevad vea, arvates, et 200 ml klaasi mahub 200 grammi jahu, ja lisavad seda rooga valmistades. Grammid ja milliliitrid on erinevad asjad. Millilitreid kasutatakse vedelike mõõtmiseks, mis on tihedamad kui lahtised tahked ained.

Kaks panni lahtise toote mõõtmiseks

Kuidas mõõta gramme ilma kaaludeta, kui teil pole aega ega soovi lusikate ja klaaside kasutamiseks, kuid vajate kilogrammi või kahte või isegi rohkem toodet? Kaks panni aitavad, meie vanaemad kasutasid seda meetodit! Toote kaalu mõõtmine sel viisil on väga lihtne, peaasi, et laos oleks:

• suur kastrul;
• väike kastrul, mis mahub täielikult suure kastrulisse;
• koorem - kilogrammi kaaluv kaal või avamata jahu- või teraviljapakk.

Seega, kui teil on vaja mõõta toote täpset kaalu, toimige järgmiselt.

1. Asetage väikesesse kastrulisse raskus, mille kaalu te täpselt teate – kilogramm, 600 grammi jne.
2. Asetage kaalutud kastrul suurde kastrulisse või basseini.
3. Täitke suur anum veega tasemeni, kui see on olemas, või ääreni.
4. Eemaldage kaal pannilt; vesi väheneb.
5. Nüüd saate täita väikese anuma tootega, mida vajate mõõta. Niipea, kui vesi suures kastrulis tõuseb endisele tasemele, on väikeses kastrulis toote kaal võrdne koormaga.

Täiesti lihtne! Esmapilgul tundub, et protsess on pikk, kuid see pole nii ja meetodi lihtsuses veendute kohe, kui proovite ise mõõta.

Kui palju teravilja on klaasis või lusikas?

Kõik lahtised tooted on erineva tihedusega. Seega on klaasi või lusika mõõt erinevate teraviljade puhul erinev. Soovitame vaadata köögis kõige sagedamini kasutatavaid tooteid grammides.

1. Tatar: kui mõõta portsjonit klaasiga, siis lihvitud kausis (maht 250 ml) on ääreni täidetuna toores tera 200-210 grammi. Supilusikatäis on 25 grammi.
2. Manna: servani lihvitud klaasi mahub 200 grammi, supilusikatäit 25 grammi ja teelusikatäit 8 grammi.
3. Kaerahelbed: see on kerge toode ja äärega klaasi ääreni täidetuna annab ainult 90 grammi. Üks supilusikatäis mahutab umbes 12 grammi.
4. Pearl oder: raskem toode; lihvitud klaas sisaldab 230 grammi kuni servani ja supilusikatäis umbes 25-30 grammi.
5. Odratangud: lihvitud klaasi mahub 180 grammi ja supilusikatäit 20 grammi.
6. Hirss: klaasis on 180 grammi, supilusikatäis - 20 grammi.
7. Riis: klaasis servani - 230 grammi, supilusikatäis - 25 grammi.
8. Oad: klaasist saad 230 grammi, me ei mõõda seda lusikatega, kuna toode on suur.
9. Poolitatud herned: klaasi mahub 230 grammi.

Nüüd teate, kuidas mõõta gramme ilma köögikaaluta. Meetodeid on palju ja need kõik annavad kõige täpsema tulemuse!

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale süüa teha))

Sisu

Iga koduperenaine, püüdes retsepti kasutada, seisab silmitsi tõsiasjaga, et toodete annus on näidatud grammides. Peate teadma soola, sooda, granuleeritud suhkru, kaneeli või muude ainete kogust ühes klaasis, teelusikas või supilusikatäis, slaidiga või ilma. Kaal sõltub konkreetsest tootetüübist ja varieerub oluliselt.

Mitu mg teelusikatäis

Valed proportsioonid võivad roa maitset halvemaks muuta, seega on toidukoguse küsimus alati asjakohane. Ained nagu sool, maitseained, sooda või küpsetuspulber liiga suurtes kogustes võivad muuta toidu tarbimiseks kõlbmatuks. Spetsiaalseid kaalusid, millega saab määrata teelusika mahtu grammides või mõõtetopse, pole igas köögis saadaval. Lisaks sisaldavad paljud retseptid juhiseid koos koostisosade loeteluga grammides, sest see on standardmõõt.

Erinevate ainete kogused saate teada tabelist:

Aine nimetus	Mitu grammi on ühes teelusikas
Saago tangud
Kondenspiim
Kaera tangud
Vedel mesi
Želatiini pulber
Herakles
Sool "Extra"
Poolitatud herned
Riivsai
Odratangud
Maisi tangud
Nisu tangud
Läätsed
Manna
Pearl oder
Tuhksuhkur
Rukki/nisujahu
Tomatipasta
Jämesool
Moos/moos
Maisihelbed
Maapähklid
Sidrunhape
Jahvatatud kohvioad
Toorpärm
Või
Kuivatatud seened
Munapulber
Kartulitärklis
Jahvatatud pipar
Jahvatatud kaneel
Piimapulber
Margariin
Taimeõli
Valgu pulber
Sinepipulber
Oliiviõli

Kui palju soola teelusikatäis

Seda toodet kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel. Väga oluline on soolaga mitte liialdada: liiga palju soola muudab roa kasutuskõlbmatuks. Ülaltoodud tabel näitab, et teelusikas on 7 grammi soola. Kui kaalute kuhjatud mahtu, saate 10 grammi. Peen “Extra” sool on kergem kui jäme lauasool, seega mahub ühte lusikasse kuni 8 g (kuhjatult). Sellega on väga oluline midagi küpsetama asudes arvestada, sest ilma kõige lihtsama säilitusaineta saab teha ainult moosi või hoidiseid.

Sahara

Teine populaarne komponent erinevate roogade juures on granuleeritud suhkur. Väärib märkimist, et seda ei kasutata mitte ainult jookide ja magustoitude, vaid ka ebatavaliste lisandite, kala, liha, kastmete ja piimaputrude valmistamiseks. Suhkur teelusikatäis grammides on ainult 5 g, kui võtta see ilma slaidita, ja 7 g, kui kaaluda mahtu slaidiga. On oluline, et seda ainet kasutataks mõõdukalt, et roog ei muutuks läikivaks ega vastupidi mahedaks.

Kallis

See hämmastav mesindustoode on kuulus mitte ainult oma suurepärase maitse, vaid ka kasulike omaduste poolest. Selleks, et magustoitu, kastet, jooki või marinaadi meega mitte rikkuda, on oluline teada selle aine proportsioone. Ühes teelusikas on 9 g mett, eeldusel, et see on värske ja vedel. Kristalliseerunud toote erikaal on erinev: retsepti tuleb kohandada. Spetsiaalsetest tabelitest saate täpselt teada, mitu grammi on konkreetset tüüpi toote teelusikatäis, kuid parem on kaaluda suhkrustatud magusust.

Kuivpärm

Harva kohtab koduperenaist, kes ei hellita oma perekonda küpsetistega. Maitsvate pirukate saladus on korralikult valmistatud tainas, mis sisaldab pärmi. Enamik kaasaegseid naisi kasutab selle toote kiirversiooni - kuivpulbrit. Üks teelusikatäis sisaldab 3-5 g pärmi, kui seda spetsiaalsel kaalul kaaluda. Konkreetne kogus sõltub sellest, kas ainet mõõdetakse slaidiga või ilma.

Sidrunhape

Paljud inimesed ei tea, kui laialdaselt seda ainet kasutatakse. Sidrunhapet lisatakse magustoitudele, jookidele, vahudele, lihamarinaadidele, kastmetele ja suppidele. Väike kogus annab roale värske, omapärase maitse, aga kui seda ainet liiga palju lisada, võid kõik pöördumatult rikkuda. Tasub meeles pidada proportsiooni ja seda rangelt jälgida: teelusikatäis pannakse 5 g sidrunhapet.Selle aine vajalik kogus on gurmeeroogade eduka säilitamise ja valmistamise saladus.

Kohv

Et muuta oma lemmikjook aromaatseks ja maitsvaks, pead teadma täpset kohvikogust. See on arvutatud hetkelise ja loodusliku pinnase jaoks. Aine teelusikatäie kaal sõltub toote tüübist. Looduslik jahvatatud kohv teelusikatäis grammides - 8. Professionaalsete retseptide järgi jooki on raske ilma täpsete proportsioonideta valmistada, seega peate neid meeles pidama. Kui kaalute sama mahuga lahustuvat kohvi, saate mitte rohkem kui 6 g, sest see on palju kergem kui jahvatatud tera.

Sooda

Seda ainet kasutatakse laialdaselt pannkookide, pannkookide, pirukate ja muu valmistamiseks. Söögisooda koos tilga äädikaga asendab tööstuslikku küpsetuspulbrit, aidates tainal kerkida, muutuda kohevamaks ja õhulisemaks. Kui kasutad liiga palju söögisoodat, jääb valmis roale selle aine ebameeldiv järelmaitse, mis muudab selle maitsetuks. Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse seda toodet omatehtud ravimite valmistamiseks, seega on oluline täpselt teada, mitu grammi soodat on teelusikatäis. Kui mõõta seda ilma küngata, tuleb see välja 7 g ja künkaga - umbes 12 g.

Õlid

Kaasaegsed hüpermarketid pakuvad klientidele oliivi-, päevalille-, maisi- ja palju muud tüüpi õlisid. Igal üksikul liigil on oma omadused ja keemiline koostis. Õli kasutatakse esmaroogade, magustoitude, liha ja küpsetiste valmistamiseks. Te ei tohiks seda ainet lisada rohkem kui tavaliselt; oluline on säilitada proportsioonid, et saada mitte liiga rasvast ja tervislikku toitu. Kui palju õli on teelusikatäis, sõltub konkreetsest tüübist. Keskmine on 6 g.

Hapukoor

Kõige populaarsem fermenteeritud piimatoode on hapukoor. Seda kasutatakse laialdaselt pannkookide, borši serveerimisel ning lisatakse kondiitrikreemidele ja kastmetele. Kui koostis sisaldab 30% rasva, sisaldab teelusikatäis 9 g hapukoort. See osakaal ei kehti paljude hapukoorte ja muude looduslike toodete asendajate kohta. Enne ostmist peaksite hoolikalt valima loodusliku maitsva hapukoore.

Mitu grammi jahu teelusikatäis

Mõned inimesed usuvad ekslikult, et jahu on vaja ainult küpsetamiseks. Kuid enamik kastmeid, kookide kreeme, saiakesi ja paljusid liharoogasid ei saa ilma selleta läbi. Samuti on oluline teada näiteks selle proportsioone, et tainas liiga paks ei tuleks. Kui palju jahu on teelusikatäis? Kui kuhjaga üles kühveldada, saad 5 g, 4 g – ilma kuhjata. Väärib märkimist, et tatra-, maisi- ja nisujahu erikaal on sama.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!