Kodu » Perekond » Hispaaniakeelne roogade menüü vene keeles. Tund teemal “Toit. Restorani külastus. Salatid – Ensaladas

Hispaaniakeelne roogade menüü vene keeles. Tund teemal “Toit. Restorani külastus. Salatid – Ensaladas

Eessõna
Raamat on kirjutatud nii algajatele kui ka edasijõudnutele hispaania keele õppijatele. Koostanud Kiievi riikliku keeleülikooli hispaania keele õpetaja. Sellel on üks jaotis: tooted. Nii saate selle abiga täiendada toidusõnavara sõnavara ja mitte sattuda restoranis hispaaniakeelsete roogade tellimisel segadusse. Igal sõnal on hispaaniakeelsete sõnade tõlge ja hääldus vene tähtedega.
El Prefacio
El libro escrito para los principiantes, así como para que continúan estudiar el español. Es compuesta por el profesor del español de la universidad Kieviana nacional lingüística. Tiene una parte: los productsos. Así con su ayuda es posible completar el vocabulario por el léxico de la comida, también no desconcertarse en el restaurante al encargo de los platos en español. Cada palabra es abastecida por la traducción y la pronunciación rusa por las letras rusas de las palabras españolas y la imagen.
(Prefacio)
El libro escrito para los principantes, asi como para ca continuan estudar el espanyol. Es compuesta por el profesor del espanyol de la universidad kievana nacional linguistics. Tiene una parte: los produktos. Asi con su ayuda es posible complatar el vocabulario por el lexico de la comida, tambien no desconcentrse en el restaurante al encargo de los platos en espanyol. Cada palabra es abastecida por la traducción ja la pronunciasoyón rusa por las letras rusas de las palabras espanyolas.

Raamat El libro (El libro)
Toit La comida

Tooted Los productos (Los productos)

Puuviljad Las frutas (Las frutas)
1. Õun – la manzana (la manzana)
2. Pirn – la pera (la pen)
3. Aprikoos – el albaricoque (el albaricoque)
4. Ploom – la ciruela (la siruela)
5. Virsik – el melocotón (el melocotón)
6. Kirsiploom – la ciruela damascena
7. Ananass – la piña (la piña)
8. Apelsin – la naranja (la naranja)
9. Arbuus – la sandía (la sandia)
10. Banaan – el plátano (el platan)
11. Viinamarjad – la uva (la uva)
12. Mandariin – la mandarina (la mandariin)
13. Granaatõun – la granada (la granada)
14. Greip - el pomelo (el pomelo)
15. Melon – el melón (el melon)
16. Kiwi - el kivi (el kiwi)
17. Kookospähkel – la nuez de coco (la nuez de coco)
18. Sidrun – el limón (el lemon)
19. Mango - el mango
20. Hurma – el caqui (al kaki)
21. Kuupäev – el dátil (el datil)

Köögiviljad Las verduras (Las verduras)

1. Pipar – el pimiento (el pimiento)
2. Suvikõrvits – el calabacín (el calabasin)
3. Kapsas - la col (la col)
4. Lillkapsas - la coliflor (la coliflor)
5. Kartul – las patatas (las patatas)
6. Tomat - el tomate (el tomato)
7. Mais – el maíz (el maiz)
8. Sibul - la cebolla (la seboya)
9. Roheline sibul – la cebolla verde
10. Porgand – la zanahoria (la zanaoria)
11. Kurk – el pepino (el pepino)
12. Squash – calabaza sonetera (calabaza sonetera)
13. Redis – el Rabanillo (el rabaniyo)
14. Peet – la remolacha (la remolacha)
15. Kõrvits – la calabaza (la calabaza)
16. Küüslauk - el ajo (el ajo)
17. Baklažaan – la berenjena (la berenhena)
18. Oliivid – las aceitunas (las aceitunas)
19. Oliivid – las olivas (las olivas)
20. Merevetikad – la col marina (la col marina)

Liha La carne (La carne)

1. Sealiha – la carne de cerdo (la carne de cerdo)
2. Vasikaliha – la carne de ternera (la carne de ternera)
3. Lambaliha – la carne de cordero (la carne de cordero)
4. Kana - el pollo (el poyo)
5. Küülikuliha – el carne de conejo (el carne de conejo)

Vorstid Los embutidos (Los embutidos)
1. Vorst - el chorizo (el chorizo)
2. Vorstid – las salchichas (las salchichas)
3. Vorstid – las chistorras (las chistorras)
4. Verivorst – la morcilla de sangre (la morcia de sangre)
5. Toorsuitsuvorst – el salchichón (el salchichon)
6. La mortadela - keeduvorst (la mortadela)

Piimatooted Productos lacteos (Productos lacteos)
1. Piim – la leche (la leche)
2. Kodujuust – el requesón (el rakeson)
3. Hapukoor – la crema agria (la crema agrya)
4. Jogurt – el yogur (el yogur)
5. Juust – el queso (el queso)
6. Või – la mantequilla (la mantequilla)

Kala El pescado (El pescado)
1. Goby – el boyezuelo (el boezuelo)
2. Crucian – el carasio (el caracio)
3. Karpkala - la carpo (el carpo)
4. Säga – el siluro (el siluro)
5. Latikas – la brema (la brema)
6. Lõhe - el salmón (el salmon)
7. Ahven – el lucioperca (el lucioperca)
8. Forell – la trucha (la trucha)
9. Haug – el lucio (el lucio)
10. Sardiin – la sardina (la sardiin)
11. Heeringas – el arenque (el arenque)
12. Kilu - el boquerón (el bokeron)
13. Makrell – la caballa (la cabaya)

Rohelus Las verduras (Las verduras)

1. Petersell - el perejil (el perejil)
2. Till – el eneldo (el eneldo)
3. Salat - la lechuga (la lechuga)

Vürtsid Las especias (Las especias)
1. Sool – la sal (la sal)
2. Pipar – el pimentón (el pimenton)
3. Suhkur – el azúcar (el azucar)
4. Sinep - la mostaza (la mostaza)

Kruubid Los granos (Los granos)
1. Tatar – el trigo inflado (el trigo inflado)
2. Riis - el arroz (el arroz)
3. Manka – la semola (la semola)
4. Kaerahelbed – la avena pelada (la avena pelada)

Leib El pan (El pan)

1. Leib - el pan (el pan)

Las bayase (Las bayas) marjad
1. Kirss – la guinda (la guvinda)
2. Kirss – la cereza (la seraza)
3. Maasikad - la fresa (la fresa)
4. Vaarikas – la frambuesa (la frambwesa)
5. Sõstar – la grosella (la groseya)

Seened Las setas (Las setas)
1. Šampinjon – el champiñón (el champignon)

Los huevos munad (Los huevos)
1. Munad – los huevos (los uevos)

Los aceites õlid (Los aseites)
1. Päevalilleõli – el aceite de girasol (el aceite de girasol)
2. Oliiviõli – el aceite de oliva
(oliiviõli aseite)

Kaunviljad Los leguminosos (Los lehuminosos)
1. Oad – las alubias (las alubias)
2. Herned – el guisante (el guisante)

Pähklid Las nueces (Las nueses)
1. Pähkel – la nuez (la nuez)
2. Maapähklid - el cacahuete (el cacauete)
3. Sarapuupähkel – la avellana (la aveyana)

Chocolate El chocolate (el chocolate)
1. Šokolaad - el chocolate (el chocolate)

Honey La miel (La miel)
1. Mesi – la miel (la miel)

Joogid Las bebidas (Las babydas)
1. Tea - el té (el te)
2. Kohv - el café (el cafe)
3. Kakao - el cacao (el kakao)

Kas sulle meeldib restoranides käia? Siis tulevad Hispaanias olles teadmised toidust ja restorani külastamisest kindlasti kasuks. Sellest õppetükist leiate struktureeritud sõnavara puuviljade, köögiviljade, liha, piimatoodete, vürtside ja jookide teemadel. Samuti saate teada, kuidas mis tahes toodet kirjeldada ja tellimust vormistada ning kohvikutes ja restoranides tellimisel aitavad orienteeruda mitmed dialoogid.

Lexico: "Me gustan los melocotones y las peras"
Sõnavara: "Mulle meeldivad virsikud ja pirnid"

Tutvuge toiduteemalise põhisõnavaraga:

Frutas - puuviljad

Estas peras son las mejores, aunque también las más caras. Need pirnid on parimad, aga ka kõige kallimad.

Verduras - köögiviljad

Para esta salsa necesito un huevo, un diente de ajo, sal y aceite. Selle kastme jaoks vajan muna, küüslauguküünt, soola ja oliiviõli.

Lácteos – piimatooted

Póngame un café con leche, por favor. Palun anna mulle kohvi piimaga.

La carne - liha

Póngame cuatro filetes de salmón, por favor. Palun andke mulle 4 lõhefileed.

Me gustan las chuletas de cordero. Mulle meeldivad lambaliha kotletid.

Las especias – maitseained

¡Qué rica está la salsa! Milline maitsev kaste!

Otros - teised

¿Quiere un poco más de sopa? Kas sa tahaksid veel suppi?

Las bebidas – joogid

El café (soolo, con leche, cortado) - kohv (must, piimaga, väikese koguse piimaga)
El te - tee
El zumo (de + ...) / jugo (de + ...) - mahl
El refresco – karastusjook
La cerveza – õlu
El agua mineraal - mineraalvesi
- Hispaania vahuvein
El coñac - konjak
El vino (tinto, blanco, seco) - vein (punane, valge, kuiv)

Quiero una botella de agua mineraal. ¿Con gas või sin gas? Sooviksin pudelit mineraalvett. Kas gaasiga või ilma?

Ejercicio. Continúa las frases / Harjutus. Jätkake fraase.

Mi fruta eelistada es…
Mi verdura preferida es…
Almuerzo con…
Suelo cenar koos…
Normalmente mi desayuno koosneb…
Me Gusta cocinar…
Para beber me gosta…
Prefiero… de los dulces.

La cereza
El tomate
La sopa
La ensalada
tortilla ja queso
Verduras y carne
Te verde
pastell

Õppige iseloomustama toitu, mis võib teile restoranis kasulik olla.

Esta sopa está sosa, le falta sal. See supp on maitsetu ja selles puudub sool.

Creo que esta carne está demasiado salada. Minu meelest on see liha üle soolatud.

Sabroso, rico – maitsev
Ligero - kerge
Agrio – hapu
Dulce - magus
Salado - soolane
Picante - vürtsikas
Grasiento – julge
Magro – lahja (mitterasvane)
soso - insipid

Vii end kurssi sõnadega, mida läheb vaja kohvikut või restorani külastades.

La carta menüü
El aperitivo – eelroog
El fiambre – külm eelroog
El primer plato – esimene käik
La sopa - supp
El caldo - puljong
La guarnicion – lisand
La ensalada - salat
La cuenta – konto
El Camarero – kelner

Sõnad ja väljendid, mida saate kohvikusse või restorani tulles kasutada:

Voy (Vamos) a tomar - ma joon (joome).
Quiero... - Ma tahan...
¿Puede traernos la carta, por favor? — Kas saaksite meile menüü tuua?
¿Está libre esta mesa? Kas see laud on tasuta?
De primero ... - Esimeseks
De segundo ... - Teisel
De postre ... - Magustoiduks
Tráigame el aceite, por favor - Too mulle oliiviõli, palun.
Tráigame (tráiganos) la cuenta – too mulle (meile) arve
La cuenta, por favor. - Palun arvet.

Ja siin on see, mida saate kelnerilt kuulda:

Tiene reserv? - Kas teil on broneering?
Aquí la carta – siin on menüü
¿Qué desea? - Mida sa tahad?
¿Qué va a tomar? - Mida sa jood?
¿Que van a tomar? — Mida sa (pl. h) jood?
¿Y para beber? - Ja joogid?
¿Y de postre? - Ja magustoiduks?
¿Les sirvo…? - Kas soovite esitada?
Algo Mas? - Midagi muud?

Dialoogid / Dialoogid

En cafeteria / Kohvikus

Mario: Buenos dias. Tere päevast.
V.: Que desea? Mida sa tahad?
M.: ¿Tiene tortilla de patatas? Kas teil on tortillat (Hispaania kartuliomlett)?
V.: Si. ¿Quiere la salsa? Jah. Kas sa tahad sellele kastet?
M.: Si, por favor. Jah palun.
Tambien quiero el bistec. Pealegi tahaks praadi.
V.: No tenemos, lo siento. Kahjuks meil mitte.
M.: Entonces quiero el salchichon. Siis suitsuvorst.
C.: Muy bien. Väga hea.
M.: Tambien quiero la tarta de manzana y café soolo. Pealegi tahaks õunakooki ja musta kohvi.
V.: Estupendo. Suurepärane.
Algo Mas? Midagi muud?
M.: Ei, tänan. Ei aitäh.
V.: Poeg 20 eurot. 20 eurot sinult.
M.: Aqui tiene. Siin sa oled

En restaurante / Restoranis

Alejandro: Vamos a tomar el menú del día. Võtame päeva roa.
De primero quiero el gazpacho y de segundo la chuleta de ternera. Esimese gazpacho ja teise jaoks - vasikaliha kotlet.
Pablo: Para mí los espárragos y el bistéc. Võtan spargli ja praad.
Camarero: ¿Cómo prefiere su bistec? Kuidas teile praadi küpsetada?
Pablo: Lo prefiero poco frito. Eelistan alaküpsetatud.
Camarero: ¿Y usted, señora? Ja sina, señora?
Penélope: Pues, voy a tomar la paella y una ensalada mixta. No ma võtan paella ja salati.
Camarero: ¿Y para beber? Ja joogid.
Alejandro: Tráiganos una botella de vino seco y dos cervezas. Too meile pudel kuiva veini ja kaks õlut.
Camarero: Bien, ¿que quieren de postre? Olgu, mida sa magustoiduks tahad?
Pablo: Dos helados y una tarta, un café con leche y un café solo. Kaks portsjonit jäätist, tükk kooki, kohv piimaga ja must kohv.
Y traiganos la cuenta, por favor. Ja too meile arve, palun.

Toit on ilma selleta meie elu võimatu. Toit mängib lapse elus olulist rolli. Toit ei anna talle ainult eluks vajalikke aineid. Toit on ka igasuguste aistingute ja muljete allikas. Lõhnad, värvid, maitsed... Tahke, pehme, vedel... Lapsed avastavad maailma süües. Õpime sellest rääkima ka hispaania keeles

Materjalide õigeks kasutamiseks lugege
Lapse õigeks õppetundideks ettevalmistamiseks lugege
Ärge jätke teemasid vahele, tehke neid ükshaaval. Kuid käsitletavate teemade juurde on võimalik ja soovitav perioodiliselt naasta.
Kasutage keele ülemineku rituaale, et alustada iga tundi õigesti. Nende kohta saate lugeda sissejuhatavatest tundidest.
Kui te ise alles hakkate seda keelt õppima, on see teile kasulik lugeda

Ülesanded

Ülesandeid saab teha suvalises järjekorras, omavahel kombineerituna.

№1

Öelge oma lapsele mallide fraase, kombineerides erinevaid sõnu. Rääkige terveid fraase, mitte üksikuid sõnu ("Esto es una manzana", mitte ainult "manzana"). Kindlasti saatke sõnu positiivsete emotsioonide ja tegudega. Näidake päris- ja mängutoitu, fotosid või pilte toidust ja sellest, kuidas inimesed söövad. Näidake mänguasjadel sarnaseid olukordi, kuidas nad toitu valmistavad, söövad, üksteist kohtlevad, nõusid puhastavad ja nõusid pesevad. Iga toiminguga kaasneb vastav fraas:

— ¿Quieres comer una manzana? (Kas sa tahad õuna süüa?)
— Si. Quiero comer una manzana. Dame una manzana, por favor (Jah. Ma tahan süüa õuna. Anna mulle õun, palun)
- Toma esta manzana (võtke see õun)
- Gracias (aitäh)

Ära tõlgi midagi. Korrake iga fraasi mitu korda. Kõiki fraase ja sõnu ei ole vaja ühes õppetükis kasutada. Üks selline ülesanne ei tohiks kesta kauem kui 3-7 minutit, seejärel lõpetage õppetund või liikuge mõne muu ülesande juurde. Kasutage mänguasju, tehke nendega kokkuvõtteid ja minidialooge, et näidata lapsele selle ülesande põhimõtet.

№2

Vii oma laps kööki! Tehke koos süüa! Katke koos laud! Peske nõusid koos! Ja kommenteerige kõiki oma tegevusi hispaania keeles.

Näide:

1. Koos kokkamine

- Hacemos un sandwich (teeme võileiva)
— Cogemos el pan. Cortamos un trozo de pan. Ponemos este pedazo de pan en gm plato amarilla. Cogemos la mantequilla. Cortamos un trozo de mantequilla. Ponemos este pedazo de mantequilla en el pan. Ponemos el queso. Cortamos un trozo de queso. Ponemos este pedazo de queso en este pedazo de pan. Eso es todo! Ponemos ja võileib. ¿Quieres este võileib? Coge lo. (Võtame leiva. Lõikame leivatüki ära. Panime selle leiva tüki kollasele taldrikule. Võtame või. Lõikame võitüki ära. Selle võitüki paneme sellele leivale. Võtame juust. Lõikasime juustutüki. Panime selle tüki juustu sellele leivatükile. See on kõik. Meil on võileib. Kas soovite seda võileiba süüa? Võtke see!)

- Hacemos los panques (teeme pannkooke)
Tomamos una cazuela y la ponemos aqui. Asimismo, tomamos los huevos, la leche, la harina, la sal y el azúcar. Lo mezclamos ... (võta pann ja pane siia. Võtame ka munad, piima, jahu, soola ja suhkrut. Segame kõik läbi...)

2. Katta laud

- Ayuda a poner la mesa por favor! Tome estas tazas verdes. Mett sobre la mesa por favor. (Aidake mul laud katta, palun! Võtke need rohelised tassid. Pange need lauale, palun)
— Tänan! Tú me ayudaste a poner la mesa! (Aitäh! Aitasite mul lauda katta)

3. Peske nõusid (pestate ise päris mustad nõud, laps saab puhtaid nõusid pesta lähedal asuvas puhta veega kraanikausis või mängunõusid lähedal asuvas kraanikausis - see on kasulik mitte ainult prantsuse keele sõnavara arendamiseks, vaid ka peente asjade arendamiseks motoorsed oskused

- Vamos a lavar los platos juntos (Peseme koos nõud)
— Tomo una taza. Esta taza esta sucia. Tu bebiste la leche de esta taza. Yo la lavo. Ahora bien, es limpio. Y vemos – esta taza es azul. (….. võtan tassi. See tass on määrdunud. Sa jõid sellest tassist piima. Ma pesen seda. Nüüd on see puhas. Ja me näeme – see tass on sinine)
- Tomo una placa ... (Võtan taldriku)
- Tomo una cuchara .. (Võtan lusika)
— Que tome? Que es? Esto es korrekto! Es un cuchillo. Yo voy a lavar un cuchillo. Yo lavo el cuchillo. Ahora, el cuchillo está limpio. (Mida ma võtsin? Mis see on? Õige! See on nuga. Ma pesen noa. Ma pesen noa. Nüüd on nuga puhas)

Nii et teete majapidamistöid ja treenite. Kui laps annab uusi sõnu "käte kaudu", see tähendab, võtab esemeid ja nimetab neid. Ta mäletab sõnu paremini tänu assotsiatiivsele mälule.

№3

Korraldage mänguasjadega teepidusid ja pidusööke. Kas valida sobivad dialoogid?

— Vamos a beber te. ¿Te boir te negro o verde? (Joome teed. Kas tahad musta või rohelist teed juua?)
Quiero beber te negro. (Ma tahan musta teed juua)
— Te doy una taza de te negro. ¿Quieres té con azúcar o sin azúcar? (Ma annan sulle tassi musta teed. Kas sa tahad teed suhkruga või ilma?)
— Quiero beber té con azúcar. (Ma tahan juua teed suhkruga)
- Okei. Puse el azúcar en tu taza .. (Olgu. Ma panin (a) suhkru teie tassi)

Mängige samamoodi kohvikus või restoranis

№4

Vaadake erinevaid pilte ja fotosid roogadest, toitudest ja sellest, kuidas inimesed söövad. Väga hästi sobivad suurte kunstnike maalid natüürmortide ja einekujutistega. Samal ajal võite hakata lapsele maalimisega tutvust tegema. Nimetage kõik asjad, mida näete. Kirjeldage nende värvi ja suurust. Loetlege inimesed ja nimetage, mida nad teevad.

Kasutada saab ka teie perepilte.

№5

Lugege oma lapsele ette mõni salm, näidake toidupilte ja tehke tekstis vajalikud liigutused. Saate ümiseda iga riimi mis tahes viisi järgi. Korrake salmi mitu korda korraga. Ühendage mänguasjad mänguga. Las nad teevad ka liikumist. Leia laulusõnad allpool.

№6

Joonistage, voolige ja tehke võimalikult palju värvilisi meisterdusi. Joonista toitu, mööblit, oma kööki, kuidas sööd hommikusööki, lõunasööki. Skulpeerige puuvilju, köögivilju, kööginõusid, kaunistage mänguasju neile, mille olete pimestanud. Loetlege värvid ja suurused.

Mida naljakamad ja ebatavalisemad on teie joonistused, seda parem. Üllata oma last. Ainult eredad ja positiivsed muljed panevad lapsele midagi meelde ja tekitavad soovi pärast sind korrata.

№7

Vaata videot, laula kaasa (kasvõi ainult neid sõnu, mida tead) ja soorita liigutused.

Uus sõnavara

enne lapsega tundide alustamist peaksite neid uusi sõnu teadma
Sõnu saab õppida mitte kõiki sõnu korraga, vaid 3–5-sõnaliste rühmadena ja neid järk-järgult mitme päeva jooksul lisada
Viimane veerg näitab vene tähtedega transkriptsiooni, kuid juhin teie tähelepanu asjaolule, et Vene tähed ei suuda kõiki hispaaniakeelseid helisid edasi anda . Eelkõige: interdentaalne c (kui on kirjutatud z, ci ja ce), midagi [b] ja [c] vahel (kui b on sõna keskel või v sõna alguses). Seega, kui te ikka veel hispaania keelt hästi ei loe, vaadake seda enne kindlasti üle)
Uuest sõnavarast kasutage ainult neid tooteid, mis on teie lapsele tuttavad. Saate lisada midagi muud, mis teie lapsele meeldib.
Kui teie laps juba teab, kuidas lugeda. Alustage selle teemaga aktiivselt (kui te pole seda varem teinud), kasutades hispaaniakeelseid numbreid (1 - uno, 2 - dos, 3 - tres, 4 - cuatro, 5 - cinco, 6 - seis, 7 - siete, 8 - ocho, 9 - neuve, 10 - diez). Kui teie laps veel lugeda ei oska, saate vajadusel siiski kasutada numbreid kuni 5-ni.

Nimisõnad

Joogid

Võileib

Või

Oliiviõli)

Jäätis

Pasta

Puuviljad (õun, pirn, banaan, virsik, kirss)

Köögiviljad (kartul, porgand, sibul, kapsas)

Marjad (maasikad, vaarikad)

Nõud

Pott

Pan

Mööbel

Külmkapp

Omadussõnad:

tahke-vedelik

Kuum Külm

Magus-mõrkjas-soolane

Määrdunud-puhas

Tegusõnad:

meeldib

Pese nõud ära

Valmistage ette

Lauda katma

võta-pane

Vala

Segamiseks

Lisama

Aitama

Adverbid

enam-vähem

Eessõnad

(kusagilt)

alates (koosneb millestki)

Sustantivo:

el jugo / el zumo

el aceite (aceite de oliva)

puuviljad (la manzana, la pera, el plátano, el melocotón, la cereza)

verduras (la patata, la zanahoria, la cebolla, el repollo)

lahed (fresas, frambuesas)

Adjetiivid:

duro-liquido

caliente-caliente-frio

dulce - amargo - salado

sucio-limpio

Sõnasõnad:

lavar los platos

ettevalmistus/cocer

Adverbios

delicioso/buen

Eessõnad

[desayuno]

[almuerso]

[babidas]

[rebanada]

[pankekesed]

[võileib]

[mantekiya]

[aseite (aseite de oliiv)

[mermelaad]

[šokolaad]

[galetas]

[peskaado]

[pasta]

[frutas (mansana, pera, platan, melokoton, serasa])

[varduras (patata, sanaoria, seboya, repoyo]

[bayas (frasas, frambuesas])

[tenador]

[ervidor]

[pajaroog]

[muebles]

[eelistatud]

[duro - likido]

[kalyente - frio]

[sabroso]

[dulse - amargo - salado]

[sushio - limpio]

[lavar los platos]

[kosinar]

[poner la mesa]

[tomar - poner]

[mesclar]

[anyadir]

[ravim / koser]

[mas - menos]

[delicioso / buen]

Grammatika kiirviide

Vanematele, kes hakkavad keelt õppima või ei räägi seda piisavalt hästi:

Peate valdama järgmist grammatikareeglid:

1. Kui seda kasutatakse pärast tegusõna ayudar (aitama), asetatakse eessõna a semantilise verbi ette:

Ayudame a poner la mesa (Aita mul lauda katta)
Yo ayudo a mi madre a cocinar (aitan oma emal süüa teha)

2. Ebareeglipärased tegusõnad sellest lõimest:

Praegu	Minevik
küsija(tahan, armastan)
yo quiero sa vaikib el/ella quiere nosotros/nosotras queremos vosotros/vosotras quereis ellos/ellas quieren	Yo Quise tú quisiste el/ella quiso nosotros/nosotras quisimos vosotros/vosotras quisisteis ellos/ellas quisieron
poner(panna)
yo pongo tu pones el/ella pone nosotros/nosotras ponemos vosotros/vosotras poneis ellos/ellas ponen	sina tuss tu pusiste el/ella puso nosotros/nosotras pusimos vosotros/vosotras pusisteis ellos/ellas pusieron
vertar(vala)
yo vierto tu viertes el/ella vierte nosotros/nosotras vertemos vosotros/vosotras verteis ellos/ellas vierten	yo verti et vertiste el/ella vertio nosotros/nosotras vertimos vosotros/vosotras vertisteis ellos/ellas vertieron
hervir(kokkama)
yo hiervo tu hierves el/ella hierve nosotros/nosotras hervimos vosotros/vosotras hervis ellos/ellas hierven	yo hervi tu herviste el/ella hirvio nosotros/nosotras hervimos vosotros/vosotras hervisteis ellos/ellas hirvieron

Fraaside mallid

Peate neid fraasimustreid valdama ja proovima kombineerida kõik uue sõnavara loendi sõnad vastavalt nende näitele.

ma söön

Kas sa tahad süüa?

ma tahan süüa

Ma ei taha süüa.

Kas soovite rohkem?

Rohkem ma ei taha

Ma armastan puuvilju süüa

Kas sa tahad õuna või banaani?

Ma tahan õuna

Mis sulle rohkem õun või banaan meeldib?

Ma eelistan banaani

See Apple

Puuviljad on õunad, banaanid, pirnid...

Õun on puuvili

Ema teeb süüa

Ema keedab suppi

Ema katab laua

Ema peseb nõusid

Aitan emal nõusid pesta

Aitan oma emal süüa teha

Aidake mul lauda katta

See on maitsev!

See ei ole maitsev.

See supp on maitsev

Tee suhkruga/ilma

Kattame laua

Teeme õhtusöögi

Lõikasin puuviljad

keedan mune

Praen liha

Ma söön kahvliga

Söön taldrikult

Ma joon tassist

yo como

Kas küsib tulijat?

No quiero tulija

No quiero mas

Me gusta comer frutas

¿Quieres una manzana o un platano?

Quiero una manzana

¿Qué te gusta más una manzana o un platano?

Me gusta mas un platano

Las frutas son manzanas, platanos, peras

La manzana es una fruta

Mi madre cocina la comida

Mi madre cocina la sopa

Mama pone la mesa

Mama lava los platos

Ayudo a mi madre ja lavar los platos

Yo ayudo a mi madre a cocinar

Ayudame a poner la mesa

Es delicioso! / Esto es bueno!

Esta sopa es deliciosa

Té con azúcar / sin azúcar

Vamos a poner la mesa

Vamos a cocinar la cena

Corto las frutas

Yo como con un tenedor

Yo como de un plato

Yo bebo de una taza

[yo komo]

[kyeres tulija]

[kyero tulija]

[no kyero tulija]

[kyeres mas]

[yo no kyero mas]

[mina gusta komer frutas]

[kyeres una mansana o un sycamore]

[kyero una manzana]

[ke te gusta mas una manzana o un sycamore]

[mina on plaatan]

[es una mansana]

[las frutas son manzanas, platanos, peras]

[la mansana es una fruta]

[mi madre cosina la comida]

[mi madre cosina la sopa]

[ema pone la mesa]

[ema lava los platos]

[ayudo a madre a lavar los platos]

[yo ayudo a mi madre a cosinar]

[ayudame a poner la mese]

[es delicioso / esto es bueno]

[aga see on delicioso]

[esta sopa es deliciosa]

[te kon atsukar / shin atsukar]

[wamos a poner la mesa]

[vamos a kosinar la sena]

[corto las frutas]

[koshino uevos]

[frio la carne]

[yo komo con un tenedor]

[yo komo de un platoo]

[yo babo de una tasa]

Selle teema võimalikud abiained

Mis tahes päris- või mängutoit ja -riistad
Pilte toidust ja riistadest, pilte sellest, kuidas inimesed või vapustavad loomad söövad, aga ka sarnaseid fotosid teie perest.
Erinevad mänguasjad, millega saab korraldada teeõhtuid ja õhtusööke
Värvilised pliiatsid, värvid, plastiliin, värviline paber
Lõbus muusika, mille saatel kaasa laulda

KAARDID

Saate neid kaarte oma lapsele näidata vastavate sõnade õppimise ajal. Kaarte saab näidata elektrooniliselt või printida ja lõigata.

NÕUANNE! Kaarte tuleks kasutada ainult uute sõnade teadmiste kinnistamiseks. Ärge alustage sõnade õppimist kaartidelt. Sõnu tuleks õpetada kontekstis teiste juba tuntud sõnadega.

¿Qué es? - Mis see on?
¿Que te müestro? Mida ma sulle näitan?
¿Esto una manzana o un limon? Kas see on õun või sidrun?

Luuletused sellel teemal

Sidrunkeskmine sidrun Un limón y medio limón, dos limones ja medio limón, tres limones ja medio limón, cuatro limones ja medio limón, cinco limones ja medio limón, seis limones y medio limón, ocho limones ja medio limón	Sidrun ja pool sidrunit Üks sidrun ja pool sidrunit kaks sidrunit ja pool sidrunit, kolm sidrunit ja pool sidrunit, neli sidrunit ja pool sidrunit, viis sidrunit ja pool sidrunit, kuus sidrunit ja pool sidrunit, kaheksa sidrunit ja pool sidrunit
Las comidas Din, don, ¡vamos, jaa! Todos a desayunar, que comienza un nuevo dia y la mesa puesta está. Un buen zumo de naranja, de tostados, leche y pan, mantequilla ja mermelada y al colegio a trabajar. Din, ei. ¿Queen es? Es la hora de comer, vamos todos a la mesa y pongamos el mantel. macarrones koos tomatiga, segundo un buen bistec y por ultimo, de postre, una pera y un pastell. Din, ei. ¿Quien seera? Nos llaman a merendar. Vamos todos muy deprisa que, si ei, se acabara. Din, don, ¿quien va? Es la hora de cenar. Vamos todos a la mesa, que, si ei, se enfriara. Una sopa de fideos y croquetas de jamon y de leche con galletas llenaremos es tazon.	Dean, dong, lähme! Kõik hommikusöögiks algab uus päev ja laud on kaetud. Maitsev apelsinimahl röstsai, piim ja leib või ja moos ja töötada koolis. Dean, don. Kes see on? aeg einestada läheme kõik laua taha ja katke see laudlinaga. Makaronid tomatitega, Teiseks maitsvaks steigiks Ja lõpuks magustoiduks pirnid ja kook. Dean, don. Kes läheb? Aeg näksida. Kiirustame ja siis saab kõik otsa. Dean, dong, kes tuleb? Õhtusöögi aeg. Kõik lauale Ja siis kõik jahtub. Nuudlisupp ja singileib piim küpsistega täida tassid.
Comida sana Si muchos dulces tuleb, no muy grande tu seras si te tuleb tus guisantes creceras como un gigante y por nada temeras. Tuleb verduras y frutas tomas lechita y la disfrutas Comes todo lo de tu plato y seras mas grande y guapo.	tervisliku toitumise Kui sööd palju magusat Sa ei kasva suureks kui sööd herneid kasvada hiiglaseks sa ei karda midagi. Söö köögivilju ja puuvilju Joo piima ja naudi Söö kõike, mis taldrikul on ja sa oled suur ja ilus.
Esta rica la merienda que mamita preparo, pann con dulce, mermelada, galletitas con jamón.	See maitsev lõunasöök Ema tehtud magus leib, moos, singi küpsised.
Dona Rosa, la manzana Dona Rosa, la manzana, va rodando entre las sillas. Tiene adentro un gusanito que le hace muchas cosquillas. Una pera la saluda: -Buenos días, doña Rosa. Y se rie la manzana porque si o de cualquier cosa. -Ja ja já, señora pera, ¡luce usted de maravilla! -Mas o menos, doña rosa: hoy estoy muy amarilla. -Ja ja já, pobre vecina: hoy no se siente bien. - ¿Y de qué se rie, Rosa? ¿No ve que ando mal de piel? -Ja ja já, querida pera, no me rio de malicia. Es que guardo un gusanito que la panza me akaricia. -Yo la ayudo de inmediato y el probleem se le pasa: ¡gusano! -grita la pera-, ¡andá a buscarte otra casa! Abandona el gusanito su vivienda tan lozana. Con su gorro de linyera va a buscar otra manzana. Pasa el tiempo y doña Rosa va muy seria y muy precisa a pasear con doña pera, aga… ¡ha perdido la risa! Se arrepienten ambas frutas de haber echado al gusano y van juntas a rogarle que regrese vivo y sano. El gusano no lo piensa ni siquiera media vez, y regresa a su manzana. -Ja ja já -rien los tres.	Õun nimega Doña Rosa Õun Doña Rosa toolide vahel ukerdades tal on väike uss sees, mis teda kõvasti kõditab. Pirn tervitab teda: Tere hommikust, Don Rosa. Ja õun naerab lihtsalt sellepärast, et teda kõditatakse. -Ha ha ha, senora pirn Sa näed hea välja! Enam-vähem, Dona Rosa: Olen praegu väga kollane. Ha-ha-ha, vaene naaber: Sa ei tunne end täna hästi. Miks sa naerad, Rose? Kui te ei näe, et mul on halb nahk? - Ha-ha-ha, kallis pirn Ma olen tahtmatu. Mul on uss mis kõditab mu kõhtu. - Ma saan sind kiiresti aidata ja lahendage probleem: Uss! pirn karjub, Lahku ja leia teine kodu! Uss lahkus Minu maja Ja leidis veel ühe õuna. Aeg läks ja Doña Rosa läheb väga tõsiseks ja väga kurvaks, kõndima Donya Grusha, aga... ei naera enam! Mõlemad puuviljad on sellest häiritud viskas ussi ja nad läksid koos kerjama ta tagasi. Uss ei mõelnud kasvõi natukene ja naasis oma õuna juurde. Ha-ha-ha- nüüd naeravad nad kolmekesi.
Las Frutas El higo está en la higuera, la pera en el peral naranja en el naranjo, los ninos a jugar Todas las frutas me gustan a mi: el higo, la pera, naranja y ¡fín!	Puuviljad Viigimarjad viigimarjadel, pirn pirnil Oranž oranžil lastele mängimiseks Ma armastan kõiki puuvilju Viigimarjad, pirn, apelsin ja kõik!

Video sellel teemal

Sõbrad! Aidake seda saiti paremaks muuta! Kirjutage kommentaaridesse, kas tund meeldis, mida soovite muuta, lisage! Aitäh!

Kord, olles lõunaks saanud jamoni sisse mässitud meloniviilud, taipasin, et mul peaks kaasas olema kohaliku menüü tõlge. Enne Saksamaa-reisi valmistusin pikalt, kogusin, tõlkisin. Seetõttu oli menüü tõlge mulle väga kasulik ( , ). Nüüd valmistun Hispaaniaks ja selleks, et nägu mitte kaotada, otsustasin valmistuda ja leidsin netist selle:

Costa del Sol pole mitte ainult taevalik koht turistidele, vaid ka gurmaanide Meka.Tuhanded erinevad asutused on laiali piki rannikut. Siin teavad nad toidust palju, oskavad maitsvalt süüa teha ja söövad mõnuga fantastilisi gastronoomilisi hõrgutisi, milleks on võimeline vaid neid loonud kokkade inimlik kujutlusvõime. Võib-olla ainult siin saate maitsta "konchas finast" - üht peenemat karpide rooga. Ainult siin proovite unustamatut mereandide salatit värske sidrunimahlaga ("salpicon de mariscos"). Selles eelroas on suurepäraselt ühendatud tomati värskus, anšoovise õrnus ja küüslaugu teravus, mis on pehmendatud Virgen Extra oliiviõliga. Ainult Costa del Solil saate tõeliselt aru, mis on korralikult küpsetatud Maroko tulipunased karabiinid. Ainult selles Hispaania osas osatakse nii maitsvalt kukekala praadida.

Jah, ja Sunny Beachil valmistatakse suppe erilisel viisil. Suurepärane supp "emblanco" erineb kõigist kalasuppidest mitte ainult tomati puudumise, vaid ka suurejoonelise vürtside buketiga. Proovige kindlasti küpsetatud austreid "ostras fritas", homaare parmesaniga, ahvena carpaccio't või "til-til" - oliiviõlis praetud krevette tomati ja küüslauguga. Need meeldivad teile kindlasti!
No kui oled kalahapukurgist tüdinud (vaevalt, aga siiski), siis mine rannikult eemale mägedesse ja telli kuskile väikesesse hubasesse restorani 4-5 lauale lambaliha abaluu. Kokk katab selle meega ja küpsetab ahjus. Mesi nõrgub, jättes liha kuldseks ja krõbedaks. Ja kõige õrnema lambaliha maitse, mis on maitsestatud La Mancha kerge veini aroomiga, jääb teie mällu igaveseks. Üldiselt on Hispaania vein terve romaani väärt. Hispaania veinidest kuulsaim - Rioja ("Rioja") on turistide seas väga populaarne, kuid siiski mitte parim.
La Mancha ja Kataloonia bodegad toodavad ka suurepäraseid veine. Ja muidugi Ribera del Duero ("Ribera del Duero"). Selle kaubamärgi veinid on kindlasti Hispaania veinide kuningad.
Kui te ei ole suur Hispaania veinide tundja, siis on kõige parem küsida restoranis oma kelnerilt tagasihoidlikult, milline vein on siin parim. Selles pole midagi häbiväärset, vastupidi, igal hispaanlasel on hea meel näidata oma teadmisi ja näidata oma eruditsiooni. Kuid isegi sel juhul peate juhusliku vestluse pidamiseks teadma mõnda levinud veiniterminit, nagu "Meie isa". Niisiis, punane vein - tinto ("tinto"), noor vein - joven ("hoven"), laagerdunud - reserva ("reserv"). Valged, roosad, vahu- ja šampanjaveinid on erineva hierarhiaga. Seco ("seko") tähendab, et vein on kuiv; Dulce ("dulse") - magus.
Üldiselt võib hispaania keele mitteoskamine su valiku restoranis oluliselt keerulisemaks teha. Kõik Hispaania kelnerid ei oska inglise keelt ja kui oskavad, räägivad nad seda ülimalt vastumeelselt ja pealegi üsna halvasti. Pea kõigis korralikes restoranides dubleeritakse aga hispaaniakeelset menüüd ka inglise keeles. Ja mõne restorani ettenägelikumad omanikud on läinud veelgi kaugemale. Nähes, et aasta-aastalt tuleb Costa del Solile aina rohkem turiste Venemaalt ja kuidas nad armastavad maitsvalt süüa, pakutakse menüüd vene keeles.

JUMALIK JOOK

Tänapäeval pakub Hispaania maailmale riigi erinevates piirkondades toodetud peeneid veine. Koos leiva ja oliividega kuulub see nn Vahemere dieedi alla, mida paljud eksperdid peavad üheks tasakaalustatumaks ja tervislikumaks. Esimest korda mainitakse veini suurepäraseid raviomadusi juba selliste filosoofide töödes nagu Hippokrates, Aristoteles ja Platon. Hispaania suhtub veini eriliselt. Iga lonks siin võib muutuda tõeliseks rituaaliks. Rahvatarkus kubiseb selle joogi kohta vanasõnadest: "Ega vana mees, kes veini joob, niipea sure", "Lõnks veini annab väsinud rändurile jõu tagasi", "Leiva ja veiniga saab turvaliselt läbi elu" , "Armastus ja vein, mida vanem, seda parem"... Ja nii võib lõputult jätkata.
Hispaania veinid varieeruvad olenevalt viinamarjasordist, piirkonna pinnasest ja kliimast. Rioja ja Ribera del Duero on ühed prestiižsemad viinamarjakasvatuspiirkonnad Hispaanias. Valencia on pikka aega olnud Šveitsi ja Ida-Euroopa veinimaterjalide tarnija. Veini valmistamine on tuntud ka sellistes piirkondades nagu Navarra, La Mancha, Valdepenas, Utiel Requena, Jumilla, Penedes, Aragon ja paljud teised.

Hispaania veini võib laagerdamise järgi klassifitseerida:
- Joven ("hoven") - noor vein
- Crianza ("kriansa") - vein, mis on laagerdunud vähemalt kuus kuud tammevaatides ja 1,5 aastat pudelites.
- Reserva ("reserv") - vein, mis on laagerdunud vähemalt 1 aasta tammevaatides ja 2 aastat pudelites.
- Gran reserva ("Gran Reserva") - kokkupuude, vähemalt 2 aastat tammevaatides ja 3 aastat - pudelites.

Kui noort veini võib juua kohe pärast pudeli lahtikorgimist, siis rohkem laagerdunud veinid peaksid avatud pudelis seisma pool tundi - tund, nii et kogu selle bukett avalduks.

Kuldreeglid:
- Noori veine juuakse enne laagerdunud veine.
- Väiksema kraadiga veinid – enne kangemaid.
- Jahutatud - enne veine toatemperatuuril.
- Kuiv – enne kõrge suhkrusisaldusega veine.

Vein on enamiku kala-, liha- ja linnuliharoogade kõrvale. Juustud on ka ideaalsed veinikaaslased. Õhtusöögi või pidustuse üks tipphetki on aperitiivi valik, sest see esimene klaas annab tooni kogu õhtuks. Aperitiivina serveeritakse šerrit (Jerez) või finot (Fino), cavat (cava - šampanja hispaania versioon), suupisteteks - kuivad valged veinid, šerrit (fino, manzanilla) või poolmagusaid ja roosasid veine. digestif - klaas brändit või " Sweet Malaga. Kuivi valgeid veine ehk cava’t pakutakse kala, austrite, krabide, karpide kõrvale. Heledad punased veinid sobivad hästi valge liha (vasika-, lamba-, sealiha) ja linnulihaga. Punast liha (lambaliha, veiseliha) serveeritakse koos laagerdunud punaste veinidega.
Hispaania punased veinid on aromaatsed, teatud tamme maitsega. Igas piirkonnas segatakse eri viinamarjasorte erilisel viisil. Kõige populaarsemad neist on Tempranillo, Tinto Fino või Tinto del pais, Tinto de Togo, Tinto de Madrid, Cencibel, Garnacha, Bobal, Graciano, Monastrell, Moristel, Cabernet Savignon, Merlot, Pinot Noir.
Hispaania valged veinid on komplekssed, tamme- ja puuviljaaroomide tasakaalus. Oluline on meeles pidada, et valget veini juuakse jahutatult. Albarino viinamarjad, mida kasvatatakse Loode-Hispaanias Galicias (Rias Baixes), on aluseks enamiku Hispaania kvaliteetsete valgete veinide tootmisele. Sellel on kahvatu õlgvärv ja kompleksne, harmooniline bukett, mille maitse domineerib meetaimede, nartsissi ja aprikoosi maitsega.
Lisaks maailmakuulsatele punastele ja valgetele veinidele võib Hispaania uhkustada ainulaadse šerri (Jerez) üle. See on umbes 20 kraadine kuiv vein, mis on laagerdunud tühjades vaatides spetsiaalsete pärmirakkude kile all. Igas endast lugupidavas restoranis, ka väljaspool Andaluusiat, selle joogi sünnikohta, pakutakse enne õhtusööki veidi jahutatud (temperatuurini 9-1°C) šerrit tulbikujulises klaasis. Selle maht on kuni sada grammi, kuid see täidetakse ainult kolmandiku võrra, nii et nagu hispaanlased ütlevad, on veinil "liikumisvabadus".
Jerez on hästi tuntud "Jerez de la Frontera" nime all, selle linna auks, kus see esmakordselt tehti ja kus asuvad selle tootmiseks vanimad tehased. Šerril endal on mitu sorti, millest igaühel on oma saladus. Selle peamised tüübid: Fino (fino) - peen hele kuiv, kergelt hapukas vein; Oloroso (oloroso) - tume, õline pähkli-karamelltoonidega vein; Amontillado (amontillado) - finost valmistatud tume merevaigukarva vein, Cream (koor) - väga magus šerri, peamiselt ekspordiks; ja üsna haruldane tüüp - Palo cortado (palo cortado) - kõrgeima kvaliteediga tume šerri. "Moscatel" ja "Pedro Jimenez" - kõige magusamad šerri liigid, toodetakse vastavate sortide viinamarjadest. Sanlucari väga kuival, iseloomuliku soolase järelmaitsega šerril on oma nimi - Manzanilla (manzanilla).
Kuid nagu öeldakse, ei ela Hispaania ainult veiniga. Aastasadu on siin olnud vankumatu traditsioon, millest kõik selle elanikud kinni peavad: sünnipäeval, jõulude ajal või uusaastal tõstavad nad alati klaasi cava’t. See on Püreneede kuulsaim vahujook, mida on toodetud alates 1872. aastast klassikalise prantsuse tehnoloogia (methode champenoise) järgi. Etikettidelt leiate järgmised kirjad: Brut - kuiv, suhkrut pole lisatud, Brut nature - väga kuiv, Seco - kuiv, Demi seco - poolkuiv, Demi dulce - poolmagus, Dulce - magus.

VEINIKAART

aastat

Alicante

Bierzo

carinena

Maksumus, del Segre

Jumilla

La Mancha

Navarra

Penedes

Priorato

Ribera Duero

Rioja

Somontano

Terra Alta

Topo

Utiel Requena

Valdepenas

Yecla

EX - kõrge kvaliteet; MB - väga hea; B - hea; R - keskpärane; D - madal kvaliteet

SUUKED JA SALATID (ENSALADAD)

Entrantes frios(entrantes frios) - külm eelroog
Entrantes calientes(entrantes calientes) - kuum eelroog
Tapas(tapas) - mitmesugused kuumad ja külmad suupisted. Neid süüakse kahvli ja kätega, leivaviilude peal ja ilma, eriti populaarsed on need lõunaajal ja pidudel. Andaluusias on tohutult palju restorane, mis on spetsialiseerunud ainult tapastele.
Rinones al jerez(rinones al sherry) - neerud šerris
Pulpo condimentado con tomate y ajo(pulpo condimentado con tomate ja aho) - kaheksajalg tomati-küüslaugu maitseaines
Estofado de cordero(estofado de cordero) - lambalihahautis
Conejo en salsa de almendras(conejo en salsa de almend-ras) - küülik mandlikastmes
Mejillones con salsa(mejillones con salsa) - rannakarbid kastmes
Moluscos con salsa(molyuskos con salsa) - karbid kastmes
Pimiento asado(pimento asado) - röstitud paprika
Chistorra(chistorra) - õhukeselt viilutatud suitsuvorstid
chorizo(choriso) - suitsuvorst (punase pipraga)
Empanadillad(empanadillas) - praetud pelmeenid erinevate täidistega
Entremesid(entremeses) - suupisted vorstidest, juustudest, marineeritud köögiviljadest
Pinchos(pinchos) - mini-võileib, mis on löödud terava otsaga puupulgale või tavalisele hambaorkile
Escalivada(escalivada) - mitmesugused hautatud köögiviljad
Patatas(patatas) - kartul
Huevos revueltos(huevos revueltos) - munapuder
Revuelto(revuelto) - lahtiklopitud munade roog, mis sarnaneb omletiga, millele on lisatud seeni, sparglit, spinatit, lõhet jne.
tortilla(tortilla) - omlett kartulitega
Tortilla Sacromonte(tortilla Sacromonte) - omleti tüüpi roog. Kartulid ja sibulad hautatakse madalal kuumusel oliiviõlis, lisatakse singitükid, rohelised herned (vahel ka muud koostisained), valatakse lahtiklopitud munad ja praetakse mõlemalt poolt. Zarzuela (zarzuela) - kalapraad Andaluusia tomatikastmes vürtsidega

SUPID JA PÕHIROAD (SOPAD)

Gaspacho(gazpacho) - külm tomatisupp
Gazpacho andaluus(gazpacho andalus) - külm köögiviljasupp, millele lisatakse tomatit, paprikat, sibulat, kurki, praetud leivatükke. Mõnikord nimetatakse seda "vedelaks salatiks"
Salmonejo(salmonejo) - külm supp nagu gazpacho, aga paksem
Sopa de ajo bianco con uvas(sopa de ajo blanche con uvas) - paks kreemsupp küüslaugu, mandlite ja viinamarjadega
Ajoblanco(ahoblanco) - paks kooresupp mandlite, küüslaugu ja puuviljadega.
Crema(crema) - köögiviljapüreesupp
Pescado(pescado) - kala
Mariscoc(mariscos) - mereannid (krevetid jne)
Mariscada(mariscada) - mereannid
Carne(carne) - liha
Lastehalvatus(polo) - kana
Arroz(appoc) - riis
Paella(paella) - riis mereandidega; Roa Andaluusia versioon: riis kana- ja sealihatükkidega kombineerituna värskete merekarpide, karpide, köögiviljade ja ürtidega
Cocido(cosido) - Andaluusia versioon: pada pannakse kõik, mis on saadaval: liha, kana, sink, suitsuliha, vorstid, ürdid, köögiviljad, kuivad oad, läätsed, kartulid jne. Keedetud ja serveeritud supiks (mõnikord koos riisi ja pasta lisamisega) ja eraldi - liha köögiviljade ja ürtidega
Fritura malaguena(fritura malagueña) - praetud kalavaagen
Habas con jamon(abas con jamon) - oad singiga
Atun(atun) - tuunikala erinevates versioonides. Üks piirkonna roogade põhikomponente
Sardiinad(sardiinid) - sardiinid
Pez espada(koer espada) - mõõkkala erinevate lisanditega
Raya(raya) - rai vürtside ja lisanditega Fideuas (fideuas) - riisikujuline pasta
pasta(pasta) - kõige erinevamal kujul pasta

MAGUSTOIT (POSTITUSED)

Tarta de almendras(tarta de almendras) - mandlikook
Crema de membrillo con queso(crema de membrillo con que-so) - kodujuust ja juustu magustoit moosiga
Crema Catalana(crema catalana) - muna ja piima magus suflee karamellise koorega

JOOGID (BEBIDAS)

Vino(vein) - vein
Jerez de la Frontera(Jerez de la Frontera) on Andaluusia kuulsaim vein. Eriti kuulus on Jerez de la Frontera linnas toodetud šerri.
Vino bianco, Montilla Moriles(vein blanco, Montilla Moriles) - Andaluusia kuivade lauaveinide hulgas on eriti hinnatud Montilla Morilese valged veinid - Cordoba lähiümbrus
Moscatel de Malaga(Moscatel de Málaga) - Malagas toodetud Moscateli viinamarjadest valmistatud suurepärased dessertveinid on tundnud asjatundjatele kogu Hispaanias ja Euroopas juba ammu.
Aguardiente(aguardiente) - see kange jook (viin) on eriti populaarne. Sõna-sõnalt tõlgituna tähendab see "põlevat vett". See juhtub mandli (almendra), kirsi (cereza), apelsini (paranja) jne vihjega.
Brandy de Jerez(brandy de Jerez) - konjakijook Jerezi lähistelt. Naudi head mainet mitte ainult Hispaanias, vaid ka välismaal
Cerveza(teenindus) - õlu. Erineb kõrge kvaliteedi ja suhtelise odavuse poolest
Cana(kanya) - väike klaas vaadiõlut
Jarra(xappa) - suur kruus

GASTRONOOMIA

Hispaanlased järgivad Vahemere dieeti, mida toitumiseksperdid peavad üheks tasakaalustatumaks ja tervislikumaks. See tähendab, et nad tarbivad suures koguses köögivilju, puuvilju ja oliiviõli. Nad eelistavad lihale kala ja mereande ning eine kõrvale ei paku mitte kangeid alkohoolseid jooke, vaid kohalikke veine. Kohalike restoranide menüü kõlab nagu muinasjutt "Tuhandest ja ühest ööst": homaarihautis kammkarpide ja karpidega, homaar mereandide kastmes, must riis krevettidega, värvitud "tindiga" - kalmaari mahl ... Kui te ei tee seda Ei loe hispaania keelt ega räägi teisi Euroopa keeli ning teie valitud asutuses ei olnud venekeelset menüüd, soovitame tellida kõik toidud nendest, mis ilmuvad rubriigis "Pescados" (kala). Hispaanlased küpsetavad hästi ka liha ("Kannab"), kuid rannikul pole see nii populaarne kui kalaroad. Siin peate kõigepealt proovima midagi, mida te Moskvas päevasel ajal tulega ei leia, isegi väga kallites spetsialiseeritud restoranides. Teine võimalus mitte näpuga taevasse lüüa: vaadake hoolega söögisaalis ringi ja tellige kelnerilt sama, mida naabrid söövad (soovitav on muidugi, et nad oleksid hispaanlased).
Lõuna- ja õhtusöök heas restoranis koosneb tavaliselt kolmest käigust. Alguses on kombeks tellida salatit, pasteeti, jamonit (soolisink), krevette, karpe jne. Hispaanlased ei kõhkle ühelt taldrikult söömast, seega õnnestub neil proovida maksimaalselt pakutavaid suupisteid. Pearoa tellib igaüks ise, sest sama kala saab küpsetada erineval viisil: "a la sal" (küpsetatud soolas), "a la plancha" (praetud oliiviõlis), "a la marinera" (hautatud). koos teiste mereandidega). Portsjonid on Hispaanias väga märkimisväärsed, seega lootke oma jõule, sest magustoit on veel ees. Heades restoranides valmistavad magustoidud kokad ise või tellivad need linnas tuntud kondiitrid. Madalama astme asutustes pakuvad nad ilma pikema jututa lähima supermarketi sortimenti - jäätist, flani, riisi piimaga, jogurtit, aga ka värskeid õunu ja apelsine.
Iga söögikord lõppeb alati tassi kohviga. Hispaanlased ei armasta ainult kohvi, nad isegi ei tea, kas saab veel midagi juua. Tee ilmus kohalike kohvikute ja restoranide menüüsse ainuüksi tänu välismaistele (eelkõige inglise) turistidele ning kohati on ettekandjad siiani segaduses ja toovad tellitud tee asemel pruulitud taimeteed. Kohv on väga kange ("solo"), mitte väga kange ("cafe con leche", st piimaga) ja üldse mitte kange ("manchado"). Lisaks on palju sorte nn kohvijooke: kohv jäätisega, liköör, konjak, viin, karamell jne. Hispaanlased ei tunnista mingeid piiranguid joodud kohvi kogusele. Mõned inimesed joovad 8-10 tassi päevas ja viimase portsu võib võtta vahetult enne magamaminekut.
Lisaks traditsioonilistele Vahemere roogadele saab Costa del Solil maitsta roogasid mis tahes maailma riigi köögist, alates populaarsest Itaaliast kuni eksootilise Tai või India köögini. Rahvusrestoranid juhivad tavaliselt samanimeliste riikide inimesed, seega on peaaegu võimatu kulinaarse võltsinguga kokku puutuda. Mis puutub "lihasööjatesse", siis neil on otsetee sügavale poolsaarele, rannikumägede jalamile. Silt "Braseria" tähendab, et siin saab maitsta kõikvõimalikku lahtisel tulel küpsetatud liha (isegi metskitse või nurmkana).

Selles postituses panen kirja köögiviljade ja puuviljade nimed ning mõned idioomid nendega. Järgnevad veel mõned postitused , samuti la comida ja sünonüümid tulija tegusõna(hispaaniakeelsest portaalist).

Las hortalizas - köögiviljad

la cebolla (amarilla)- sibul
contigo, pan y cebolla - teiega olen nõus sööma ainult leiba ja sibulat. Vene keeles "magusa paradiisiga ja onnis".
el ajo- küüslauk
estar en el ajo - olla teadlik mõnest salaärist: por sus Comentarios, yo creo que él también está en el ajo
Quien se pica, ajos tule - kes on solvunud, see sööb küüslauku; väga sarnane meie "kanda vett solvunud". Hispaaniakeelset väljendit kasutab inimene nii-öelda vabanduse asemel vestluskaaslase ees. Inimene reageerib sinu öeldule ebaadekvaatselt, sest selles on mingi tõde (ja ta saab sellest haavatuna aru).
A le dice a B: Hay que ver que nunca vienes con tu novia! Será que no quieres que la conozcamos.
Entonces B se siente molesto con el comentario porque a lo mejor es verdad que no quiere que la conozcan.
Pues en este caso A le puede decir a B: "quien se pica ajos come" refiriéndose a que si se picó por el comentario que le hizo (es decir, si se sintió molesto) es porque A tenía razón.

los esparragos- spargel
¡Vete a freír espárragos! - kirjad. mine praadima sparglit ehk siis välja!

Las verduras de hojas – lehtköögiviljad

la kol- kapsas
Entre col y col, lechuga - pole just kõige populaarsem ütlus, aga annan selle siiski siia 😉 Sõnasõnaline tõlge on kapsapea ja teise kapsapea vahel - salat. Väljend tekkis juba ammu, kui talupojad oma kaupa linna turule tõid ja osalt vahelduseks, osalt mitte eriti head kauba varjamiseks nihutasid kapsast salatiga. Nüüd on see väljend, kui seda kasutada, selles mõttes, et millegi hea hulgas võib ette tulla ka halbu asju.
la lechuga jäämägi- jääsalat
Ser, estar como una lechuga - olla värske nagu kurk, unine ja puhanud
la espinaca- spinat

Las õisikud - õitsvad köögiviljad

la coliflor- lillkapsas
el brecol- brokkoli
la alkachofa- artišokk

Las hortalizas de fruto – puu-köögiviljad

el tomate (en rama) – tomatid (oksal) ()
no hay cocinera sin tomates a su vera – ei juhtu, et (heal) kokal poleks tomateid käepärast
trabalenguas: Un tomatero tomó un mortero y mató a un matutero que tomó un tomate de su tomatera.
las aceitunas- oliivid ()
el pimiento- Paprika
el tšiili- tšilli
el pepino- kurk
la berenjena- baklažaan
el calabacin- suvikõrvits
la calabaza- kõrvits. Lihtne meelde jätta, sest kui sa kunagi jõid populaarset Ladina-Ameerika drink mate'i, siis kasutasid selleks kalabašit ja bombillat (la bomba - pump, bombilla - pump; selline toru, millest mate läbi rüüpatakse)

Las raíces – juurviljad

el rabano- redis
la zanahoria- porgand
Porgandi ja pulga meetodit nimetatakse hispaania keeles la politica de palo(pulgad) ja zanahoria
la remolacha- peet

Las legumbres – kaunviljad

las lentejas- läätsed
el cacahuete- maapähkel
las habas- oad et todas partes cuecen habas - igal pool keedetakse ube, see tähendab, et hädad juhtuvad kõigis majades, kõigil on probleeme.
los garbanzos- kikerherned
los guisantes- roheline hernes
las judias- oad. Huvitav sõna. Lõppude lõpuks on un judío "juut", see tähendab, et hispaania keeles nimetatakse "ube" juutideks ...

Las frutas - puuviljad

las bayas- marjad

la grosella- Red Ribes
la grosella negra- must sõstar
la grosella espinosa- karusmari
la uva- viinamari. Üllataval kombel nimetatakse viinamarju peaaegu kõigis keeltes erinevalt: viinamarjad (ingl.), le raisin (Fr.), la uva (itaalia ja portvein). Aga enamgi veel, viinamarju kui taime ei kutsuta sugugi viinamarjaks-marjaks
eng. viinapuu - viinamarjad
fr. la vigne - le rosin
hispaania keel la vina - la uva
seda. la vite - la uva
sadamasse. la vidira-la uva
tener mala uva - teil on tõre, sapine iseloom ja ka halvad kavatsused, estar de mala uva - olla halvas tujus
Que mala uva tienes. Mul on pegado el balonazo adrede.
No puedo hacerte una broma porque tienes mala uva.
el arandano- mustikas
el arandano agrio- jõhvikas
el alquequence- sõnastikus on see "alkekenge", kuid pilt näitab selgelt, et see on füüsal ...
la frambuesa- vaarikad
la fresa- maasikas

Las drupas – luuviljad

la ciruela- ploom
el melocoton- virsik
la nektariin- nektariin
el albaricoque- aprikoos
la cereza- kirsid
la guinda- kirss ja "boonus, kirss tordil" piltlik tähendus: Cerré el contrato y como guinda conseguí que lo ampliaran en un par de años.
¡échale guindas al pavo! - visata pardile kirsse; üllatushüüd, öeldakse nii, kui on juhtunud midagi ebatavalist, ebatavalist, eriti kui inimene on üllatunud, kui lihtsalt ja osavalt suutis inimene probleemi lahendada või keerulisest olukorrast välja tulla: Ahí lo tienes, trabajando y ha sido capaz de sacarse la carrera en tres años… ¡Échale guindas al pavo!
Väljend pärineb hämmastavast Echale guindas a la Tarasca y verás como las masca- viska Tarascale kirsse ja sa näed, kuidas ta neid sööb. Eriti meeldib mulle sõna Tarasca;) - nii nimetati mehhaanilist kuju pika liigutatava kaelaga linnu või draakoni kujul. Sellised tegelased osalesid rongkäigus Kristuse ihu pühale. Publiku hulgast loopisid poisid Tarascale sageli kirsse, maguskirsse ja maiustusi.
el datil- datlivili. Huvitav on see, et inglise keeles on see sõna väga sarnane sõnadega "andmed" ja "kuupäev" - kuupäev.

Las frutas secas - kuivatatud puuviljad

El Pistacho- pistaatsiapähklid
El Anacardo- India pähkel (selgub, et vene keeles nimetatakse seda ka akazhu, kas teadsite?)
la almendra- mandlid
la avellana- sarapuupähkel
la nuez- Pähkel
Mucho ruido, pocas nueces - palju kära eimillegi pärast palju juttu, vähe tegevust: Dicen que si siguen hablando de nosotros en la televisiónterminaremos haciéndonos ricos, pero yo creo que eso es mucho ruido y pocas nueces.

sacarle las castañas del fuego a uno - aidata kedagi raskes olukorras välja, lahendada kellegi eest tema probleeme (st tema eest kastaneid tulest välja tõmmata): si tú no te esfuerzas, nadie va a sacarte las castañas del fuego
el coco- kookospähkel, samuti "pea" kõnekeelne nimi - "pea", "bowler"
comerse el coco - kirjad. kõik mõtlevad ja mõtlevad millegi üle, kerivad mõnda olukorda, lahendused peas: no te comas más el coco, no puedes hacer nada

la pasa- rosin
arrugado como una pasa- kortsus nagu rosina või väga kortsus inimese kohta või kui sa istud liiga kaua kuumas vannis, muutub käte ja jalgade nahk väga kortsuliseks, see on ka selle seisundi kohta
las ciruelas pasas- ploomid
las ojeras- kuivatatud aprikoosid

Las frutas pomo – õunviljad

la pera- pirn ja ka ülekantud tähenduses võib sõna pera tähendada kas midagi väga head või midagi väga halba - ser algo la pera/la pera en bota/la pera limonera :
Ese coche es la pera- siin selgub konteksti järgi, kas see auto on lahe või *** täis.
si encima me tocara la lotería sería la pera limonera
pedir peras al olmo - küsida, et pirnid kasvaksid paplil, st küsida midagi ebareaalset: pedir le a este tacaño que te devuelva el dinero el como pedir peras al olmo. ¡No haberselo prestado! Todo el mundo sabe cuan avaro es este chico.
ser alguien una pera/una perita en dulce - (kellegi kohta) olla pirn siirupis, st olla väga atraktiivne inimene (mitte ainult välimuse osas): este novio tuyo es una perita en dulce
la manzana- õun
el membrilo– küdoonia
Huvitaval kombel nimetatakse kudoonia marmelaadi la carne de membrilo

Los citricos - tsitrusviljad

el sidrun- sidrun
la lima- lubi
la naranja- oranž
la meedia naranja - (minu, sinu) hingesugulane: todavia anda buscando su meedia naranja
piel de naranja - tselluliit
¡Naranjas de Hiina! - mida veel! mida sa tahtsid!
la naranja Hiina- kumquat
la mandariin- mandariin
la toronja- greip

Los melones - kõrvitsad

el melon- melon
ser un melon- inimese kohta, loll, loll: si no comprendes esto es porque eres un melon
Suurt pead võib ka nimetada un melon
la sandia- arbuus

Frutas tropicales – troopilised viljad

Olen kindel, et Ladina-Ameerikas on väga palju väljendeid kohalike puuviljade nimedega. A ver, ¿que nos dicen los residentes de Panamá y la isla de Margarita? 😉
el platano-banaan
la fruta de la pasion- kannatusvilja (ma juba kirjutasin)
el kiivi- kiivi
la pina- ananass
El Higo– joon
el caqui - hurmaa
el mango- mango (ka el mango on käepide, käepide; sõnadel on muidugi erinev etümoloogia)

Seal on vürtse, teravilja, piima ja palju-palju muud!