Kuidas kodus granaatõuna koorida. Kuidas granaatõuna koorida: mõned kasulikud näpunäited. Kuidas granaatõuna koorida nii, et see terveks jääks

Suur hulk inimesi armastab granaatõuna. Sellel puuviljal on suurepärane maitse ja see on väga tervislik.

Kuidas kiiresti ja täpselt granaatõuna koorida vaid 6 liigutusega?

Granaatõun on odav ja tõhus viis keha küllastamiseks vitamiinide ja kasulike mikroelementidega. Kahjuks teavad vaid vähesed meie kaasmaalased, kuidas granaatõuna õigesti koorida. Enamik venelasi koorib seda vilja kõige kujuteldamatumal ja väga ebamugaval viisil. Samal ajal pole granaatõuna puhastamine keeruline. Saate õppida, kuidas granaatõuna õigesti koorida vaid paari minutiga.

Miks peaksite granaatõuna regulaarselt sööma

Siiski uurime esmalt: miks on seda puuvilja üldse vaja süüa? Lisaks imelisele maitsele on granaatõunal kasulik mõju inimeste tervisele. See väide ei ole tühi fraas. Paljud teaduslikud uuringud on näidanud granaatõuna söömise kasulikkust. Puuviljad sisaldavad järgmisi inimkeha jaoks vajalikke aineid:

• kaalium;
• kaltsium;
• räni;
• raud;
• teised.

On väga oluline, et granaatõun sisaldaks tohutul hulgal antioksüdante. Need ained aeglustavad organismi vananemist ja takistavad vähkkasvajate teket. Pidev suures koguses antioksüdantide tarbimine võib organismi vananemist oluliselt aeglustada. Seetõttu peavad inimesed, kes soovivad pikka aega noorust säilitada, sööma palju granaatõuna vilju, sest nende antioksüdantide sisaldus on palju suurem kui rohelises tees, kohvis ja veinis. Enamik teisi puuvilju ei suuda ka antioksüdantide rikkuse poolest granaatõunaga konkureerida.

Selles puuviljas sisalduv tohutu hulk kasulikke aineid muudab selle ainulaadseks oma positiivsete mõjude poolest inimkehale. Regulaarne granaatõuna tarbimine toob kaasa järgmised positiivsed mõjud:

1. Organismi vajadus mitmete mikroelementide järele on peaaegu täielikult rahuldatud.
2. Granaatõuna viljad on inimkehasse sattudes põletikuvastase toimega, mistõttu soovitatakse neid kasutada külmetuse korral.
3. Granaatõuna või granaatõuna mahla võtmine aitab eemaldada kehast kiirgust.
4. Hemoglobiini tase veres tõuseb;
5. Pankrease toimimine normaliseerub.

Kuidas granaate valida

Iga puuvilja ei tohiks toidulauale lubada. Granaatõunad toovad suurimat kasu pärast valmimist, nii et te ei tohiks süüa küpseid puuvilju. Küpsed viljad peaksid olema kuivad ja ilma roheliste aladeta. Läbi küpse vilja koore on terad näha, kuid tunda on neid raske, sest vilja koor on üsna kõva.

Loe ka: Kuidas granaatõuna koorida nii, et see terveks jääks

Kuidas granaatõuna hoolikalt ja kiiresti koorida nii, et see terveks jääks

Kõigepealt tuleb puuvilju põhjalikult pesta. Pealmine “krooniga” tuleb ära lõigata, misjärel tehakse lõikepunktist ringjooneliselt allapoole lõiked. On oluline, et allapoole suunatud lõiked lõikaksid läbi ainult vilja kesta ja valged veenid. Ülalkirjeldatud manipulatsioonide tulemusena tekkinud viilud on puuviljade söömisel väga mugavad. Kui aga on vaja terad koorest eraldada, tuleb koort lihtsalt koputada. Terad peaksid koores oleva augu kaudu ise välja kukkuma. See lifehack töötab laitmatult kõigi granaatõunade puhul, välja arvatud küpsed viljad.

Puuviljade puhastamise protsessi saate vaadata YouTube'is. See ressurss sisaldab palju videoid, milles käsitöölised koorivad granaatõuna täielikult 30 sekundiga. Kui vaatate neid videoid tähelepanelikult, on lihtne aru saada, et saate granaatõuna koorida vaid kuue liigutusega.

Kui otsustate neid lihtsaid soovitusi järgida, saate end ilma raskusteta imelise puuviljaga rõõmustada. Te ei ole enam sunnitud granaatõunamahlaga määrdunud asju pesema. Viljaterasid võid süüa lusikaga, lisada jäätisele ja teistele sobivatele roogadele.

Kuidas granaatõuna õigesti koorida?

Kes meist ei armastaks granaatõuna? Tõenäoliselt selliseid inimesi pole. Kasutamiseks on ju palju võimalusi: niisama salatites, liha kõrvale ja saab teha granaatõunamahla. Üldiselt sõltub kõik teie kulinaarsetest võimetest ja isiklikest eelistustest.

Kas see on lihtsalt maitsev või ka tervislik?

Mitte igaüks ei tea granaatõuna kasulikke omadusi. See sisaldab B-vitamiine, askorbiinhapet, kaaliumit, rauda, ​​kaltsiumi jne. Granaatõuna kasutatakse kõige sagedamini südame-veresoonkonna süsteemi raviks. Granaatõun aitab tugevdada veresooni, ennetab südamehaigusi ja tõstab hemoglobiini. Paljud arstid soovitavad sageli oma patsientidel juua granaatõunamahla, et tugevdada immuunsüsteemi ja tõsta organismi vastupanuvõimet erinevatele külmetushaigustele. Eriti oluline on granaatõunamahla joomine, aga ka lihtsalt teradena tarbimine kõrge kiirgustasemega kohtades elavatele inimestele või pahaloomuliste kasvajatega inimestele. Kõigest öeldust võib järeldada, et granaatõun ja granaatõunamahl on väga väärtuslik toode ning selle tarbimine aitab ära hoida paljude haiguste esinemist.

Õige valiku tegemine

Kuid siin tekib veel üks oluline küsimus: kuidas valida õiget granaatõuna? Granaatõuna valimisel tuleb meeles pidada, et selle ilus välimus ei vasta alati selle sisemisele sisule. Seetõttu peaksite kõigepealt õppima, kuidas valida küpset ja maitsvat granaatõuna.

Esiteks hinnake granaatõuna kaalu järgi. Küpsed puuviljad peaksid olema rasked. Arvestades, et granaatõuna sorte on erinevaid, pole selle värvusel põhimõttelist tähtsust. See võib varieeruda heleroosast helepunaseni. Lisaks peaks granaatõuna koor olema mõnevõrra kuiv. Kui näete, et see on mahlane, siis on see küpsemata vili. Küpsel granaatõunal on õhuke, kuiv, ebaühtlane koor, mis näib terakesi kallistavat.

Niisiis, kuidas te seda puhastate?

Niisiis, granaatõun on ostetud ja on aeg mõelda, kuidas seda puhastada. Granaatõuna õigesti ja lihtsalt puhastamiseks on mitu kiiret viisi.

Alustuseks peske granaatõun põhjalikult. Seejärel paneme selga riided, mida ei viitsi määrida, või seome endale põlle. Ja võtame üsna sügava anuma, kuhu tegelikult saame granaatõunaseemned. Kui nõud on väikesed, määrdute ise granaatõunamahlaga ja määrite kogu köögi. Võtke granaatõun pihku ja lõigake selle pealmine osa (osa, millel asub granaatõuna "kroon") ära, nii et näete selle sees olevaid teri ja veeni. Seejärel tehke granaatõunas piki neid veene lõiked. Neid peaks olema umbes 7-9. Keera granaatõun ümber, lõikepool all, valmis roa peale. Soovitav on, et lõige jääks nõude äärtest allapoole, nii et granaatõunamahla pritsimise raadius ei ulatuks anumast kaugemale. Seejärel võtke tavaline supilusikatäis (või võite võtta noa, mida kasutasite lõigete tegemiseks) ja koputage granaatõunale.

Kuidas kiiresti ja tõhusalt granaatõuna koorida 6 liigutusega

Löögid peavad olema piisavalt tugevad, et terad saaksid ise koorest välja paiskuda. Varsti näete, et kõik terad on konteineris ja teie käes on ainult tühi koor. See on kõik. Nüüd teate, kuidas granaatõuna korralikult ja lihtsalt koorida.

Granaatõuna kiireks puhastamiseks on veel üks viis. Selleks peate tegema sama ettevalmistustööd nagu esimese meetodi puhul, nimelt pesta granaatõun, valmistada anum ja panna põll. Seejärel võtke granaatõun oma kätesse ja lõigake selle ülemine ja alumine osa ära. Lõika terava noaga ühest lõigatud tipust teise, kuid mitte otse, vaid spiraalselt. Pärast seda võtke kahe käega granaatõuna viiludest kinni ja keerake neid eri suundades. Granaatõun puruneb mööda teie tehtud lõiget ja teil on keerdunud granaatõunapael. Ja kõik terad on kergesti kättesaadavad. Ja neid saab käsitsi koguda ettevalmistatud konteinerisse.

Kui tihti sa puuviljapoest granaatõuna kätte võtad ja siis ohates käest paned? Lõppude lõpuks on selle nikerdamine puhas piinamine! Terad on lamedad, voolavad, pritsmed määrivad riideid ja sõrmed jäävad pikaks ajaks veinipunaseks. Kuid ma tõesti tahan seda uskumatult maitsvat ja tervislikku puuvilja nautida. Eriti demihooaja vitamiinipuuduse perioodil, mil organism nõuab C-vitamiini varude täiendamist.On mitmeid lihtsaid võtteid, kuidas granaatõuna õigesti koorida. Neid kasutades kogete tõelist naudingut ilma tarbetute tagajärgedeta.

Kuidas granaatõuna kodus koorida

Kõigepealt pane põll ette. Granaatõuna õige puhastamine kõrvaldab purustatud teradest mahlajõed, kuid juhuslike pritsmete eest pole keegi kaitstud.

5 viisi, kuidas lihtsalt ja kiiresti granaatõuna koorida

Järgmiseks võtke sügav kauss ja asetage selle alla suur pabersalvrätik. Nii kaitsed lauda plekkide eest. Peske puuviljad põhjalikult ja jätkake. Meie juhised ütlevad teile, kuidas granaatõuna kiiresti ja lihtsalt koorida.

Et ta jääks terveks

1. Enne kui hakkate granaatõuna korralikult koorima, peate selle korgi maha lõikama, vältides terade puudutamist. See samm on vajalik kõigi puuviljade kiire lõikamise meetodite jaoks.
2. Tunneme kõvasid servi ja teeme naha sisse pikki madalaid lõikeid.
3. Ühes käes hoiame puuvilju ja teisega avame ettevaatlikult.
4. Selle tulemusena peaks teie peopesa sisaldama viilude "lille".

Vees

1. Viljadel lõigatakse pealsed ära. Järgmisena lõigatakse viljad valgeid sooni pidi viiludeks.
2. Asetage puuviljad sügavasse veekaussi ja eraldage terad kätega. Oma raskuse all vajuvad nad põhja ning koor ja viljaliha hõljuvad pinnale.
3. Eemalda kausist kõik kestad ja kurna terad läbi kurna. See meetod on mugav neile, kes ei soovi tegeleda tarbetute jäätmetega.

Lusikas

1. Kuidas küpset granaatõuna korralikult tavalise lusikaga koorida? Alustuseks lõigake viljade kroon ja saba ära, nii et terad ilmuvad. Kui neile veidi pihta saada, pole midagi!
2. Teeme lõiked mööda valget viljaliha, mis peaks puudutama ainult nahka ja olema madal.
3. Võtame tavalise supilusikatäie ja hakkame puuvilju ühtlaste liigutustega ümbermõõtu koputama. Terad eralduvad kestadest ja kukuvad kaussi.

Kuidas granaatõuna õigesti lõigata

Eksootilised puuviljad on põhjamaade jaoks alati olnud mõistatus. Mitte iga venelane ei tea, kuidas granaatõuna õigesti lõigata, nii et terad jääksid puutumata ja kahjustamata. Selleks peate arvestama puuvilja struktuuriga. Terad valmivad õrnas viljalihas, mida kaitseb kõva koor kahjustuste eest. Puuviljade hõlpsaks koorimiseks on vaja teatud oskusi. Kuid ülaltoodud meetodid võimaldavad teil selle ülesandega kiiresti toime tulla. Kuidas granaatõuna avada ilma terasid kahjustamata? Midagi lihtsamat pole – lihtsalt lõigata vastavalt viljalihale, mis ülaosa lõikest valgete veenidena läbi paistab.

Video: kuidas granaatõuna 30 sekundiga koorida

Ülaltoodud meetodite isiklikuks nägemiseks vaadake lihtsalt seda videot. Siit leiate vastuse küsimusele, kuidas granaatõuna õigesti ja kiiresti koorida. Need lihtsad viisid aitavad teil nautida seda maitsvat ja uskumatult tervislikku puuvilja ilma määrdunud riiete või "määrdunud" käteta. Väike harjutamine võimaldab teil neid eluviise oma sõpradele demonstreerida ja oma oskusi näidata.

Kuidas granaatõuna lõigata

ärge peske kööki kolm tundi pärast seda ja ärge matke oma lemmikpluusi

Kõigist Kesk-Venemaal meie tähelepanu alla pakutavatest puuviljadest ei saa mitte ühtegi võrrelda granaatõuna hävitava mõjuga. Kas arvate, et see sai nime kauni vääriskivide järgi? Pärast seda, kui nägin, milliseks saab kahe kõrgharidusega inimene ühe keskmise suurusega granaatõunaga köögi muuta, ei usu ma enam nii. Pigem kaldun selle versiooni poole, et massihävitusrelvade auks: köök oli veripunaste pritsmetega kaetud KÕIK, uksest rõduni, sh kraanikauss, prügikast ja isegi lagi. Kuidas on võimalik nii muljetavaldavaid tulemusi saavutada? Muidugi on teatud määral süüdi granaatõun ise: õrnad marjad, mis parajalt kerge survega plahvatavad ja mahl, mis on pesukindel. Kasutades näiteks kurki, ei saa te oma köögile nii hirmutavat välimust anda, kui palju ka ei püüaks. Kuid ikkagi lasub suurem osa süüst kasutajal, kuna granaatõun ei lahku köögist mitte üksi, vaid tänu tema suhtes tehtud ebaõigetele tegevustele. Millised peaksid olema õiged sammud, et granaatõun avaneks ilma ühegi mahla tilgata?

Esimene samm on granaatõuna pealmine osa ära lõigata. Kroon on koht, kus granaatõunal paikneb kõige märgatavam kroonikujuline kühm. 3 võimalust granaatõuna kiireks ja korrektseks koorimiseks Tagakülg - kus granaatõun oli oksa külge kinnitatud - on õhema koorega ja seal koort lõigates riskite marju puudutada ja kahjustada. Nii et proovige mitte eksida. Kui pea ülaosa on ära lõigatud, näete keskel naba, mis on ümbritsevatest aladest tumedam. Naba tuleb noaga välja noppida - esiteks on tekkivast lohust siis mugav granaatõuna murdes kinni hoida; teiseks, eemaldamata nabaga granaat ei purune palju vastumeelsem.

Purustatud granaatõun on lihtne saak, ma arvan, et saate sellest marjad välja võtta ja seda ilma juhisteta süüa. Igaks juhuks: tegutseda tuleb mitte küüntega (õrnad granaatõunad ei talu sellist ebaviisakust ja maksavad kurjategijale kätte mahlajoaga silma), vaid sõrmepatjadega. Vajutame kergelt küljele ja marjad murduvad valgest poorsest aluselt, millel nad istuvad, ja kukuvad teie kätte. Siis saab tegutseda erinevalt: keegi eelistab süüa granaatõuna tera tera haaval, keegi korjab esmalt terve peotäie teri ja siis närib need kõik korraga ära, ka seemned. Mõned inimesed avavad isegi granaatõuna lihtsalt selleks, et mahla välja pigistada või monomachi mütsi teha. Maitse asi.

Heledaid, mahlaseid granaatõunu võib supermarketite riiulitel ja turgudel näha aastaringselt. Toitumisspetsialistide sõnul peab see puuvili olema laste ja täiskasvanute toidus. Granaatõun on tervisele väga kasulik, kuid seda on raske koorida ja seetõttu ei taha paljud inimesed granaatõunu osta.

Granaatõun on vitamiinide, aminohapete ja väärtuslike mineraalide allikas. Kõige rohkem kasu on teradest. See on tõeline pääste, kui on vaja kiiresti tõsta immuunsust, ravida aneemiat, parandada inimkeha seisundit pärast haigusi ja isegi operatsioone. Granaatõunamahl aitab parandada veresoonte tihedust, mistõttu on granaatõunad nii populaarsed. Granaatõuna on tavaks kasutada värskena, sest nii saad maksimaalse toiteväärtuse. Kuid mitte iga inimene ei julge granaatõuna osta ja mahla välja tõmmata. Sest mitte kõik ei tea, kuidas granaatõuna õigesti koorida.

Kui te lihtsalt lõigate selle ereda vilja ja eraldate terad, ei saa te määrida mitte ainult käsi, vaid ka riideid ja mööblit. Terad purunevad kergesti ja mahl võib kõike ümber määrida ning seda on raske maha pesta. Et seda ei juhtuks, õpetame teile, kuidas granaatõuna lihtsalt koorida.

Kuidas granaatõuna koorida

Granaatõunal on üsna tihe koor ja poorid on väga väikesed. Kui lõikate granaatõuna kaheks osaks, näete sees veene, mis kaitsevad hapraid terasid löökide eest. Veenid ei asu juhuslikult, need on järjestatud, nii et kui te hoolikalt vaatate ja vaatate, saate aru, kuidas granaat töötab. Ja edaspidi mõelge välja, kuidas seda korralikult puhastada.

See meetod on üsna lihtne ja tavaline; te ei vaja midagi muud peale noa. Samuti peate valmistama kaussi, kuhu terad panna.

Kui olete varem proovinud granaatõuna koorida, siis teate, et terad “istuvad” väga tihedalt: igaüks on oma pesas ja seda terviklikkust on väga raske murda.

Kuidas seda teha:

1. Pese granaatõun ja pühi kuivaks.
2. Lõika terava noaga granaatõuna tipp ära sellest servast, kus asus õisik. Nuga tuleb umbes 1 cm süvendada, siis on tulemus.
3. Nüüd peate terava noaga tegema mitu lõiget ülalt alla. Iga lõige peaks olema sügav, et teil oleks piisavalt jõudu granaatõuna erinevatesse suundadesse lükata.
4. Väikese pingutusega proovige granaatõuna avada – nii häirite terad, mis muutuvad liikuvaks.
5. Järgmine samm: keerake granaatõun tagumisele küljele (see, mida ei lõigatud). Võtke lusikas ja asetage granaatõun kaussi võimalikult madalale.
6. Peate granaatõuna lusikaga koputama: esmalt koputage peal, seejärel ringiga või võite isegi puuvilja ümber kõndida, nagu spiraalis, koputades. Nii on kõik terad lihtne eemaldada – need tulevad kergesti välja ja jõuavad kaussi.

Pole midagi keerulist, õppisite, kuidas granaatõuna kergesti koorida. Proovige, harjutage ja kindlasti õnnestub!

Olete õppinud viisi, kuidas granaatõuna pritsimata koorida, kuid see toimib ainult siis, kui teie ees on küps vili. Selle granaatõuna koor on üsna kuiv, nii et lusikaga koputades tulevad seemned kergesti maha. See on hea, kuid selliseid küpseid granaatõunu imporditakse meie riiki harva, nii et küpseid puuvilju on sel viisil võimatu koorida. Peate kas lusikaga pikka aega koputama või jagama granaatõuna segmentideks, eemaldama veenid ja valama terad taldrikule.

Kuidas granaatõuna koorida. Foto:

Kuidas kiiresti granaatõuna koorida

See puhastusmeetod on ebatavaline, kuid paljud inimesed valivad selle valiku, kuna see ei nõua pingutusi.

Kuidas granaatõuna 30 sekundiga koorida:

• puuvilju tuleb pesta ja kuivatada;
• valmistada ette terav nuga, samuti sügav kauss ja vesi;
• lõigake ülemine osa noaga maha, tehke korralikud pikisuunalised lõiked, teri puudutamata, vaid lõigates ainult koort. Lõikasime nii, nagu jagaksime apelsini või mandariini viiludeks;
• siis paneme granaatõuna vette, surume väikese vaevaga viilud laiali, avades granaatõuna ja eraldame seejärel ettevaatlikult;
• Nüüd jääb üle vaid terad koorest kätega otse vees eraldada. On täiesti loomulik, et terad vajuvad kohe põhja ega sega meid;
• kõik üleliigne ja mittevajalik tuleb eemaldada ja ära visata ning terad läbi sõela kurnata.

Kuidas granaatõuna koorida vaid 6 liigutusega

See on huvitav nimi, kuid selle taga pole midagi keerulist, kõik on väga lihtne. Kutsume teid ise veenduma ja ühinema selle tervisliku ja värvilise puuvilja puhastamisega:

1. Valime õige granaatõuna: viljad peaksid olema küpsed, suured, kuid mitte erksavärvilised. Kontrollige granaatõuna, et veenduda, et sellel pole plekke. Granaatõuna tuleb pesta mitte ainult tavalise veega, vaid ka pintsliga töödelda.
2. Liigume nüüd lõbusa osa juurde: granaatõuna koorimine. Aseta viljad lauale ja lõika terava noaga ühelt ja teiselt poolt põhi ära. See tähendab, et peate "nabad" ära lõikama.
3. Nüüd, ilma granaadist lahti laskmata, peate selle visuaalselt jagama 6 osaks. Tavaliselt koorime nii mandariine või apelsine. Puhastamine on veel kaugel, tuleb teha korralikud lõiked pikisuunas, sõna otseses mõttes 1 cm sügavuselt. Lõika ettevaatlikult ja aeglaselt, et mitte teri häirida.
4. Seejärel peate valmistama sügava ja avara kausi ja valama vett. Võtame külma vett, kraanist. Peate jooma umbes 1 liiter vett.
5. Asetage granaatõun veenõusse ja avage puuvili ettevaatlikult. Kui lõiked on õigesti tehtud, pole see keeruline.
6. Puuviljad jagati mitmeks viiluks, nüüd peate terad kilest puhastama ja need jäävad kõik anuma põhja. Peate lihtsalt vee tühjendama ja terad kaussi panema. Kui koored või kiletükid on alles, vabastage terad.

See on kõik nipid ja selleks, et mõistaksite, kuidas seda tehakse, soovitame vaadata granaatõuna puhastamise meistriklassi:

Kuidas muidu saab terveid puuvilju koorida?

Granaatõuna puhastamiseks on palju võimalusi, igaüks valib endale sobiva. Pakume veel ühte võimalust. Siin on kõik väga-väga lihtne, peate lihtsalt küpsed puuviljad kaheks osaks lõikama. Loomulikult on selle meetodiga terad deformeerunud, mahl võib pritsida igas suunas, olge selleks valmis. Kuid see meetod on kiire, kui peate granaatõunamahla valmistamiseks kiiresti terad hankima.

Sul on 2 poolikut granaatõuna. Üks pool tuleks asetada pelmeenide valmistamise seadmele, võtta lusikas või mõni muu mugav lauanõu. Kuid see pole veel kõik, et mahl igas suunas ei pritsiks, peate granaatõuna katma praepanni või muffinivormiga. Ja siis võid koputada nii palju kui soovid. Kõik terad lendavad kergesti pesast välja ja neid saab kasutada tervisliku joogi valmistamiseks.

Selle meetodi eeliseks on see, et see on kiire ja mugav, puuduseks on see, et terad on deformeerunud, nii et need sobivad ainult mahla jaoks.

Kuidas granaatõuna kaunilt koorida?

Mõnikord ei ole teil roa kaunistamiseks või pühadelaua kaunistamiseks ilusate puuviljade paigutuse tegemiseks piisavalt lihtsaid teadmisi. Mitte igaüks meist ei suuda maitsvaid puuvilju korralikult lauale serveerida. Mis siis, kui see oleks ilus mitmetasandiline vaas? Siis soovite vilja esitleda esinduslikul viisil. Näiteks asetage kaunilt õunad, banaanid või viinamarjad, vaheldumisi erineva suurusega väikeste ja heledate puuviljadega. Mida teha granaatõunaga? Lihtsalt taldrikule panemine on inetu ja keegi ei taha seda puuvilja proovida, sest nad teavad, kuidas see võib lõppeda. Sellest tervislikust puuviljast ei tohiks loobuda, peate lihtsalt õppima seda õigesti serveerima, nimelt kaunilt puhastama. Granaatõuna võib koorida nii, et see jääks terveks – ehk lõigatakse piltlikult öeldes ära koore pealmine osa, paljastades pooled heledatest viljadest. Siis on terad lihtne kätte saada ja kompositsioon näeb esinduslik välja.

Kuidas puhastada granaatõuna pühadelauas serveerimiseks:

1. Sa juba tead, kuidas valida õigeid küpseid puuvilju. Enne serveerimist soovitame granaatõuna põhjalikult pesta ja kuivatada.
2. Võtke mugav, väike ja hästi teritatud nuga. Noa tera ei tohiks olla lai. Märkige visuaalselt granaatõuna kolmas osa, tehke ümmargune lõige, mis läheb vaid pool sentimeetrit sügavamale.
3. Kui süvendate noa tera 1 cm võrra, võite kahjustada mahlaseid teri. Nüüd tuleb koor ettevaatlikult sõrmedega eemaldada, alustades lõikekohast, liikudes ülespoole. Tulemuseks on järgmine: suurem osa granaatõuna alumisest osast jääb puutumata ja ülemine osa kooritakse ligikaudu poole võrra. Sa ei saa ikka veel täielikult nahka eemaldada, sest see on põhjas väga sitke.
4. Nüüd peate uuesti noa kätte võtma ja granaatõuna visuaalselt eelnevalt 6 võrdseks osaks jagama. Muide, pöörake tähelepanu sellele, kuidas veenid asuvad - seda näete, kuna me paljastasime granaati veidi.
5. Just mööda neid veene tuleb teha vertikaalsed lõiked, ilma liiga sügavale minemata, et terad mitte puudutada.
6. Ettevaatlikult, pärast lõigete tegemist, proovige viile veidi avada. Natuke. See on vajalik selleks, et ülaosa tuleks kergesti maha. Kui kõik oli õigesti tehtud, jääb üle vaid ettevaatlikult eemaldada. Alles seda tehes hoidke granaatõuna nii, et see oleks hästi peopesas fikseeritud.
7. Võtke ülemine osa välja - teie ees on kooritud granaatõun. Võite selle taldrikule panna ja külalistele jääb tervislike puuviljade lahtivõtmiseks ainult tera või võib-olla ka viil.

Kuidas granaatõuna koorida. Video

0

Granaatõunapuu (põõsas) kasvab troopilistes ja subtroopilistes vööndites: Lõuna-Ameerikas, Vahemere piirkonnas ja idas.

Madal taim, umbes 5 meetri kõrgune. Oksad on peenikesed ja torkivad. Lehed on helerohelised ja läikivad. Vili on suur, punakaspruun, "pakitud" kõvasse kooresse, mis kaalub kuni 500 grammi. Paljud inimesed arvavad, et see on marja.

• Rikkalik vitamiinide, aminohapete ja mikroelementide allikas
• Mahl värskendab, parandab söögiisu, normaliseerib seedetrakti tööd
• Värsked puuviljad tõstavad hemoglobiini, taastavad keha kurnatuna
• Kasulik külmetushaiguste korral; südamehaiguste, ateroskleroosi, aneemia all kannatavad inimesed; parandab silmade toitumist
• Puu koorega saab ussidest lahti.
• Granaatõunamahl hävitab hambaemaili orgaanilise happe sisalduse tõttu. Tuleb lahjendada veega. Kahjulik inimestele, kellel on gastriit ja halvad hambad.

Kuidas valida õiget granaatõuna

Tahad osta granaate. Siin nad on teie ees letil. Kumba valida? Kõige ilusam ja säravam? Mitte mingil juhul! See on suur viga.

Küpsed viljad ei ole liiga heledad ja välimuselt isegi pisut kuivad. Küps vili, nagu idas öeldakse, on seest mahlane ja väljast kuiv.

• Värv.

Vahemikus helepunasest tumepunaseni. Koor peaks tihedalt vilja ümber istuma, servad esile tõstma ja tunduma kuivanud, justkui kergelt puitunud.

• Koorige.

Liiga kuiv, mis tähendab, et granaatõunad on pikka aega lamanud ja seest ära kuivanud või mädanenud. Kvaliteetsel viljal pole ainsatki mõra ega defekti. Ostmisel olge ettevaatlik! Kui koor on hele või viljad on sileda koorega, tähendab see, et granaatõunad korjati puult, kui need olid veel rohelised. Ja kui vili on üleküpsenud, võivad nahale ilmuda tumedad laigud või praod.

Raskem kui välja paistab. Kui ostate poest granaatõuna, võrrelge mitut puuvilja. Suured viljad annavad mahlaseid seemneid, raskemad, küpsemad. Seetõttu on parem valida suurem ja raskem granaat.

• Heli.

Küps ja mahlane granaatõun, mille sees on palju mahla, teeb näpuga koputades heli, mis sarnaneb metalli löömise heliga. Küpsemata vili ei tee hääli ega kosta summutatult.

• Elastsus.

Pigistage puuvilju oma käes. Küps vili on elastne ja koor kõva. Sõrmejäljed jäävad - see tähendab, et see on üleküpsenud, külmunud või teel mõlkis.

• Lõhn.

Küpsetel viljadel pole lõhna.

• Hobusesaba või "kroon".

Tavaliselt on õisik täielikult kuivanud, isegi veidi kortsus ja sellel puudub igasugune rohelus.

Kuidas granaatõuna koorida

Tihti keelavad inimesed endale granaatõuna söömise naudingut, sest seda on ebamugav koorida. Tegelikult pole see raske.

Tõsi, idapoolsed elanikud on hämmingus, miks terad välja raputada, kuna granaatõuna saab süüa otse koorest.

Enne puuvilja lõikamist peate uurima selle struktuuri. Sees olevad granaatõunaterad on eraldatud kõvade, ebaühtlaste veenide ja ribidega, mis neid usaldusväärselt kaitsevad.

Puhastage kiiresti ja lihtsalt

Alustuseks loputage parafiin, spetsiaalne kaitseühend, soojas vees maha ja kuivatage rätikuga. Asetage granaatõun lõikelauale. Lõika ettevaatlikult, madalalt, ilma liiga tugevalt vajutamata, et mitte kahjustada terade terviklikkust, lõigake koore ülemine osa ära (nagu arbuusil, eemaldage kork koos korollaga).

Nüüd tulevad nähtavale sees olevad valged vaheseinakiled, mis justkui jagavad terad osadeks. Peate tegema lõiked täpselt mööda piire (piki neid vaheseinu). Seejärel murdke viljad piki neid jaotustükke, kuid mitte täielikult, vaid nii, et segmendid eraldaksid.

Keera selliselt avatud viljad sügavasse kaussi, koputa kergelt puulusikaga ja eralda terad.

Videojuhised, kuidas granaatõuna õigesti ja kiiresti koorida.

Granaatõuna puhastamine ilma pritsmeteta

Kui valate kaussi vett, saab nahka pöörata vastupidises suunas, paljastades terad täielikult ilma pritsimata. Need tulevad lahti ja koor tõuseb ülespoole.

Puhastus külma veega

Kui pühadelaual serveeritakse granaatõuna ja eelduseks on, et kõik terad jäävad terveks, võite proovida teist meetodit. Valmistage puuviljad nagu esimeses retseptis. Lõika terava noaga ettevaatlikult läbi koor, ilma terasid puudutamata.

Asetage see 10 minutiks veega kaussi. Seejärel asetage käed vette ja eraldage need ettevaatlikult viiludeks. Vees töötamist jätkates eemaldage kaitsekile ja vabastage terad. Kui te ei saa seda kohe teha, jätke granaatõun veel 5 minutiks vette.

Kõik, mida vajate, vajub põhja ja kõik, mida te ei vaja, ujub pinnale. Lõpuks jääb üle vaid eemaldada ujuv praht ja valada sisu kurn; seejärel vala märjad terad rätikule kuivama.

Tühjendage käsitsi – hoidke kuju

Lõika velg risti. Pange nuga kõrvale, te ei vaja seda enam. Varusta end kannatlikkusega.

Eemaldage nahk osade kaupa. Võtke käega osa õisikust ja tõmmake seda õrnalt enda poole, püüdes seda mitte rebida. Ärge rakendage liiga palju jõudu; Kui koor katki läheb, on tööd raskem teha. Kui naha alt ilmub valge joon, tähendab see, et välimine kest liigub teradest eemale, mis tähendab, et liikumine on õiges suunas.

Niisiis, sujuvalt ja järk-järgult, neljas etapis, peate eemaldama kogu naha. Nüüd imetlege oma tööd.

Eemaldage kohe valge kile. Kui seda ei tehta, kuivab see kiiresti ja 20 minuti pärast kleepub see põhjalikult terade külge, tühistades kõik jõupingutused.

Koori küps granaatõun 30 sekundiga

Lõika see kaheks osaks. Aseta lõikepool allapoole suurte aukudega sõelale, et terad läbi saaksid, ja aseta alla kauss. Koputage teradele õrnalt vasaraga.

Kuidas serveerida: lill - kaunistus

Viige läbi standardne ettevalmistusprotseduur - pesemine ja kuivatamine. Granaatõun peab täielikult kuivama. Nüüd peate eemaldama “kroon” ja proovima terad mitte lõigata. Ring peaks olema võimalikult täiuslik.

Seejärel teeme kaitsekile tekkimise kohtadesse kooresse madalad lõiked (5-6). Soovitav on, kui vahemaa on sama, siis meenutavad viilud lille kroonlehtede ideaalset kuju.

Langetage nuga ettevaatlikult vilja keskele ja pöörake seda ühe pöörde võrra. Granaat laguneb teatud arvuks aktsiateks. Saate ilusa lille.

Granaatõun lõigatakse õhukesteks viiludeks, terad serveeritakse väikese kuhjana puuviljataldrikule, täiendatakse puuviljamagustoitudega. Granaatõuna võid serveerida ka originaalsel viisil koos teiste puuviljadega mitmetasandilises vaasis: õunad, kiivid, viinamarjad või muud saadaolevad puuviljad.

Granaatõun tuleks asetada pooleldi koorituna, ilma terasid kahjustamata, pärast koore esmast eemaldamist ülalt. Kaunilt kaunistatud granaatõun kaunistab kahtlemata piisavalt iga lauda.

Ametlikul õhtusöögil süüakse granaatõuna lusikaga. Vilja erkpunaseid terakesi kasutatakse salatite, kastmete, suppide ja loomulikult magustoitude kaunistuseks.

Kuidas säilitada

Kui kooritud vili lauale jääb, tuleks need korraks suletud anumas külmkappi panna ja võimalikult kiiresti ära süüa. Ilma kooreta rikneb see väga kiiresti. Kui see on pikalt lamanud ja ära kuivanud, pole vaja kiirustada seda ära viskama. Seda saab kergesti puhastada ja ainult osa teradest läheb kaduma.

Granaatõun pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik puuvili. Selle peamine eelis on hemoglobiinisisalduse tõus veres. Puuvilju soovitatakse sageli süüa aneemia, aneemia, verekaotuse ja raseduse korral. Sellel on kasulik mõju ka seedesüsteemile.

Granaatõunad on seemnetega või ilma, kuid kõige sagedamini võib müügil leida seemnetega vilju ning neis on arstide sõnul palju rohkem kasulikke aineid. Kuidas granaatõuna õigesti süüa, et nautida imelist maitset ja eeliseid?

Kuidas granaatõuna õigesti koorida

Granaatõuna koorimiseks on kolm võimalust

Kuidas saab granaatõuna süüa?

Granaatõuna võib süüa mitmel viisil: üksikute teradena, puuviljadest mahla pigistades või salatitele, teraviljadele, magustoitudele ja liharoogadele lisades.

Üksikute terade söömiseks on eelistatav valida seemneteta sort, vastasel juhul peate need välja sülitama. Kuigi mõned eksperdid väidavad, et granaatõunaseemned on väga tervislikud ja neid tuleks kindlasti süüa, põhjalikult närida, muidu ei too neist kasu, vaid tulevad muutumatuna välja.

Granaatõunamahla valmistamiseks vabastage puuviljad kindlasti valgetest vaheseintest, need annavad mõru maitse. Pigista mahl mahlapressiga või käsitsi, millele võtad käendaja ja pidage meeles, et see nõuab palju jõudu, seejärel tehke kooresse auk ja valage saadud jook välja.

Mahla põhjal saate valmistada kokteile, likööre, tinktuure, tarretisi või kastmeid. Granaatõunamahla soovitatakse juua mitte puhtal kujul, vaid veega või muude mahladega lahjendatult.

Kaukaasias saab granaatõunast valmistada lihtsat ja populaarset kastet. Selleks aurustage granaatõunamahl tund aega tasasel tulel. Moosid ja marinaadid valmistatakse selle põhjal või serveeritakse eraldi liha või kana kõrvale. Ja magushapu maitse täiendab rooga suurepäraselt.

Granaatõun on maitsev puuvili, kuid selle kodus koorimine võib tekitada palju probleeme. Asi on selles, et selle toote terad istuvad kindlalt kestas ja neid pole sealt nii lihtne eemaldada.

Koristamisel tekkinud väljakutsed

Tervislikud puuviljad on taldrikule pandud ja oleme valmis neid koorima. Ärgem kiirustagem. Teeme kohe kindlaks raskused, mis võivad protsessi ajal ees oodata, sest ette hoiatatud tähendab ette relvastatud:

1. Kui te ei tea kiiret ja tõhusat meetodit, võib puhastamine olla töömahukas ja aeganõudev;
2. Mahlased terad purustatakse ja kahjustatakse;
3. Kogu köögipind on nendega üle puistatud, koristamist kindlasti ei väldi;
4. Kleepuv ja määrdunud põrand lendavate terade muljumise korral;
5. Plekised riided, millelt on siis raske granaatõunamahla plekke eemaldada.

Tõenäoliselt on iga teine ​​inimene sattunud sellisesse olukorda: pärast kannatust avame granaatõuna ja terad sees on valged. Seda puuvilja saab muidugi süüa, see pole lihtsalt küps. Tõsi, magusust ja mahlasust selles kindlasti pole. Kuid just nende pärast me seda maitsvat toodet ostame. Seetõttu uurime enne "salakavalate" puuviljade koorimise õppimist näpunäiteid selle õigeks valimiseks:

1. Pöörake tähelepanu suurusele. Suured viljad on sageli valmimata ja seest valged. Eelistage keskmise suurusega granaatõuna;
2. See, et see on väljastpoolt punane, ei tähenda, et see on naha all punane. Ärge jälitage heledust. Kõige maitsvamad ja mahlasemad on pehme roosa koorega granaatõunad;
3. “Hirmutav” nahk on märk toote küpsusest;
4. Mõlgid ja hallitus viljadel näitavad granaatõuna riknemist.

Populaarsed puhastusmeetodid: tegutseme kiiresti ja täpselt

Tegelikult on granaatõuna koorimine lihtne asi. Kuid ainult siis, kui järgite kõiki soovitusi. Granaatõuna kiireks koorimiseks ja magusate terade ohutuks saamiseks pole mitte ühte, vaid mitut võimalust.

Meetod nr 1

Niisiis, kuidas seda meetodit kasutades granaatõuna õigesti koorida? See meetod koosneb mitmest toimingust, mida kaalume samm-sammult:

Pange tähele: võite koorele üsna tugevalt lüüa. Ärge muretsege, magusad terad jäävad terveks. Ainus negatiivne on pritsmetest tekkinud plekid riietel. Kuid võite ja peaksite selle pärast muretsema.

Meetod number 2

Teine meetod pole vähem atraktiivne kui esimene. Selle rakendamist saab näidata järgmiselt:

1. Valmistage küpsed puuviljad ette, pestes neid põhjalikult kuumas vees;
2. Pärast tasasele taldrikule asetamist lõigake kork ringikujuliste liigutustega ära sellelt küljelt, kus on saba;
3. Tehke samad manipulatsioonid lõigetega piki valgeid pikitriipe, nagu eespool kirjeldatud;
4. Võtke sügav klaaskauss välja;
5. Täida see toatemperatuuril joogiveega;
6. Asetage selle tassi sisse lõigatud granaatõun;
7. Eemaldage oma kätega ettevaatlikult terad piki veene tehtud jaotustükkidest;
8. Asetage eemaldatud terad kurni või sõela, et liigne vedelik saaks nõrguda;
9. Alustage kasutamist.

Ärge imestage, et vesi võib saada punaka varjundi. See on vaid looduslik värvaine mahlast, mis granaatõuna terade eemaldamisel vabaneb. Selle meetodi eeliseks võrreldes esimesega on pritsmete puudumine köögis ja riietes. Need on kindlasti välistatud. Kuid miinuseid ei saa vältida: vette voolanud mahl tuleb lihtsalt välja valada.

Need olid 2 kiireimat viisi. Liigume nüüd keerukamate juurde.

Meetod number 3

Järgmine meetod eeldab mitte ainult teostusjärjestuse tundmist, vaid ka spetsiaalset varustust - pelmeenide valmistamiseks mõeldud vormi, mis näeb välja nagu väikeste aukudega raudring, silikoonvormi mis tahes suuruses küpsetamiseks ja kulinaarset nokkahaamerit. Kõik need "tööriistad" tuleb eelnevalt ette valmistada, et need oleksid puhastamise ajal käepärast.

Selle meetodi granaatõunaterade eemaldamise protsessi algus langeb kokku kahe eelmisega, nimelt koosneb see järgmistest samm-sammult toimingutest:

1. Loputage granaatõun kuumas vees;
2. Kuivatage paberrätikuga, eemaldades koorest kõik tilgad;
3. Asetage puhtad puuviljad tasasele taldrikule;
4. Lõika terava noaga ringikujuliste liigutustega ära kork ja saba;
5. Tehke lõiked täpselt mööda valgeid veene, mis avanesid pärast eelmist manipuleerimist;
6. Asetage lauale sügav ja lai kauss;
7. Selle peale asetage vorm pelmeenide valmistamiseks kodus;
8. Aseta granaatõun raudringile nii, et lõigatud osa jääks põhja;
9. Kata vilja pealt silikoonist ahjuvormiga;
10. Koputage ülaosale haamriga, andes tugevaid ja intensiivseid lööke.

See meetod on mugav, kuna granaatõuna saab reguleerida ja paigutada oma äranägemise järgi. Ja tänu peal asetatud vormile jäävad köök ja põll puhtad, ilma punaste laikude ja pritsmeteta.

Kuid sellel on ka oma puudused: silikoon loomulikult kaitseb toodet, kuid intensiivse koputamise tõttu võivad mõned terad lõhkeda. Tõsi, kogu nendest saadud mahl jõuab kaussi ja võite seda julgelt juua, mitte välja valada, nagu vees puhastamise meetod ette näeb.

Aega on: see meetod on teie jaoks!

Granaatõunaseemnete puhastamiseks on veel üks meetod, kuid see võtab palju rohkem aega kui kõik ülalkirjeldatud. Seetõttu, kui teil on sellest piisavalt, asuge julgelt asja kallale. See seisneb kogu protseduuri läbiviimises ilma sisselõigeteta. Järgime samm-sammult algoritmi:

1. Peske puuvilju põhjalikult jooksva kuuma vee all;
2. Kuivatage rätiku või pabersalvrätikuga;
3. Tõmmake osa hobusesabast alla, kuni moodustub valge kooreta pragu;
4. Kangutage saadud paus ettevaatlikult noaga ja eemaldage osa kestast;
5. Jätkake seda puhastamist oma kätega, kuni granaatõunalt on kogu nahk eemaldatud;
6. Lõika tükkideks;
7. Eemaldage terade vahelt kiled.

Sellise puhastamise korral säilib kõigi terade terviklikkus. Ja te ei saa määrida kogu ruumi enda ümber ega ka ennast. Meetodi efektiivsus on kõrge. Aga see võtab palju aega. Seega seadke prioriteediks ja valige endale sobiv.

Nii et aastaringselt nauditavate magusate ja maitsvate terade austajad ei peaks muretsema terade välja valimise, purustamise ja punase mahla pritsimise pärast. Nüüd on puhastusmeetodid selged ja kirjeldatud. Kuid oma meetodi leidmiseks on parem kõike proovida ja seejärel hinnata ja valida.